全球最值得游覽的15條葡萄酒之路（下）

在上篇里，小編為大家介紹了CNN評(píng)出的全球15條最佳葡萄酒之路的前8條，大家有沒有已經(jīng)在計(jì)劃著來一次葡萄酒之旅了呢？先別急，小編還沒介紹完呢。接下來，就讓小編繼續(xù)給大家講講剩下的7條葡萄酒旅游路線吧。

第九站：意大利 托斯卡納（Tuscany, Italy）

1716年，托斯卡納大公科西莫三世·德·美第奇（Grand Duke of Tuscany Cosimo III de' Medici）頒布了法令規(guī)定，只有在佛羅倫薩（Florence）和錫耶納（Siena）之間的區(qū)域才可以生產(chǎn)用本地桑嬌維塞（Sangiovese）釀造的“經(jīng)典基安帝”（Chianti Classico）葡萄酒。

三百年后的今天，基安帝產(chǎn)區(qū)已經(jīng)發(fā)展成為一個(gè)有機(jī)葡萄酒產(chǎn)地，專注于推廣生物動(dòng)力栽培法，使用自然的方法保護(hù)葡萄免受病蟲災(zāi)害。這里的許多釀酒師都是意大利“真正的葡萄酒”運(yùn)動(dòng)（Vini Veri Movement）的忠實(shí)擁護(hù)者。當(dāng)?shù)卦S多大酒莊，例如富迪酒莊（Fontodi），甚至嘗試使用古老的羅馬赤陶土大桶（Terracotta Vat）來釀造葡萄酒。一些小型的酒莊，如邦夏酒莊（Le Boncie），則讓他們的葡萄藤自然地和雜草們生長(zhǎng)在一起。消費(fèi)者們對(duì)這些天然釀酒方法甚是青睞，在過去的五年里，此類葡萄酒的銷量上漲了25%。

來此旅游的游客可以免費(fèi)品嘗美酒，因?yàn)橐獯罄丝倫蹖⒚恳粋€(gè)游客都當(dāng)作家里的客人，熱情地招待他們。

圣吉米尼亞諾村是位于維奈西卡葡萄酒之路（Vernaccia wine route）上的一個(gè)聯(lián)合國教科文組織（UNESCO）評(píng)定的世界文化遺產(chǎn)村落，該村以出產(chǎn)維奈西卡葡萄酒而聞名。

第十站：巴西 本圖貢薩爾維斯（Bento Goncalves, Brazil）

來自意大利的移民將葡萄藤帶到了巴西南部的潘帕斯草原（Pampas），本圖貢薩爾維斯這座巴西南部的城市就成了巴西最大的葡萄酒生產(chǎn)地。該區(qū)域生產(chǎn)的葡萄酒多為梅洛（Merlot），十分適合搭配當(dāng)?shù)氐男D(zhuǎn)烤肉（rodizio meat grills）。

本圖貢薩爾維斯的酒莊大多集中于葡萄園谷（Vale dos Vinhedos）。盡管產(chǎn)區(qū)內(nèi)處處流露著巴西風(fēng)情，此處的博物館內(nèi)展覽的卻是意大利的“遺產(chǎn)”：一列蒸汽火車被陳列在博物館內(nèi)，同時(shí)還有早期釀造葡萄酒的先輩們的資料。

在這里，不論是家庭式的小酒莊還是國際知名的大酒莊，都從不吝于向客人們展示巴西人民如火的熱情和自家的美酒。該區(qū)域有著許多聞名世界的大酒莊，如產(chǎn)業(yè)巨頭米奧羅酒莊（Miolo），最受歡迎的卡薩瓦爾杜加酒莊（Casa Valduga）和常年受侍酒師們喜愛的索爾頓酒莊（Salton）。

本圖貢薩爾維斯，這座鮮為酒客所知的巴西城市，將賦予你一場(chǎng)真正令人興奮的美酒盛宴。

第十一站：阿根廷 門多薩（Mendoza, Argentina）

阿根廷曾是葡萄酒業(yè)內(nèi)“沉睡的巨人”。曾經(jīng)很長(zhǎng)一段時(shí)間里，當(dāng)?shù)氐木粕虃円恢狈N植著耶穌會(huì)傳教士們帶來的葡萄品種，使用低成本的釀酒方法，如用可循環(huán)使用的大桶陳年，而不是消耗性的小桶。而今，隨著生產(chǎn)條件的提高，門多薩地區(qū)得天獨(dú)厚的葡萄酒生產(chǎn)條件便凸顯出來。該地區(qū)氣候干燥，幾乎無病蟲害，且安第斯山脈的冰雪融化可以提供適量的水源，簡(jiǎn)直是葡萄藤生長(zhǎng)的天堂。阿根廷的葡萄酒釀造業(yè)也從此覺醒。

該地區(qū)的葡萄酒以紅葡萄酒為主，主要由馬爾貝克（Malbec）釀造，質(zhì)量?jī)?yōu)異。霞多麗（Chardonnay）和長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）也是當(dāng)?shù)仡H受歡迎的品種。

門多薩地區(qū)的邁普（Maipu）和路冉得庫約（Lujan de Cuyo）產(chǎn)區(qū)都十分平坦，你可以租一輛自行車，跟小伙伴們一起悠閑自得地徜徉于葡萄園之間。不過，記得提前預(yù)定哦！

第十二站：西班牙 里奧哈（Rioja, Spain）

西班牙的里奧哈與葡萄酒聯(lián)系得如此緊密，以至于很多人都誤以為里奧哈是一種紅色葡萄品種。實(shí)際上，里奧哈是西班牙最主要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，該地區(qū)的典型葡萄品種是丹魄（Tempranillo）、歌海娜（Grenache）、格拉西亞諾（Graciano）和馬士羅（Mazuelo）。當(dāng)然了，里奧哈產(chǎn)區(qū)也產(chǎn)白葡萄酒，所以你會(huì)看到有些白葡萄酒上標(biāo)注著“Rioja”。

但是相比起里奧哈的紅葡萄酒，里奧哈白葡萄酒的名氣就沒這么大了。里奧哈的紅葡萄酒陳年潛力十分強(qiáng)，一般需陳年至少3年才能飲用，5年更佳，7至8年能達(dá)到理想狀態(tài)。在當(dāng)?shù)氐囊恍┐缶魄f，如洛佩茲雷迪亞酒莊（Lopez de Heredia），或者像拜戈里酒莊（Bodegas Baigorri）那樣的精品酒莊，你都可以品嘗到這種頂級(jí)的美酒。

西班牙有句話“哪里有美酒，哪里就有美食”。如果到了里奧哈卻不嘗嘗當(dāng)?shù)靥厣男〕?ldquo;Tapas”那實(shí)在是太遺憾了。“Tapas”是西班牙對(duì)當(dāng)?shù)厝粘Ｐ〔忘c(diǎn)的叫法，品種多樣。你可以試著在喝酒的時(shí)候來點(diǎn)兒辣香腸、黑布丁或者灌腸。這種名叫“Lomo embuchado”的灌腸是先將豬肉里脊風(fēng)干后，再用葡萄酒腌制而成的，風(fēng)味十足，頗具特色。

第十三站：德國 摩澤爾河谷（Moselle Valley, Germany）

摩澤爾河（Moselle）是萊茵河（Rhine）的支流里風(fēng)景最美的一條，它蜿蜒著流過德國的摩澤爾（Mosel）產(chǎn)區(qū)，滋潤著沿岸的土地。

美麗的摩澤爾河兩岸陡峭的河谷上，隨處可見梯田狀的葡萄園。陡峭的地勢(shì)使得葡萄園的作業(yè)十分危險(xiǎn)，卻也成就了當(dāng)?shù)乩姿玖睿≧iesling）的優(yōu)異品質(zhì)。這種葡萄非常適合生長(zhǎng)在摩澤爾河畔的板巖土壤里，因?yàn)檫@種土壤可以使得葡萄藤的根系深深扎入底層土壤中以吸取養(yǎng)分。因而，當(dāng)?shù)氐睦姿玖钇咸丫骑L(fēng)味十分獨(dú)特。

科布倫茨（Koblenz）市內(nèi)有許多旅行社，他們會(huì)給游客們提供詳細(xì)的葡萄酒路線地圖以及專為個(gè)人定制的旅游指引，為你免去旅行的擔(dān)憂。

第十四站：法國 波爾多（Bordeaux, France）

這個(gè)地區(qū)大多是些為人熟知的產(chǎn)區(qū)，如格拉夫（Graves）、波美侯（Pomerol）、蘇玳（Sauternes）和圣愛美?。⊿aint-Emilion）等。除此之外，梅多克（Medoc）也是該地區(qū)讓葡萄酒愛好者們向往的地方之一。

波爾多地區(qū)有五家一級(jí)列級(jí)莊（Premiers Crus），其中有四家位于梅多克產(chǎn)區(qū)：瑪歌酒莊（Chateau Margaux）、木桐酒莊（Chateau Mouton Rothschild）、拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）和拉圖酒莊（Chateau Latour）。第五家侯伯王酒莊（Chateau Haut-Brion）位于佩薩克-雷奧良（Pessac-Leognan）產(chǎn)區(qū)。一些人會(huì)覺得一次性拜訪完五家酒莊顯得有點(diǎn)兒褻瀆名莊，因而，在這條葡萄酒之路上多花上幾天是有必要的。除此之外，波爾多的大型葡萄酒商店Vinotheque也值得一覽。還有一些藝術(shù)博物館，如波爾多美術(shù)館（Musee des Beaux-Arts）。

要游覽的東西那么多，最方便的方法就是找一家靠譜的旅行社，訂制一個(gè)旅行套餐啦。

第十五站：亞美尼亞 瓦約茨佐爾（Vayots Dzor, Armenia）

據(jù)圣經(jīng)記載，亞美尼亞是世界上最早生產(chǎn)葡萄酒的地區(qū)，因?yàn)樗挥诎⒗丈剑∕ount Ararat）的斜坡上，據(jù)說這里是諾亞在洪水后栽種第一棵葡萄藤的地方。

考古學(xué)也證實(shí)了這一點(diǎn)，不久前，考古學(xué)家們?cè)谶@里發(fā)現(xiàn)了一間6,100年前的葡萄酒釀造廠，不僅有壓榨葡萄用的大盆，還有用于發(fā)酵葡萄的大陶罐。

亞美尼亞種植的是一種名叫“阿列尼（Areni）”的本地葡萄品種。該品種的種植歷史已有幾個(gè)世紀(jì)，其抗病能力強(qiáng)，果實(shí)皮厚，能承受極端的寒冷天氣。

從亞美尼亞首都埃里溫（Erivan）出發(fā)，最易到達(dá)的葡萄酒產(chǎn)區(qū)就是瓦約茨佐爾，這里的日照天數(shù)可達(dá)每年300天。到了這里，就不能不嘗一嘗黑阿列尼（Areni Noir）。這種酒起初一直不為人所知，直到2012年，它悄悄爬上了彭博（Bloomberg）的“2012年度十款最佳葡萄酒”的榜單，才出現(xiàn)在世人的視野里。

好啦，這15條全球最佳的葡萄酒路線就介紹到這里啦。心動(dòng)了的小伙伴們，趕快收拾行囊，準(zhǔn)備出發(fā)吧！（文/Zoe）