秋高氣爽的十月正是出門旅游的好時(shí)候,再加上國(guó)慶小長(zhǎng)假,讓忙碌了大半年的小伙伴都籌劃著去哪兒走一走,散散心。二次元達(dá)人們可能會(huì)選擇日本,體會(huì)一下被各種手辦周邊包圍的幸福;時(shí)尚咖們可能會(huì)選擇法國(guó)或意大利,盡情買買買。不過(guò)對(duì)于酒迷們來(lái)說(shuō),美酒和美食的結(jié)合才是理想的去處。下面讓我們來(lái)看看,十月哪些地方最適合酒迷們度假。
舊世界有許多著名的產(chǎn)區(qū),是不少酒迷們接觸葡萄酒的起點(diǎn),十月的葡萄酒之旅自然少不了這些地方。
1. 托斯卡納(Tuscany)
位于意大利中部的托斯卡納絕對(duì)是十月出國(guó)游的好去處。那彌漫的晨霧、微涼的秋夜和金色的秋陽(yáng),渲染出托斯卡納令人難忘的深濃秋意,而當(dāng)?shù)氐钠咸衙谰聘橇钊颂兆怼榱藨c祝這個(gè)豐收的季節(jié),當(dāng)?shù)剡€會(huì)舉辦各式的美食節(jié),如拉迪孔多利(Radicondoli)和瓦爾道爾?。╒aldorcia)舉辦的美酒美食節(jié)。喜歡的松露的小伙伴還可以沿著公路北上,去游覽阿爾巴(Alba)著名的松露市場(chǎng),因?yàn)槭乱彩瞧ぐC商兀≒iedmont)的松露收獲時(shí)節(jié)。
2. 加泰羅尼亞(Catalonia)
近年來(lái),西班牙的卡瓦(Cava)起泡酒在國(guó)際市場(chǎng)中表現(xiàn)強(qiáng)勁,可與香檳(Champagne)一較高下。不過(guò)最優(yōu)秀的卡瓦特釀(Cuvee)總是在加泰羅尼亞境內(nèi)就被搶購(gòu)一空,很難在國(guó)際市場(chǎng)上找到,因此只有親身深入加泰羅尼亞這個(gè)卡瓦主要的產(chǎn)區(qū),才能領(lǐng)略到卡瓦最美妙的風(fēng)姿。每年十月的第一個(gè)星期,當(dāng)?shù)囟紩?huì)舉辦卡瓦節(jié)(Cavatast),節(jié)日期間的美食與美酒定能讓酒迷們大飽口福。
3. 阿爾薩斯(Alsace)
靠近日孚山脈(Vosges)的阿爾薩斯不僅出產(chǎn)享譽(yù)世界的雷司令(Riesling)、瓊瑤漿(Gewurztraminer)和灰皮諾(Pinot Gris),同時(shí)也是著名的旅游之鄉(xiāng)。阿爾薩斯葡萄酒之路(La Route des Vins d’Alsace)便是最重要的旅游線路之一,一路上有風(fēng)景如畫的中世紀(jì)村莊,有掩映其間的教堂與古堡,當(dāng)然還有雨果父子酒莊(Hugel & Fils)、布蘭克家族酒莊(Paul Blanck et Fils)等眾多頂級(jí)酒莊,讓人一飽眼福。而十月份正是去阿爾薩斯的好時(shí)機(jī),因?yàn)榇藭r(shí)是慶祝新酒的黃金時(shí)間,傳統(tǒng)的葡萄酒節(jié)和公眾品酒活動(dòng)都在此時(shí)開(kāi)展。
4. 香檳區(qū)
圖片來(lái)源:Comite Champagne
這個(gè)法國(guó)最北的葡萄酒產(chǎn)區(qū)有多著名已無(wú)需贅言,除了生產(chǎn)全世界最著名的起泡酒,它也是法國(guó)熱門的旅游勝地,埃佩爾奈(Epernay)的香檳大道(Avenue de Champagne)、蘭斯(Reims)的圣母大教堂(La Cathedrale Notre-Dame)以及購(gòu)物勝地特魯瓦(Troyes)都是不容錯(cuò)過(guò)的景點(diǎn)。而對(duì)酒迷們來(lái)說(shuō)另一個(gè)致命誘惑是十月份的國(guó)家香檳日(National Champagne Day),它讓每一位參與者都能舉起笛型杯,盡情享受香檳帶來(lái)的快樂(lè)時(shí)光。
5. 托卡伊(Tokaj)
坐落在匈牙利東北部的托卡伊是探秘托卡伊貴腐葡萄酒最理想的地方,因?yàn)樵S多優(yōu)質(zhì)的托卡伊阿蘇(Tokaji Aszu)僅在這里才能尋得。這里有悠久的釀酒傳統(tǒng)和歷史,并已被聯(lián)合國(guó)教科文組織(UNESCO)列為世界文化遺產(chǎn)(World Heritage Site),是一個(gè)風(fēng)景與人文俱佳的旅游區(qū)。十月去游覽托卡伊的游客還能參與當(dāng)?shù)氐呢S收慶典,漫步在城市主干道上的釀酒師集市中,聽(tīng)著歡快的音樂(lè),與釀酒師共同舉杯談?wù)勏矏?ài)的托卡伊,定能讓酒迷流連忘返。
當(dāng)然,除了舊世界的經(jīng)典產(chǎn)區(qū),新世界的產(chǎn)區(qū)中也有不少熱門的旅游勝地。
6. 納帕谷(Napa Valley)
圖片來(lái)源:Napa Valley Vinters
雖然沒(méi)有波爾多(Bordeaux)等舊世界產(chǎn)區(qū)的悠久歷史,但美國(guó)的納帕谷同樣出產(chǎn)了一些世界頂級(jí)的葡萄酒。得益于納帕谷的優(yōu)質(zhì)風(fēng)土和釀酒師們的大膽創(chuàng)新,納帕谷的釀酒工藝、葡萄品種和成酒風(fēng)格都十分多樣,能帶給酒迷們?cè)S多新鮮體驗(yàn)。十月的納帕正處于忙碌時(shí)節(jié),酒莊或于田間忙于收獲,或在釀酒車間處理剛剛采收完的葡萄,總之一派熱火朝天。此時(shí)前去納帕的酒迷不僅可以欣賞到納帕迷人的秋季風(fēng)光,還能感受到彌漫在空氣中的歡快氣氛。
7. 邁拉侖維爾(McLaren Vale)
地處洛夫蒂山(Mount Lofty)與圣文森特(St Vincent)海灣之間的邁拉侖維爾是南澳州最古老的產(chǎn)酒區(qū)之一,美食與美酒、起伏的葡萄園、愜意的陽(yáng)光海灘和別具特色的小鎮(zhèn)吸引了來(lái)自世界各地的驢友和酒迷。受到海洋不同程度的降溫影響,邁拉侖維爾存在多種微氣候,使得西拉(Syrah)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、歌海娜(Grenache)等多個(gè)品種均表現(xiàn)出色。十月的南半球正值春季,追求春光與美酒的小伙伴去邁拉侖維爾再合適不過(guò)了。(文/Emma)