提到歐洲的葡萄酒,你肯定能毫不猶豫地說出波爾多(Bordeaux)、勃艮第(Burgundy)、香檳(Champagne)和托斯卡納(Tuscany)這些法國或者意大利的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。然而,去到歐洲旅游總是去人山人海的熱鬧產(chǎn)區(qū)可不好玩,現(xiàn)在,小編為你介紹五個不為人熟知、卻又極具特色和品質(zhì)的歐洲葡萄酒勝地吧。
1. 葡萄牙的杜羅河谷(Douro Valley, Portugal)
杜羅河谷位于葡萄牙的東北部,被譽為“世界五大最美麗的葡萄園之一”。在17和18世紀,由于英法戰(zhàn)爭的爆發(fā),英國人為了尋找法國葡萄酒的代替品,在葡萄牙境內(nèi)發(fā)現(xiàn)了如今的杜羅河谷優(yōu)質(zhì)葡萄酒產(chǎn)區(qū)。此后,英國葡萄酒商人開始從葡萄牙進口葡萄酒,推動了杜羅河谷地區(qū)葡萄酒的生產(chǎn)釀造。一直以來,大部分葡萄酒愛好者都熟知杜羅河谷的波特酒(Port),事實上杜羅河谷還有優(yōu)質(zhì)的紅葡萄酒、白葡萄酒以及新興的桃紅葡萄酒,去到當?shù)赜瓮娌环疗芬黄贰?br />
2. 克羅地亞的伊斯特拉(Istria, Croatia)
伊斯特拉位于亞得里亞海(Adriatic sea)沿岸。20世紀時期這里屬于意大利的轄地范圍,因而現(xiàn)在還能在伊斯特拉的城鎮(zhèn)地區(qū)聽到意大利語,在這里的葡萄園中也能發(fā)現(xiàn)原產(chǎn)自意大利的葡萄品種——黑特蘭諾(Terrano)、莫斯卡托(Moscato)和維多佐(Verduzzo)。伊斯特拉的釀酒工藝極具當?shù)靥厣?,釀酒師們會使用雙耳土罐進行葡萄酒發(fā)酵,同時在阿拉伯樹膠桶中進行陳年。伊斯特拉主要的釀酒葡萄品種是來自克羅地亞當?shù)氐默敔柧S薩(Malvazija)和特朗(Teran)。去到伊斯特拉,最重要的就是給自己預定面向亞得里亞海的假日酒店,然后就盡情地徜徉在當?shù)氐奶厣魄f和魅力海景中吧。
3. 西班牙的佩內(nèi)德斯(Penedes, Spain)
相比世界知名的里奧哈(Rioja)而言,佩內(nèi)德斯顯得默默無聞。佩內(nèi)德斯是加泰羅尼亞(Catalunya)的子產(chǎn)區(qū),很多人并不知道,西班牙的起泡酒有98%以上就來自佩內(nèi)德斯。傳統(tǒng)的佩內(nèi)德斯葡萄酒品質(zhì)優(yōu)秀,曾出口到羅馬帝國。19世紀,法國釀酒師發(fā)現(xiàn)佩內(nèi)德斯的風土條件與波爾多相類似,于是佩內(nèi)德斯的葡萄酒行業(yè)迅速崛起。西班牙菲斯奈特酒莊(Freixenet)是當前世界上最大的起泡酒出口商,其葡萄酒產(chǎn)區(qū)便是位于此地。結(jié)束了巴塞羅那(Barcelona)或白色海岸(Costa Blanca)的游玩后,不妨來佩內(nèi)德斯好好享受起泡酒!
4. 塞浦路斯(Cyprus)
在塞浦路斯的西邊,有一條名為勞納-阿卡瑪斯(Laona-Akamas)的葡萄酒小路。這條葡萄酒之路沿著崎嶇的海岸線延伸,沿途有十分精致的房屋建筑和錯落分布的葡萄園,酒莊的主人更是熱情好客。在這條葡萄酒之路上,你既能體驗到濃濃的歐式鄉(xiāng)土風情,又能品嘗到當?shù)刈詈玫陌灼咸丫?。來到塞浦路斯,可以在白天的時候租上游艇去巡航希臘的各式小島。當然,在巡航的路上,沐浴著地中海的陽光,迎著海風一邊品嘗優(yōu)質(zhì)的白葡萄酒,一邊觀賞島嶼美景,又何嘗不是一種極致享受?
5. 加那利群島,特納里夫島的塔科隆特-阿森特赫(Tacoronte-Acentejo, Tenerife, Canary Islands)
加那利群島屬于西班牙的領(lǐng)土范圍,在眾多的島嶼中,特納里夫島是出色的紅葡萄酒產(chǎn)區(qū)。位于特納里夫島上的塔科隆特-阿森特赫,更是加那利群島的葡萄酒產(chǎn)區(qū)中歷史最為悠久的。塔科隆特-阿森特赫是典型的火山灰質(zhì)壤土,有著種植釀酒葡萄的理想氣候環(huán)境。這里主要種植的是國際型的紅葡萄品種。得益于火山灰壤土中大量的礦物質(zhì)元素,塔科隆特-阿森特赫釀出的紅葡萄酒具有迷人的礦物質(zhì)風味。對于習慣了漿果和橡木桶風味的紅葡萄酒愛好者來說,去到特納里夫島的塔科隆特-阿森特赫葡萄酒產(chǎn)區(qū),礦物質(zhì)風味的紅葡萄酒加上當?shù)氐幕鹕綅u景色是不是很吸引你呢?(文/Vivian)