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酒款
賀東莊園

麓鵲,璀璨奪目的托斯卡納新星

An Introduction to Tenuta Luce
2020年5月3日 10:01:03    紅酒世界網(wǎng)
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摘要: 麓鵲酒莊由維托里奧·花思蝶和羅伯特·蒙大維兩大酒業(yè)巨頭聯(lián)手創(chuàng)建,是意大利享譽(yù)全球的新興酒莊,打造了許多優(yōu)質(zhì)的佳釀。
ABSTRACT: Created by Vittorio Frescobaldi and Robert Mondavi, Tenuta Luce has become a cradle where exclusive wines are born.

托斯卡納(Tuscany)不僅是意大利文藝復(fù)興的發(fā)源地,更是意大利極負(fù)盛名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。這里酒香迷人,既有頂級(jí)的傳統(tǒng)意大利本土佳釀,也有享譽(yù)全球的超級(jí)托斯卡納(Super Tuscan)美酒;這里不僅有歷史悠久的傳統(tǒng)名莊,更有新興崛起、享譽(yù)全球的現(xiàn)代派酒莊。

作為快速崛起的托斯卡納新星,麓鵲酒莊(Tenuta Luce)現(xiàn)已成為托斯卡納優(yōu)質(zhì)葡萄酒的代表之一,以品質(zhì)上乘、獨(dú)一無二的葡萄酒贏得了廣泛的國(guó)際贊譽(yù)。

麓鵲,璀璨奪目的托斯卡納新星

麓鵲酒莊(圖片來源:www.lucedellavite.com)

一、以夢(mèng)為馬,忠于熱情

麓鵲酒莊的誕生是一個(gè)關(guān)于夢(mèng)想的冒險(xiǎn)故事。上世紀(jì)90年代初,來自意大利百年酒業(yè)巨頭花思蝶(Frescobaldi)家族的維托里奧·花思蝶(Vittorio Frescobaldi)和被譽(yù)為“美國(guó)葡萄酒之父”的羅伯特·蒙大維(Robert Mondavi)相遇,二人懷揣著相同的夢(mèng)想,立志于將各自的激情和傳統(tǒng)相結(jié)合,一起在意大利蒙塔希諾(Montalcino)為世界獻(xiàn)上艷驚四座的佳釀,于是便成立了麓鵲酒莊。兩大酒界巨頭的合作為麓鵲酒莊引來許多關(guān)注,其別具一格的釀酒理念也令人翹首以待。憑借品質(zhì)優(yōu)異且個(gè)性鮮明的佳釀,麓鵲酒莊掀開了意大利優(yōu)質(zhì)葡萄酒的新篇章,也在世界佳釀史上留下濃墨重彩的一筆。

麓鵲,璀璨奪目的托斯卡納新星

維托里奧·花思蝶與羅伯特·蒙大維(圖片來源:www.lucedellavite.com)

如今,傳承麓鵲酒莊的重任落在了蘭貝托·花思蝶(Lamberto Frescobaldi)的肩上。蘭貝托深受維托里奧和羅伯特·蒙大維的影響,對(duì)葡萄酒充滿熱情,富有遠(yuǎn)見,其釀酒才華也為大眾所認(rèn)可。在他的帶領(lǐng)下,麓鵲酒莊迎來新的征程。

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蘭貝托·花思蝶(圖片來源:www.lucedellavite.com)

二、光之所在,向陽而生

麓鵲之名“Luce”在意大利語中意為“光”,而酒莊那極具辨識(shí)度的圖騰便是一輪燃著12簇火焰的太陽,代表著生命與營(yíng)養(yǎng)的源泉,也象征著文化傳統(tǒng)的根源。

麓鵲,璀璨奪目的托斯卡納新星

圖片來源:www.lucedellavite.com

在自然界,萬物向陽而生,其存在皆有賴于光照,一款傳世美酒的誕生也同樣離不開光。長(zhǎng)久以來,陽光普照著托斯卡納的大地,滋養(yǎng)了無數(shù)的優(yōu)質(zhì)葡萄,孕育出麓鵲酒莊品質(zhì)出眾的超級(jí)托斯卡納佳釀和布魯奈羅(Brunello di Montalcino)美酒。

麓鵲,璀璨奪目的托斯卡納新星

圖片來源:www.lucedellavite.com

三、麓鵲的風(fēng)水寶地

蒙塔希諾產(chǎn)區(qū)氣候宜人,是生產(chǎn)意式美酒的“風(fēng)水寶地”,也是麓鵲酒莊的神奇家園。

麓鵲,璀璨奪目的托斯卡納新星

麓鵲酒莊葡萄園(圖片來源:www.lucedellavite.com)

麓鵲的葡萄園位于蒙塔希諾平緩的山丘上,面朝南方,夏季漫長(zhǎng)而炎熱,給予葡萄足夠的光照。山丘上空氣清新潔凈,伴有徐徐涼風(fēng),可調(diào)節(jié)葡萄園的溫度,讓葡萄健康生長(zhǎng)。這里還有著多樣化的土壤,富含卵石的沙質(zhì)土壤賜予桑嬌維塞(Sangiovese)活力與靈魂,而海拔較低處的黏土則為梅洛(Merlot)提供了理想的生長(zhǎng)之地。

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麓鵲酒莊葡萄園(圖片來源:www.lucedellavite.com)

在葡萄園的管理上,麓鵲酒莊更多是充當(dāng)守護(hù)者的角色,遵循著大自然的規(guī)律,也尊重每個(gè)地塊、每個(gè)品種的獨(dú)特個(gè)性。在葡萄酒的釀造上,麓鵲酒莊同樣尊重自然的節(jié)奏,深諳等待是一門藝術(shù)的道理。其精心打造的佳釀往往會(huì)在橡木桶中陳釀?shì)^長(zhǎng)的時(shí)間,讓酒液充分發(fā)展其自身特色,煥發(fā)魅力。

四、麓鵲系列葡萄酒

在蒙塔希諾這片神奇土地釀造非凡的葡萄酒,一直是麓鵲酒莊的夢(mèng)想,如今,這個(gè)夢(mèng)想得以實(shí)現(xiàn)。

1. 麓鵲酒莊托斯卡納紅葡萄酒(Luce IGT, Tuscany, Italy)

蒙塔希諾向來以100%桑嬌維塞釀造的布魯奈羅葡萄酒著稱,而麓鵲酒莊托斯卡納紅葡萄酒的問世則打破了這一局面。這款超級(jí)托斯卡納的首個(gè)年份為1993年,是蒙塔希諾產(chǎn)區(qū)第一款采用梅洛和桑嬌維塞混釀而成的葡萄酒。它既體現(xiàn)了梅洛的圓潤(rùn)和豐滿,又彰顯了桑嬌維塞的優(yōu)雅和結(jié)構(gòu),是麓鵲酒莊的一大創(chuàng)舉。

麓鵲,璀璨奪目的托斯卡納新星

麓鵲酒莊托斯卡納紅葡萄酒(點(diǎn)擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買)

2017年是麓鵲酒莊托斯卡納紅葡萄酒問世的第25周年,因此酒莊特地在2017年份的酒瓶上印上一句特別的話:“這是對(duì)葡萄園與勞作、對(duì)大地與太陽、對(duì)聆聽時(shí)間與四季之歌的回憶。” 

麓鵲,璀璨奪目的托斯卡納新星

圖片來源:Tenuta Luce

2. 麓鵲酒莊麓森紅葡萄酒(Luce della Vite Lucente IGT, Tuscany, Italy)

麓森是酒莊推出的副牌酒,首個(gè)年份為1995年。這款酒素有“小麓鵲”之稱,同樣由梅洛和桑嬌維塞混釀而成,但相比麓鵲酒莊托斯卡納紅葡萄酒,其在橡木桶中熟成的時(shí)間較短,保留了更多的品種特色,伴有濃郁的莓果香氣,口感活潑奔放,結(jié)構(gòu)平衡和諧,令人愉悅。這款酒最新的2017年份還獲得了詹姆斯·薩克林(James Suckling,簡(jiǎn)稱JS)92分的認(rèn)可,是一款表現(xiàn)不俗且極具性價(jià)比的佳釀。

麓鵲,璀璨奪目的托斯卡納新星

麓鵲酒莊麓森紅葡萄酒(點(diǎn)擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買)

3. 麓鵲酒莊布魯奈羅紅葡萄酒(Luce Brunello di Montalcino DOCG, Tuscany, Italy)

麓鵲酒莊布魯奈羅紅葡萄酒是酒莊向19世紀(jì)下半葉產(chǎn)自蒙塔希諾的優(yōu)質(zhì)葡萄酒致敬而釀造的酒款,也是意大利優(yōu)質(zhì)葡萄酒的象征之一。自誕生以來,麓鵲酒莊布魯奈羅紅葡萄酒共有3個(gè)年份獲得JS100分:2006年、2010年以及最新發(fā)布的2015年。

麓鵲,璀璨奪目的托斯卡納新星

麓鵲酒莊布魯奈羅紅葡萄酒(點(diǎn)擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買)

這款酒采用品質(zhì)出眾的桑嬌維塞釀造而成,散發(fā)著紫羅蘭、濃咖啡和黑巧克力等富有深度的香氣,口感豐富濃郁,單寧如天鵝絨般柔滑,酒體飽滿,余味持久。

4. 麓鵲酒莊麓克斯紅葡萄酒(Luce Lux Vitis IGT, Tuscany, Italy)

這是麓鵲酒莊于2018年正式發(fā)售的酒款,取名為“麓克斯(Lux Vitis)”,意在向給予世間萬物生命的光致敬。

麓鵲,璀璨奪目的托斯卡納新星

圖片來源:www.lucedellavite.com

麓克斯的首個(gè)年份為2015年,以赤霞珠(Cabernet Sauvignon)為主,輔以少量的桑嬌維塞進(jìn)行釀造,口感濃郁復(fù)雜,頗具地中海風(fēng)情。酒液優(yōu)雅與力量共存,單寧、酸度、酒精以及結(jié)構(gòu)等要素之間平衡得恰到好處,余韻裊裊,令人回味。

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