欧美日韩一区二区视频_欧美日韩av_亚洲av片成人观看在线_波多野结衣系列二_精品伦一区二区三区_激情免费视频不卡视频在线观看_香蕉精品观看_国产a级毛片久久久久久精品国产

酒款
仁益源酒莊

草莓美食的葡萄酒搭配方案

My Top Pairings With Strawberries
2015年7月2日 14:48:19    紅酒世界網(wǎng)
點(diǎn)擊次數(shù):13084
摘要: 草莓如此甜美可愛,我們應(yīng)該用什么酒去配它呢?
ABSTRACT: I’m sure you’ll be enjoying a bowlful or two of strawberries this week. But what to drink with them?

草莓美食的葡萄酒搭配方案

草莓不加糖:

熟透了的草莓,特別是野草莓要用一款半干型莫斯卡托阿斯蒂(Moscato d’Asti)、半干型香檳(Champagne)或白仙粉黛(Zinfandel)起泡酒來搭配。此外,帶有一些甜度的博若萊新酒(Beaujolais)也是個(gè)不錯(cuò)的選擇!

  帶奶油的草莓:

吃帶有奶油的草莓美食時(shí),我們應(yīng)當(dāng)選一只蘇玳(Sauternes)或者博姆-威尼斯麝香(Muscat de Beaume de Venise)甜白葡萄酒。

  低脂乳制品草莓美食:

草莓慕斯、草莓舒芙蕾或草莓海綿蛋糕這些屬于低脂乳制品美食,我們可以選擇半干型香檳或類似半干型香檳的起泡酒。

  草莓撻或草莓脆餅:

撻和脆餅中的糖分決定了配酒的甜點(diǎn),因此,蘇玳或者類似的貴腐甜白葡萄酒都是不錯(cuò)的選擇。此外,萊昂丘(Coteaux du Layon)的甜型葡萄酒也能在讓你在甜美的世界里爽翻天。

  調(diào)和蛋白草莓美食:

草莓奶油蛋白甜餅、草莓圣代或伊頓麥斯(由草莓、奶油和卵白酥皮精制而成的甜點(diǎn))比奶油蛋糕還要甜。一款帶有一定酸度的甜酒是不錯(cuò)的選擇,例如逐粒精選葡萄酒雷司令(Beerenauslese riesling)甜白葡萄酒。草莓味或者樹莓味的利口酒(liqueur)也能和這些美食搭配得很贊。

  黑巧克力配草莓:

很多人都愛吃裹上一層巧克力的草莓,那么,我們在搭配時(shí)就要充分考慮巧克力的濃郁口感。一些甜紅葡萄酒例波特酒(Port)、班努(Banyuls)和莫里(Maury)葡萄酒就能夠很好的搭配黑巧克力草莓美食。(編譯/Mia)

原文作者: Fiona Beckett      載自: Fiona Beckett Matching food & wine
聲明:本文版權(quán)屬于“紅酒世界”,不得以任何形式轉(zhuǎn)載和使用,對未經(jīng)授權(quán)轉(zhuǎn)載和使用的行為紅酒世界保留追究相關(guān)法律責(zé)任的權(quán)利。下載“紅酒世界App”,關(guān)注微信號“wine-world”,隨時(shí)隨地了解最新紅酒資訊。
掃一掃 添加微信
一起酒海泛舟
本文標(biāo)簽: 配餐      草莓     
博芬智能酒柜
拍酒標(biāo)查紅酒
莲花县| 葫芦岛市| 寿宁县| 福州市| 蒙城县| 饶阳县| 芜湖市| 武清区| 丹寨县| 会理县| 昌图县| 德格县| 南宫市| 乐至县| 正蓝旗| 类乌齐县| 温州市| 景洪市| 财经| 隆化县| 广德县| 民乐县| 廊坊市| 霍州市| 上犹县| 恩施市| 广灵县| 夏邑县| 那坡县| 台山市| 鹤峰县| 新兴县| 桂东县| 仁怀市| 遵化市| 辽阳市| 房产| 达州市| 诏安县| 宝应县| 库伦旗|