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酒款
仁益源酒莊

桃味長(zhǎng)相思冰棍,給你清涼一夏!

Peach-wine Ice Pops
2018年7月7日 13:33:32    紅酒世界網(wǎng)
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摘要: 炎炎夏日,還有什么比清爽可口的冰棍更解暑呢?試試用桃子和長(zhǎng)相思白葡萄酒做一款特別又美味的冰棍吧!
ABSTRACT: Having a bit tart, a little sweet, and full of fresh peach flavor,peach-wine ice pop is what you are looking for in a hot summer!

正值盛夏,炎熱的天氣容易讓人食欲不振又疲乏無(wú)力,這個(gè)時(shí)候最是需要一根清涼爽口的冰棍一掃夏日燥熱。接下來(lái),小編將教大家用桃子和長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc)白葡萄酒做一款簡(jiǎn)單、獨(dú)特又美味的冰棍,這款冰棍嘗起來(lái)和桑格利亞汽酒(Sangria)有些類似——酸酸甜甜,充滿新鮮核果和羅勒的美好滋味。

桃味長(zhǎng)相思冰棍,給你清涼一夏!

材料:

3個(gè)新鮮的桃子

1/4杯酸橙汁

1/2杯長(zhǎng)相思白葡萄酒

1杯水

1/2杯糖

1包羅勒葉

做法:

1. 將水、糖和大半包羅勒葉倒入平底鍋,開(kāi)中火加熱至煮沸,不時(shí)攪拌至糖完全溶解后關(guān)火,蓋上蓋子,靜置1小時(shí),待冷卻后將羅勒葉挑出,再把糖漿倒入罐子里備用;

2. 將2個(gè)桃子去核、切片,放入攪拌機(jī),再加入長(zhǎng)相思、酸橙汁和羅勒糖漿,攪拌均勻后倒出備用;

3. 先將混合漿倒至冰棍模具一半的高度,然后把剩下的桃子切片后加入模具中,再放入一些羅勒葉作為點(diǎn)綴,用剩下的混合漿填滿模具,插入冰棍棒;

4. 將模具放入冰箱冷凍4-6小時(shí)后即可。

如果你想讓冰棍具有更多的長(zhǎng)相思滋味,還可以將冰棍放入倒了長(zhǎng)相思的玻璃杯中享用,冰爽解暑的同時(shí)更多了一分趣味哦!(文/Mollie)

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