九月尾聲漸近,振奮人心的國(guó)慶小長(zhǎng)假即將拉開(kāi)序幕。辛苦忙碌了大半年,想必不少朋友都想趁假期來(lái)一場(chǎng)詩(shī)與遠(yuǎn)方的心靈之旅。但國(guó)慶期間國(guó)內(nèi)景點(diǎn)往往人滿為患,想舒心愜意地游玩實(shí)屬不易。這時(shí),如果你恰好是一名葡萄酒愛(ài)好者,不妨將目光投向國(guó)外,選擇一些風(fēng)景優(yōu)美的葡萄酒產(chǎn)區(qū),一路上美酒美景相伴,還不用擔(dān)心人頭攢動(dòng)的擁擠,可謂妙哉!今天,紅酒世界便分別介紹一些新、舊世界的葡萄酒旅行勝地,助你找到屬于自己的出行目的地。
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舊世界篇
舊世界葡萄酒文化底蘊(yùn)深厚,坐擁眾多著名產(chǎn)區(qū)且頂級(jí)美酒層出不窮。要規(guī)劃一場(chǎng)葡萄酒之旅,自然少不了這里的經(jīng)典產(chǎn)區(qū)。
1. 法國(guó)波爾多
波爾多是很多人接觸葡萄酒的起點(diǎn),也是無(wú)數(shù)葡萄酒愛(ài)好者朝圣的第一站。作為著名的葡萄酒之鄉(xiāng),波爾多匯集了數(shù)千家酒莊,產(chǎn)區(qū)內(nèi)風(fēng)格各異的城堡建筑與連綿不絕的葡萄園綠海無(wú)一不令葡萄酒愛(ài)好者神往。與此同時(shí),隨著當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展,這里大部分酒莊都會(huì)提供專業(yè)的品鑒和參觀服務(wù)(一般需要提前預(yù)約),對(duì)于游客來(lái)說(shuō)可謂方便又貼心。
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10月正是去波爾多的好時(shí)機(jī),因?yàn)榇藭r(shí)正值葡萄豐收季,你可以穿行于果香四溢的葡萄園之間,親自體驗(yàn)葡萄采摘的樂(lè)趣,參觀拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)等名莊的酒窖并見(jiàn)證自己所愛(ài)之酒的釀造過(guò)程,品鑒酒莊美酒的同時(shí)聆聽(tīng)莊主講述酒莊的趣聞?shì)W事……這絕對(duì)是一次書(shū)本文字不足以描繪的奇妙體驗(yàn)。若覺(jué)得意猶未盡,你還可以前往當(dāng)?shù)匾云咸丫茷橹黝}的大型展覽館——葡萄酒文化城(La Cite du Vin)參觀,了解更多波爾多以及全世界葡萄酒的歷史與文化。
2. 意大利托斯卡納
北靠亞平寧山脈(Apennines),南臨第勒尼安海(Tyrrhenian Sea),托斯卡納(Tuscany)可以說(shuō)是意大利最經(jīng)典的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一。這里不僅出產(chǎn)著意大利著名的布魯奈羅(Brunello di Montalcino)和經(jīng)典基安帝(Chianti Classico)葡萄酒,還孕育了顛覆傳統(tǒng)的超級(jí)托斯卡納(Super Tuscan)葡萄酒和口感甜美獨(dú)特的圣酒(Vin Santo)。
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除了是著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)外,托斯卡納還是文藝復(fù)興的發(fā)源地,盛產(chǎn)藝術(shù)杰作。這里至今仍保留著許多古羅馬和中世紀(jì)時(shí)期的繪畫(huà)、雕塑和建筑奇跡,并匯集了7大世界遺產(chǎn),如著名的比薩斜塔(The Leaning Tower of Pisa)等。此外,舒緩起伏的山丘、漫山遍野的葡萄園和曲折蜿蜒的小徑也構(gòu)成了這里童話般的田野風(fēng)光,隨手一拍便是桌面壁紙。如果你熱愛(ài)葡萄酒、文學(xué)藝術(shù)及觀光旅游,那去托斯卡納再合適不過(guò)了。
3. 德國(guó)摩澤爾
雷司令(Riesling)葡萄酒芳香馥郁且風(fēng)格百變,一直備受葡萄酒愛(ài)好者青睞。若要追尋酒香,來(lái)到雷司令的故鄉(xiāng)德國(guó),那位于摩澤爾河(Mosel River)及其支流兩岸的摩澤爾(Mosel)產(chǎn)區(qū)你一定不能錯(cuò)過(guò)。這里不僅出產(chǎn)著世界上最優(yōu)質(zhì)的雷司令葡萄酒,還擁有世界上最陡峭的葡萄園、蜿蜒有致的河道風(fēng)光以及一座座中世紀(jì)古堡與城鎮(zhèn),是一個(gè)自然與人文俱佳的熱門(mén)景點(diǎn)。
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來(lái)到摩澤爾,最好的路線便是沿著河道,或徒步或騎車(chē)或乘船,飽覽一路的葡萄園美景,再去沿途的幾個(gè)特色城鎮(zhèn)駐足停留,感受當(dāng)?shù)氐奈幕L(fēng)情與美食美酒。其中,著名哲學(xué)家馬克思的誕生地——特里爾(Trier)便是不容錯(cuò)過(guò)的一站。這里擁有眾多古羅馬時(shí)代遺跡,還有大大小小的酒吧和露天酒館。你可以在領(lǐng)略當(dāng)?shù)貪夂竦臍v史文化氣息后,挑選一家酒館坐下小酌,別有一番風(fēng)味。
新世界篇
新世界雖然釀酒歷史遠(yuǎn)不及舊世界悠久,但這里也釀造了不少品質(zhì)極其優(yōu)異的葡萄酒,備受酒界認(rèn)可。同時(shí),這里很多產(chǎn)區(qū)的旅游業(yè)也發(fā)展得有聲有色。
1. 美國(guó)納帕谷
說(shuō)到新世界著名的葡萄酒旅行勝地,納帕谷(Napa Valley)肯定榜上有名。這里不僅酒莊星羅棋布,坐擁蒙大維(Robert Mondavi Winery)、作品一號(hào)(Opus One Winery)和嘯鷹(Screaming Eagle Winery)等頂級(jí)名莊,還擁有壯麗的山谷景色、精致的米其林星級(jí)餐廳、豪華的度假酒店以及豐富的休閑娛樂(lè)活動(dòng),是一個(gè)設(shè)施齊全的綜合性旅游區(qū)。
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同時(shí),納帕谷也為游客提供了多樣化的游玩方式。你既可以選擇騎著單車(chē)在葡萄園間愜意穿梭,在沿途經(jīng)過(guò)的酒莊參觀小憩;也可以乘坐途經(jīng)眾多知名酒莊和葡萄園的納帕谷酒鄉(xiāng)列車(chē)(Napa Valley Wine Train),在車(chē)廂內(nèi)享受美酒、美景和美食;抑或跳上浪漫的熱氣球,將整個(gè)納帕谷的美景盡收眼底……無(wú)論選擇哪種方式,相信都會(huì)給你留下難以磨滅的美好記憶。
2. 新西蘭馬爾堡
馬爾堡(Marlborough)位于新西蘭南島(South Island),與惠靈頓(Wellington)隔海相望,是新西蘭最大、最核心的葡萄酒產(chǎn)區(qū),也是世界上最優(yōu)質(zhì)的長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc)產(chǎn)區(qū)之一。除了優(yōu)質(zhì)葡萄酒外,這里還盛產(chǎn)青口貝、三文魚(yú)和生蠔等海鮮食材,并擁有靜謐的葡萄園與壯闊的峽灣風(fēng)光,是個(gè)集美酒、美景與美食于一身的旅游勝地。
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值得一提的是,憑借得天獨(dú)厚的臨海位置和終年陽(yáng)光明媚的宜人氣候,馬爾堡也成為了新西蘭著名的戶外游樂(lè)地。無(wú)論你是喜歡徒步、騎山地車(chē)、垂釣、打高爾夫或者劃皮劃艇等戶外運(yùn)動(dòng),還是喜愛(ài)海豚、海豹以及海鳥(niǎo)等野生動(dòng)物,馬爾堡都會(huì)讓你盡興而歸。
3. 澳大利亞巴羅薩谷
擁有悠久歷史和國(guó)際聲望,坐擁包括奔富(Penfolds Winery)等知名酒莊在內(nèi)的150多座酒莊,巴羅薩谷(Barrosa Valley)無(wú)疑是了解澳大利亞葡萄酒歷史與文化的好去處,而這里旖旎的鄉(xiāng)村風(fēng)光、熱氣球等繽紛多彩的娛樂(lè)項(xiàng)目也使其成為了舒適愜意的旅游勝地。
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來(lái)到巴羅薩谷,除了專門(mén)前往一些知名酒莊參觀品鑒外,你還可以挑選幾條獨(dú)特的旅游路線進(jìn)行游玩,多方位感受這里的風(fēng)土文化。比如,你可以順著芝士與葡萄酒路線(Barossa Cheese and Wine Trail),品嘗當(dāng)?shù)孛牢兜氖止ぶナ?,領(lǐng)略芝士與葡萄酒的奇妙搭配;也可以沿著肉商、面包師和釀酒師路線(Butcher, Baker, Winemaker Trail),盡享當(dāng)?shù)氐拿谰?、面包、熏肉以及各種特產(chǎn);或者選擇巴羅薩遺產(chǎn)路線(Barossa Heritage Trail),通過(guò)游覽多個(gè)歷史古鎮(zhèn)來(lái)探尋當(dāng)?shù)氐臍v史文化……(文/Victoria)