在進餐時，我們常常發(fā)現(xiàn)，很多食物需要添加食鹽或者胡椒等調(diào)味料才能襯托出其中的鮮味，甚至還能點燃隱藏于美食背后更豐富的味道。為了能品嘗出美食更豐富的滋味，我們需要講究一些添加的技巧，否則，很有可能會適得其反。

添加前先品嘗

在給食物添加食鹽之前，一定要先品嘗食物。

同時傳遞食鹽和胡椒

一般地，食鹽和胡椒常常是一起傳遞的。如果就餐者只需要其中一樣，不管如何，還是把兩樣?xùn)|西一起傳遞給對方為妥。

巧用鹽盒

相比于傳統(tǒng)的可以振動的鹽罐，很多主人更喜歡使用鹽盒。這種鹽盒現(xiàn)在已經(jīng)大部分地取代了傳統(tǒng)的鹽罐。

1、如果鹽盒里沒有勺子，取鹽時可以使用干凈的餐刀。

2、如果鹽盒僅供個人專用的話，取用時要么使用您自己的餐刀，要么直接用手捏取一小撮。

3、如果鹽盒是供多人共用的話，千萬不能用手或者不干凈的餐刀取用，這是很不禮貌的做4、取自地窖的鹽應(yīng)該放在面包碟，或者置于您面前的任何一個菜碟邊沿上。

用餐過程中，一些美食需要添加食鹽和胡椒等調(diào)味料才能喚醒暗藏其中的豐富味道。遵循一定的添加方法和技巧，更能助您品嘗到食物中更多更美妙的滋味。

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