正值盛夏,炎熱的天氣容易讓人食欲不振又疲乏無(wú)力,這個(gè)時(shí)候最是需要一根清涼爽口的冰棍一掃夏日燥熱。接下來(lái),小編將教大家用桃子和長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc)白葡萄酒做一款簡(jiǎn)單、獨(dú)特又美味的冰棍,這款冰棍嘗起來(lái)和桑格利亞汽酒(Sangria)有些類(lèi)似——酸酸甜甜,充滿新鮮核果和羅勒的美好滋味。
材料:
3個(gè)新鮮的桃子
1/4杯酸橙汁
1/2杯長(zhǎng)相思白葡萄酒
1杯水
1/2杯糖
1包羅勒葉
做法:
1. 將水、糖和大半包羅勒葉倒入平底鍋,開(kāi)中火加熱至煮沸,不時(shí)攪拌至糖完全溶解后關(guān)火,蓋上蓋子,靜置1小時(shí),待冷卻后將羅勒葉挑出,再把糖漿倒入罐子里備用;
2. 將2個(gè)桃子去核、切片,放入攪拌機(jī),再加入長(zhǎng)相思、酸橙汁和羅勒糖漿,攪拌均勻后倒出備用;
3. 先將混合漿倒至冰棍模具一半的高度,然后把剩下的桃子切片后加入模具中,再放入一些羅勒葉作為點(diǎn)綴,用剩下的混合漿填滿模具,插入冰棍棒;
4. 將模具放入冰箱冷凍4-6小時(shí)后即可。
如果你想讓冰棍具有更多的長(zhǎng)相思滋味,還可以將冰棍放入倒了長(zhǎng)相思的玻璃杯中享用,冰爽解暑的同時(shí)更多了一分趣味哦!(文/Mollie)