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酒款
龍諭酒莊

帶你走進如畫的經(jīng)典基安蒂

Chianti Classico in Pictures
2016年7月4日 14:31:36    紅酒世界網(wǎng)
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摘要: 位于意大利托斯卡納的經(jīng)典基安蒂地區(qū)不僅出產(chǎn)聞名于世界的經(jīng)典基安蒂葡萄酒,還擁有如畫如詩的美景。今天,跟著小編,一起透過照片參觀經(jīng)典基安蒂地區(qū)知名的酒莊,領(lǐng)略當?shù)氐拿谰鞍伞?
ABSTRACT: Chianti Classico in Tuscany, Italy is not only blessed with the well-known Chianti Classico wine, but with poetic and picturesque scenery. Now, let’s enjoy the beauty of Chianti Classico in pictures.

參觀經(jīng)典基安蒂時,恰逢藍天,入眼便是當?shù)貥酥拘缘陌貥?,美不勝收?/p>

蓋比亞諾酒莊(Castello di Gabbiano)是我們參觀的第一站,其歷史可追溯到12世紀。如今,蓋比亞諾酒莊是奔富(Penfolds)集團旗下的酒莊,由首席釀酒師費德里科•塞雷里(Federico Cerelli)管理。

帶你走進如畫的經(jīng)典基安蒂

蓋比亞諾酒莊(圖片來源:www.castellogabbiano.it

帶你走進如畫的經(jīng)典基安蒂

蓋比亞諾酒莊(圖片來源:www.castellogabbiano.it

葡萄酒大師羅賓(Robin)先生在蓋比亞諾酒莊助理釀酒師馬泰奧(Matteo)的帶領(lǐng)下登上了發(fā)酵室。

中午,我們在巴雷特酒莊(Colle Bereto)田園風的餐廳就餐,享用了美味的自制意大利面,還有幸喝到了酒莊珍藏的1995年份經(jīng)典基安蒂葡萄酒。這款酒采用了同特級珍藏的西班牙里奧哈(Rioja)葡萄酒相似的熟成方式,散發(fā)著秋葉、皮革和野味的香氣。

除基安蒂外,巴雷特酒莊也生產(chǎn)少量的起泡酒。

格蕾絲酒莊( II Molino di Grace)的雅各布•莫爾甘特(Jacopo Morgante)為我們介紹了酒莊的酒款,同時還介紹說潘冉諾(Panzano)地區(qū)的葡萄大多數(shù)都是有機的。

接下來,我們參觀了馬澤世家鳳都酒莊(Castello di Fonterutoli)。酒莊CEO弗朗西斯科•馬澤(Francesco Mazzei)非常熱情地給我們介紹了2015年份的酒,他反復強調(diào)了該年份葡萄酒的優(yōu)良品質(zhì),稱2015年是將是葡萄酒年份的“世紀最佳”。

帶你走進如畫的經(jīng)典基安蒂

圖片來源:www.mazzei.it

帶你走進如畫的經(jīng)典基安蒂

圖片來源:www.mazzei.it

最后,在去往佛羅倫薩(Florence)途中的一個休息站的站內(nèi)市場里,我們發(fā)現(xiàn)一塊巨大的松露,售價竟然只要330,000歐元!(文/Joyce)

原文作者: Lucy Shaw      載自: the drinks business
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