作為一個葡萄酒愛好者,你是否也夢想過來一場精妙絕倫的葡萄酒之旅?今天就讓小編為你推薦7大不容錯過的葡萄酒勝地!
1. 瑞士的拉沃(Lavaux)
提到瑞士,很多人首先想到的是阿爾卑斯山脈(Alps)的皚皚白雪,很少有人會將它跟葡萄酒聯(lián)系在一起。而事實上,瑞士也有自己的葡萄酒文化。作為一個葡萄酒發(fā)燒友,如果有機會到瑞士一游,一定不要錯過瑞士西南部的沃州(Vaud)。這里有著名的拉沃梯田葡萄園(Lavaux Vineyard Terraces),它沿著美麗的日內瓦湖(Lake Geneva)綿延30千米,被聯(lián)合國教科文組織(UNESCO)列為世界文化遺產。拉沃梯田葡萄園的歷史可以追溯到11世紀,這里出產的莎斯拉(Chasselas)白葡萄酒相當有名,莎斯拉是瑞士最出名的葡萄品種之一。
2. 德國的摩澤爾河谷(Moselle Valley)
摩澤爾河谷位于德國的西南部,與法國和盧森堡相鄰,是德國最著名的產酒區(qū)。這里有著夢幻的童話城堡和充滿特色的鵝卵石街道,可謂風景美如畫,是愛酒之人的天堂。摩澤爾河谷的酒莊從17世紀就開始出產舉世聞名的雷司令(Riesling)白葡萄酒,這里所有的葡萄園幾乎都位于陡峭的河岸上,極大地增加了手工作業(yè)的難度,也造就了其高品質的雷司令葡萄酒。
3. 法國的羅訥河谷(Rhone Valley)
圖片來源:www.rhone-wines.com
羅訥河谷地處法國東南部,是一個充滿了傳奇色彩的葡萄酒產區(qū),這里出產一些世界最古老的葡萄酒。羅訥河谷是一個多山的產區(qū),這里遍布著陡峭的斜坡,盛產西拉(Syrah)和歌海娜(Granache)。當?shù)氐奶厣穗仁艿刂泻#═he Mediterranean)和歐洲大陸的影響,和它的葡萄酒一樣美味誘人。如果有機會來到這里,千萬不要錯過這里的美酒美食。
4. 加拿大的愛德華王子縣(Prince Edward County)
提到世界知名的產酒國,大多數(shù)人也許不會想到加拿大,但加拿大的一些地區(qū)確實出產著優(yōu)質的葡萄酒,例如安大略(Ontario)的愛德華王子縣(Prince Edward County)。這里有超過40個酒莊,有人將其稱為納帕谷(Napa Valley)和漢普頓(Hamptons)的結合體。得益于涼爽的氣候和石灰?guī)r土壤,愛德華王子縣出產優(yōu)質的黑皮諾(Pinot Noir)、霞多麗(Chardonnay)以及其他一些芳香四溢的白葡萄酒,愛酒之人總能在這里找到適合自己的那一款酒。
5. 新西蘭的霍克斯灣(Hawke's Bay)
霍克斯灣位于新西蘭北島的東海岸,是新西蘭最古老的、也是第二大的產酒區(qū)。這里盛產酒體飽滿的紅葡萄酒,新西蘭超過80%的梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvingnon)和西拉(Syrah)皆出自于此?;艨怂篂钞a區(qū)的赤霞珠葡萄酒集舊世界葡萄酒的精妙結構和新世界葡萄酒的純正果味于一身,相當出名。當然,這里的風景也和它的美酒一樣醉人,迷人的濱海景色足以令人嘆為觀止。
6. 墨西哥的瓜達盧普谷(Valle de Guadalupe)
墨西哥是美洲生產葡萄酒歷史最悠久的國家,這里確實出產一些很不錯的葡萄酒。瓜達盧普谷就是較為優(yōu)秀的一個產區(qū),一些葡萄酒作家甚至稱其為下一個納帕谷。瓜達盧普谷種植的品種主要有仙粉黛(Zinfandel)、丹魄(Tempranillo)和內比奧羅(Nebbiolo)等。過去20年來,這里的葡萄酒產業(yè)得到了不錯的發(fā)展,當?shù)卣€相當重視葡萄酒觀光旅游這一行業(yè)的發(fā)展。每年的8月份這里還會舉辦盛大的葡萄采收節(jié)。
7. 南非的康斯坦提亞(Constantia)
康斯坦提亞是南非最古老的產酒區(qū),素以獨特的天然甜酒和老藤長相思(Sauvignon Blanc)葡萄酒而聞名。美麗的康斯坦提亞山谷(Constantia Valley)從著名的桌山(Table Mountain)一直延伸到開普敦(Cape Town)的城市中心。產區(qū)除了擁有多個酒莊,還有不少一流的餐廳、精品酒店和時裝商店。來到康斯坦提亞,你不僅可以品嘗這里的美酒,還可以體驗到豐富多彩的戶外活動哦!(文/Yuki)