冬季，正是看雪的時(shí)候。千里冰封，萬(wàn)里雪飄，天地茫茫，純?nèi)灰簧叫衅渲?，頓覺(jué)渺小。冬季，是萬(wàn)物休眠的季節(jié)，但對(duì)釀造冰酒的地區(qū)來(lái)說(shuō)，卻是一個(gè)忙碌的季節(jié)。隨小編一起見(jiàn)識(shí)幾大冰酒產(chǎn)區(qū)的采收盛景，感受那片白雪中的熱火朝天吧。

1. 中國(guó)吉林省通化縣

通化縣用于種植冰葡萄的面積已超過(guò)330公頃，年產(chǎn)冰酒量達(dá)500噸。

2. 加拿大的不列顛哥倫比亞省（British Columbia）

圖片來(lái)源：Summerhill Pyramid Winery

這是加拿大英屬哥倫比亞省夏丘金字塔酒莊（Summerhill Pyramid Winery）采收前夕的景象，酒莊在等待溫度降至最適宜冰葡萄酒采收的時(shí)刻。銀裝素裹下的葡萄園靜悄悄，猝不及防地，幾只小鹿闖進(jìn)來(lái)，打破這片寂靜。

圖片來(lái)源：Equifera

野馬酒莊（Equifera）的工作人員全副武裝，在暴風(fēng)雪中搶收冰葡萄的場(chǎng)景。小編仿佛都能感受到冰碴飛濺到臉上。

天色微微亮的時(shí)候，天堂牧場(chǎng)（Paradise Ranch）的大人小孩都在葡萄田里勞作了，看著一籮筐滿(mǎn)滿(mǎn)的冰葡萄，內(nèi)心溢滿(mǎn)喜悅。

3. 美國(guó)手指湖（Finger Lakes）豐收

德國(guó)冰酒歷史悠久，加拿大冰酒產(chǎn)量巨大，而美國(guó)的冰酒在歷史和產(chǎn)量都稍遜一籌，就連在本國(guó)葡萄酒中，也只是占了一小部分份額。

4. 德國(guó)冰葡萄豐收

11月末，德國(guó)冰葡萄的采收已經(jīng)開(kāi)始了。德國(guó)葡萄酒公主克里斯蒂娜·施奈德（Christina Schneider）還通過(guò)社交賬號(hào)發(fā)出了采收現(xiàn)場(chǎng)自拍照，笑容燦爛，心情大好。（文/Blair）