除了讓人流連忘返的美景,德國(guó)還是個(gè)擁有兩千多年釀酒歷史的國(guó)家,啤酒和葡萄酒文化非常繁榮。目前,德國(guó)共有13個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū),主要種植比較耐寒的白葡萄品種,比如雷司令(Riesling)、米勒-圖高(Muller-Thurgau)、瓊瑤漿(Gewurztraminer)和灰皮諾(Pinot Gris)等等。此外,德國(guó)還種植了黑皮諾(Pinot Noir)、莫尼耶皮諾(Pinot Meunier)和萊姆貝格(Lemberger)等紅葡萄品種。相較而言,雷司令是德國(guó)種植面積最廣也最重要的品種。
如果“逛吃逛吃”是美食愛好者開啟旅行的正確模式,那“逛喝逛喝”或許就是酒飲愛好者旅行的專屬節(jié)奏啦!風(fēng)景那么好,美酒那么多,德國(guó)可真是個(gè)適合“逛喝逛喝”的好地方。接下來,給大家推薦10個(gè)適合帶著酒杯去旅行的好地方吧!
1. 維森(Weihenstephan)啤酒廠創(chuàng)建于1040年,是世界上最古老的釀酒廠。這里的啤酒釀造持續(xù)至今,已經(jīng)有近1,000年的歷史了。在這里,人們不僅可以游覽飽經(jīng)歲月洗禮的修道院,還可以去維森啤酒廠的啤酒花園喝酒。
2. 巴登-巴登(Baden-Baden)位于德國(guó)的西南部,是著名的溫泉療養(yǎng)和旅游勝地,在國(guó)際上也聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。如果酒友們到了巴登-巴登,一定別忘了去泡泡溫泉。在身心放松的時(shí)候再來杯雷司令,那感覺一定很棒!
3. 巴伐利亞(Bavaria)的新天鵝堡(Neuschwanstein Castle)創(chuàng)建于1892年。據(jù)說,迪士尼的睡美人城堡(Sleeping Beauty Castle)就是受了新天鵝堡的啟發(fā)才建成的。想體驗(yàn)一把在童話般的城堡里喝美酒的感覺嗎?新天鵝堡將是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。
4. 紐倫堡(Nuremberg)的圣誕市場(chǎng)(Christkindlesmarkt)是德國(guó)最古老、規(guī)模最大的圣誕市場(chǎng)之一,在國(guó)際上也有很高的知名度。如果有幸碰上了圣誕節(jié),不僅可以買到很多精致的手工紀(jì)念品,還可以喝到暖暖的熱酒(Mulled Wine)。
5. 慕尼黑(Munich)的英式花園(English Garden)是個(gè)大型城市公園,比美國(guó)中央公園(Central Park)的面積還要大很多。里邊的啤酒園(Beer Park)是慕尼黑第二大啤酒公園。在這里,人們可以在戶外飲酒休閑甚至裸身暢飲。
6. 科隆(Cologne)位于萊茵河岸邊,是哥特式建筑的集中地帶。庫(kù)爾施(Kolsch)是這里非常有特色的淺色啤酒,因?yàn)樗挥性谶@里才能叫庫(kù)爾施啤酒。目前科隆地區(qū)共有13家釀制庫(kù)爾施啤酒的釀酒廠。
7. 泰根湖(Tegernsee)的風(fēng)景美不勝收。租一艘小船,再帶上幾瓶美酒,約上三五好友一起泛舟湖上,飽覽阿爾卑斯山的美景,真是一個(gè)不錯(cuò)的休閑之旅。
8. 慕尼黑啤酒節(jié)(The Munich Oktoberfest)又稱“十月節(jié)”,與英國(guó)倫敦啤酒節(jié)、美國(guó)丹佛啤酒節(jié)并稱世界最具盛名的三大啤酒節(jié)。每年約有600萬人參與到啤酒節(jié)的狂歡之中。想象著能和那么多人一起喝酒狂歡,是不是很激動(dòng)呢?
9. 萊茵河(Rhine)是西歐的最長(zhǎng)的河流,流經(jīng)瑞士、德國(guó)和荷蘭等多個(gè)國(guó)家后注入北海。萊茵河兩岸盡是中世紀(jì)時(shí)期的風(fēng)情小鎮(zhèn),不僅可以游覽觀光,還可以搜羅當(dāng)?shù)爻雒拿谰疲媸?ldquo;逛喝逛喝”的節(jié)奏。
10. 慕尼黑的谷物市場(chǎng)(Viktualienmarkt)最早可以追溯到19世紀(jì)早期,是農(nóng)民長(zhǎng)期舉辦戶外集市的地方。市場(chǎng)上約有140多個(gè)攤點(diǎn)在銷售新鮮農(nóng)產(chǎn)品以及當(dāng)?shù)氐奶厣〕?。?dāng)然,市場(chǎng)上肯定也少不了啤酒和葡萄酒。此外,谷物市場(chǎng)還會(huì)舉辦一系列傳統(tǒng)的文化活動(dòng),極富當(dāng)?shù)靥厣?/p>
是不是有些心動(dòng)呢?下次去這些地方別忘了飽嘗美酒呦!(文/Laura)