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葡萄酒旅游新去處:南法加斯科尼

Gascony, A New Destination for French Wine Tour
2016年8月10日 17:56:40    紅酒世界網(wǎng)
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摘要: 想去法國喝葡萄酒,只能去高大上的波爾多?本文便為你介紹一個(gè)小清新式的法國葡萄酒旅游新去處——加斯科尼。
ABSTRACT: This article introduces a new destination for wine tours in France -- Gascony.

說起去法國葡萄酒產(chǎn)區(qū)旅游,葡萄酒愛好者們腦子里蹦出來的大多是波爾多(Bordeaux)、勃艮第(Burgundy)、香檳(Champagne)和阿爾薩斯(Alsace)等耳熟能詳?shù)闹a(chǎn)區(qū)。然而,去法國葡萄酒產(chǎn)區(qū)旅游只有這些選擇嗎?今天,小編就給大家介紹一個(gè)新去處,讓你感受與眾不同的“小清新”之旅。

  位于法國南部的加斯科尼(Gascony),坐落在比利牛斯山腳,西臨大西洋,南部與西班牙接壤。這里不僅有美景美酒,還有地道的美食和特色的民宿,讓人流連忘返。

  看美景:

美麗的加斯科尼,森林和葡萄園星羅棋布,向日葵花田和中世紀(jì)城堡錯(cuò)落其間,如詩如畫的風(fēng)景沿著丘陵緩慢舒展,其美麗程度絲毫不遜于波爾多。

  喝美酒:

目前,加斯科尼產(chǎn)區(qū)擁有將近1,200家酒莊,產(chǎn)區(qū)年產(chǎn)酒量可達(dá)到1億瓶。加斯科尼產(chǎn)區(qū)的葡萄酒主要為采用當(dāng)?shù)仄贩N釀成的干白葡萄酒,這類葡萄酒通常充滿了水果芬芳,清新怡人,適合在年輕時(shí)享用。

加斯科尼也出產(chǎn)少量酒體飽滿、風(fēng)味豐富的紅葡萄酒,與波爾多的風(fēng)格不同,這些紅葡萄酒大多柔順易飲,不需長期陳年就可飲用。

除了葡萄酒,加斯科尼還出產(chǎn)一些法國最好的雅文邑(Armagnac)白蘭地。這種蜂蜜色澤的白蘭地被稱為“法國人的專屬酒”,一般只供法國人自己飲用,在國際上并不出名。

享美食:

加斯科尼的鵝肝(Foie Gras)號稱全法國最好吃的鵝肝。在這里,鵝肝可不是什么稀罕物,而是每日必不可少的主要食物。隨便走進(jìn)一家餐館,你就可以享用到當(dāng)?shù)剞r(nóng)民自家制作的地道鵝肝。將香噴噴的鵝肝醬涂在面包上,或搭配梅干食用,或和雞蛋一起烤,或者只是簡單地煎一煎,都能讓人食指大動(dòng)。

葡萄酒旅游新去處:南法加斯科尼

最近幾年,為了滿足游客的需求,當(dāng)?shù)氐囊恍┎宛^還專門準(zhǔn)備了一些特色菜肴,如在香煎鵝肝上淋上香醋,或者烤蜜桃等。美味的鵝肝搭配上清爽的葡萄酒,光是想一想,小編都忍不住垂涎欲滴了。

  住民宿:

什么什么?你是說我們可以住在那么漂亮的房子里?小編可沒騙你。和波爾多、勃艮第等成名多年的葡萄酒旅游勝地不同,加斯科尼當(dāng)?shù)夭]有大批的商業(yè)化酒店、賓館。到加斯科尼旅游,當(dāng)?shù)鼐魄f主和農(nóng)場主不僅會(huì)為你提供漂亮舒適的民宿,還會(huì)邀請你一起去農(nóng)場里干活,親身感受一下加斯科尼當(dāng)?shù)刈杂奢p松的田園生活,讓你零距離接觸那些美麗清新的山坡、葵花田、森林和湖泊,還有充滿韻味的古堡!

  自由行:

聽小編說了那么多,愛好旅游的你是不是已經(jīng)開始打算搜索旅游團(tuán)了呢?等等,去加斯科尼可不是訂個(gè)旅游團(tuán)就能搞定的事。在當(dāng)?shù)?,更受歡迎的方式是自由行。你可以跟三五好友,開著車,跟著鄉(xiāng)村小路邊指示牌的指引,去參觀一家小酒莊,享受幾瓶美酒,來幾份鵝肝。晚上還可以泡在農(nóng)場主人家的游泳池里,打開一瓶白葡萄酒,在溫柔的涼風(fēng)里暢談人生,真可謂愜意之至。

  自由與享受,才是加斯科尼之旅的真諦!(文/Zoe)

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