“壓力山大”的時候，尤其是長期壓力山大的時候，人的身體會變得比較虛弱，容易出現(xiàn)健康問題，比如感冒、高血壓甚至心臟病等。很多食物可以緩解壓力，包括通心粉、奶酪和披薩等。也有些食物是不能解壓的，甚至?xí)又貕毫?，比如垃圾食物，它們會讓人變得比較焦躁，覺得壓力更大。壓力山大之時，如果精心挑選一些降壓食物，你就能感覺到“壓力之山”好像變輕了不少。

　　1、橙子

橙子富含維生素C。人在壓力山大之時，血壓和皮質(zhì)醇可能偏離正常的水平，而維生素C正好可以讓它們回到正常的水平。維生素C還有一個非常著名的功能——增強(qiáng)免疫系統(tǒng)。

　　2、魚

絕大多數(shù)的魚都富含B族維生素，尤其是可以降壓的維生素B6和B12。另外，維生素B12是大腦合成血清素最重要的維生素之一，血清素可以影響人的情緒，給人帶來愉悅感和幸福感，減少焦慮和壓抑。缺乏維生素B12可能導(dǎo)致抑郁癥。

　　3、紅薯

紅薯是一種抗壓效果異常明顯的食物。有些人在壓力比較大的時候，就會渴望補(bǔ)充大量的碳水化合物和甜食，這個時候，紅薯無疑是最佳的選擇。紅薯富含胡蘿卜素和各種維生素。它也含有大量的纖維，有助于消化。

　　4、杏仁、開心果和核桃

杏仁富含維生素B和維生素E，有利于增強(qiáng)免疫系統(tǒng)；開心果與核桃可以降低血壓。

　　5、火雞

火雞包含一種叫做左旋色氨酸的蛋白質(zhì)，可以促進(jìn)血清素的分泌，讓人產(chǎn)生愉悅輕松之感。

　　6、菠菜

菠菜富含鎂元素，每天吃一份菠菜可以提供人體所需的40%鎂元素。人體缺乏鎂元素的時候會產(chǎn)生疲勞感和偏頭痛，吃菠菜可以很好地避免這兩個問題。

　　7、三文魚

《糖尿病&新陳代謝》（Diabetes & Metabolism）科學(xué)期刊的研究發(fā)現(xiàn)，富含歐米珈-3脂肪酸（omega-3 fatty acids）的食物可以防止壓力荷爾蒙和腎上腺素過高，預(yù)防心臟病。

　　8、牛油果

牛油果的單一不飽和脂肪和鉀元素可以降低血壓。美國心臟-肺-血液研究所（Heart, Lung, and Blood Institute）發(fā)現(xiàn)，降低血壓的最有效方法之一是每天補(bǔ)充足夠的鉀元素。牛油果的鉀元素含量比香蕉的還要高。

　　9、綠色蔬菜

花椰菜、羽衣甘藍(lán)以及其他深綠色的蔬菜都富含各種維生素。在我們感覺壓力山大的時候，這些蔬菜是很好的解壓“靈藥”。