雖然夏天已經(jīng)離我們?cè)絹?lái)越遠(yuǎn),但是對(duì)于像小編一樣喜歡吃冰的人來(lái)說(shuō),不管是秋天還是冬天都不能阻擋吃冰的腳步。如果你也是這類型的人,又喜歡桃紅酒,那么今年在國(guó)外流行的桃紅雞尾酒綿綿冰一定適合你。趁著國(guó)慶假期,在家自制一份這樣的綿綿冰并與朋友一起分享,想來(lái)也是極好的。
你需要的材料:
1. 一瓶750毫升的桃紅酒
2. 草莓500克,切半備用
3. 白砂糖50克
制作方法:
1. 將桃紅酒倒入可密封的塑料袋中,放入冰箱冷凍室。切記不要直接將酒瓶放入冷凍室,以免瓶身破裂。
2. 將草莓和白砂糖放入耐高溫的碗中,并用保鮮膜包好。
3. 在平底鍋中加入適量的水,將碗放入平底鍋中加熱約一小時(shí)(注意控制好火力),直到草莓汁滲出。
4. 用過(guò)濾網(wǎng)將草莓汁和果肉分離。
5. 將凍成冰的桃紅酒和草莓汁一起放入容器中,搗成砂狀。
這樣一份桃紅雞尾酒綿綿冰就做好啦,趕緊和朋友一起享用吧!(文/Rose)