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納帕谷美食之旅,快上車!

Kick off Your Wine & Gourmat Tour in Napa Valley
2016年12月26日 9:38:05    紅酒世界網(wǎng)
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摘要: 美國加州納帕谷葡萄酒產(chǎn)區(qū)每年迎接約330萬游客,這里不僅有美酒,更有來自本土和世界各地的美食。去美國旅游的話,一定不要錯過這個美食天堂。
ABSTRACT: Napa Valley in California, with American and other gourmet restaurants from around the world, welcomes 3.3million tourists every year. If you travel there, nerver miss out on this foodie haven.

納帕谷是世界著名的美國產(chǎn)酒區(qū),很多游客到加州旅游,都會到納帕谷來一次美酒之旅,有了美酒,怎能少了美食。對“民以食為天”的中國游客來說,品嘗當?shù)氐拿朗钞斎皇锹眯斜夭豢缮俚囊徊糠?。因此小編為大家整理了當?shù)貜V受好評的美食餐廳,趕緊Mark吧!

納帕谷美食之旅,快上車!

牛軛市場(Oxbow Public Market)是納帕市中心美食和美酒的聚集地,涵蓋了美國本土、法國、意大利和亞洲各大地區(qū)的美食,價格也比較親民,下面選擇最受歡迎的幾家餐廳供各位讀者參考。

  1. 霍島生蠔吧(Hog Island Oyster Bar)

  霍島生蠔是當?shù)刈詈贸缘暮.a(chǎn)品店之一,咸鮮的生蠔、蛤蜊湯和其他貝類美食是該店的主打,此外還有各式沙拉和美味的小菜,配上當?shù)氐南级帑悾–hardonnay)葡萄酒,簡直酸鮮爽口。餐廳材料全部來自當?shù)剞r(nóng)莊和漁民,真正的海洋美食首選?;魨u店面雖小,但慕名而來的游客絡(luò)繹不絕,關(guān)鍵是,不用預(yù)約!

2. 卡沙餐館(C Casa)

  卡沙餐館的特色美食是自制墨西哥卷餅(Tortillar),配上蘸了辣椒醬的烤肉(比如牛肉、羊肉、大蝦、蟹肉),里面還包裹著青豆、山羊芝士,喜歡肉食和墨西哥風味的朋友別錯過。食材同樣選自當?shù)氐霓r(nóng)場,新鮮而美味。

3. 莫米披薩(Ca’ Momi)

  這是一家傳統(tǒng)的意式披薩店,在納帕谷想要吃到典型的意式拿坡里披薩(Neapolitan),來這里是準沒錯的。薄脆美味的面餅上面覆蓋著新鮮的配料,放入燒木材的火爐中快速烘烤,口感簡直松軟鮮嫩。

4. 安妮特巧克力(Annette’s Chocolates)

  不知道有多少人看到甜點就有流口水的沖動,對巧克力、蛋糕之類沒有免疫力的不要錯過市中心的安妮特巧克力店。安妮特是當?shù)厝朔浅O矏鄣奶鹌返?,這里有焦糖、薄餅、松露和各式點心,簡直是甜食愛好者的天堂。

5. 法國洗衣房餐廳(The French Laundry)

  洗衣房餐廳有約40年的歷史,而餐廳建筑的歷史則更悠久,在成為一家餐館前,這里曾是一家蒸汽洗衣機房。這家法式餐廳雖然名字古怪,但在美國卻是大名鼎鼎的米其林三星級餐廳。洗衣機房曾被評為世界前五十最美味的餐廳,并在2003年、2004年被評為世界最棒的餐廳,能在漫長的歲月里保持著好口碑,可見其菜品和用餐的質(zhì)量,當然價格也是不菲,而這家店就坐落在納帕谷揚特維爾鎮(zhèn)(Yountville)。餐廳有各種葡萄酒供顧客挑選和并為顧客配備專業(yè)頂級的侍酒師,如果是自己帶酒,需要支付開瓶費。但是據(jù)說想要去這家餐廳吃一頓晚餐需要至少提前兩個月預(yù)約!

6. 科勒之家(Cole's Chop House)

  科勒之家是一個典型的美式牛排店,店里的特色菜品是用經(jīng)過21天風干的牛排制作的上等牛排,此外還提供新西蘭羊排和新鮮的海鮮,酒單豐富,以納帕赤霞珠(Napa Valley)為主。餐廳的特點是有一個餐吧,客人在用餐之余可以隨時點一杯馬提尼(Martini)雞尾酒。

除了以上獨立餐廳,當?shù)卣疄榱宋慰停嵘{帕谷的產(chǎn)區(qū)地位,還開通了一趟納帕谷葡萄酒列車,提供餐飲和觀景的一條龍服務(wù)。

  納帕谷葡萄酒列車是一輛連接納帕鎮(zhèn)和加州圣海倫娜(St. Helena)的火車,由納帕谷鐵道局運營,途徑揚特維爾、盧瑟福(Rutherford)和奧克維爾(Oakville)產(chǎn)區(qū),即使晚上也可以參觀酒莊以及葡萄園,比如美國大使酒莊(Ambassador Winery)和查爾斯庫克酒莊(Charles Krug Winery)。

如果你以為它僅僅是一列游覽車,那你就錯啦!它更像是一個移動的美食餐廳,又像一個時光穿梭機,帶你回到上個世紀的美國,列車餐廳可以承辦聚會、婚禮,重要的是,寬敞的空間和多樣的活動非常適合小朋友,還等什么?快上車!(文/Rose)

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