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瑪吉爾莊園,瓶中的普里奧拉托風土

Mas d'en Gil: to Bottle the Land of Priorat
2020年8月20日 10:03:11    紅酒世界網(wǎng)
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摘要: 瑪吉爾莊園是三大家族在過去一個半世紀里共同努力的成果,致力于將普里奧拉托產(chǎn)區(qū)的風土裝進酒瓶中。
ABSTRACT: Mas d'en Gil is the result of the joint efforts of three families over the last century and a half, and its dream is to bottle the land of Priorat.

相對于大名鼎鼎的里奧哈(Rioja),同為西班牙兩大DOCa產(chǎn)區(qū)之一的普里奧拉托(Priorat)成名較晚。如今,這個有著非凡風土的產(chǎn)區(qū)云集了許多優(yōu)秀名莊與釀酒師,他們一步步將普里奧拉托打造成西班牙頂級美酒之鄉(xiāng)。其中,成立于19世紀60年代的瑪吉爾莊園(Mas d'en Gil)便是見證這個優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)崛起的名莊之一。

瑪吉爾莊園,瓶中的普里奧拉托風土

瑪吉爾莊園(圖片來源:www.masdengil.com

三大家族的延續(xù),一個半世紀的積淀

1860年,弗蘭塞斯克·吉爾·博拉斯(Francesc Gil i Borras)購買了一座位于普里奧拉托產(chǎn)區(qū)的莊園,其中包括120公頃的葡萄園。此后,他以家族姓氏“Gil”為酒莊命名,正式創(chuàng)立了瑪吉爾莊園。

1885年,弗蘭塞斯克去世,因膝下無子,所以酒莊傳給了家族中嫁給艾伯特·魯西諾(Albert Rusinol)的女繼承人。有趣的是,艾伯特的親兄弟圣地亞哥·魯西諾(Santiago Rusinol)是加泰羅尼亞(Catalonia)新藝術(shù)運動的領(lǐng)導者之一,對畢加索(Picasso)的現(xiàn)代藝術(shù)創(chuàng)作之路有著深遠的影響。在吉爾-魯西諾(Gil-Rusinol)家族管理期間,圣地亞哥·魯西諾會偶爾造訪瑪吉爾莊園,為酒莊的歷史留下了一段美談。

瑪吉爾莊園,瓶中的普里奧拉托風土

瑪吉爾莊園(圖片來源:www.masdengil.com

1931年,拉斐爾·巴里爾·菲格拉斯(Rafael Barril Figueras)來到普里奧拉托,立志開啟一番釀酒事業(yè),于是收購了瑪吉爾莊園并將其更名為巴里爾莊園(Masia Barril)。巴里爾(Barril)家族致力于使用新型釀酒技術(shù)和設(shè)備來提升葡萄酒的品質(zhì),同時又保持傳統(tǒng)特色,從而打造出“具有舊世界風格的新派普里奧拉托美酒”。他們將不同地塊的葡萄分開發(fā)酵,并在釀造過程中減少人為干預,使葡萄酒更好地展現(xiàn)風土的特質(zhì)。在巴里爾家族的精心管理下,酒莊名聲漸起,出產(chǎn)的葡萄酒也遠銷國外。

瑪吉爾莊園,瓶中的普里奧拉托風土

羅維拉家族(圖片來源:www.masdengil.com

1998年,佩雷·羅維拉(Pere Rovira)入主酒莊,出于對傳統(tǒng)及歷史底蘊的尊崇,他恢復了瑪吉爾莊園最初使用的酒莊名“Mas d'en Gil”。羅維拉(Rovira)家族從1918年便開始從事葡萄酒貿(mào)易,具有豐富的經(jīng)驗,這為瑪吉爾莊園美酒的宣傳推廣起到了極大的推動作用。2004年,佩雷的小女兒瑪塔·羅維拉(Marta Rovira)回到家族酒莊中,并帶領(lǐng)酒莊向有機種植轉(zhuǎn)變,開啟了酒莊的又一個新紀元。

將普里奧拉托的風土裝進瓶子里

受地中海氣候影響,普里奧拉托產(chǎn)區(qū)夏季漫長且炎熱干燥,年降雨量低。這里有一種名為紅板巖(Llicorella)的特色土壤,它由板巖、云母和石英組成,能夠反射陽光和儲存熱量,為葡萄的生長和成熟創(chuàng)造了理想條件,也造就了普里奧拉托獨一無二的風土。

瑪吉爾莊園,瓶中的普里奧拉托風土

瑪吉爾莊園葡萄園(圖片來源:www.masdengil.com

佩雷·羅維拉在購買瑪吉爾莊園時就懷揣著一個夢想:將普里奧拉托的風土裝進瓶子里。多年來他與家族成員一同精心管理葡萄園,用心釀酒,使釀造的葡萄酒能夠真實地傳遞出普里奧拉托的風土特質(zhì)。

2005年起,羅維拉家族在葡萄園中推行生物動力法(Biodynamics),將耕作與大自然更緊密地結(jié)合在一起,并不斷改善釀造工藝,致力于在古老而神秘的普里奧拉托釀造出經(jīng)典且優(yōu)質(zhì)的西班牙佳釀。

瑪吉爾莊園,瓶中的普里奧拉托風土

瑪吉爾莊園葡萄園(圖片來源:www.masdengil.com)

瑪吉爾莊園的葡萄園分布于普里奧拉托產(chǎn)區(qū)的貝爾蒙特谷(Bellmunt Valley)、科馬谷(La Coma Valley)、橄欖樹山谷(Olive Tree Hollow)、格林幽谷(Grinyo Valley)和薩斯谷(The Sas Valley),擁有多樣的風土和微氣候,酒莊團隊可以因地制宜地種植歌海娜(Grenache)、佳麗釀(Carignan)、白歌海娜(Grenache Blanc)以及維奧娜(Viura)等葡萄品種。

瑪吉爾莊園,瓶中的普里奧拉托風土

瑪吉爾莊園的葡萄園概況

2018年,瑪吉爾莊園科馬白葡萄酒(Mas D'En Gil Coma Blanca, Priorat, Spain)和瑪吉爾莊園楓達紅葡萄酒(Mas D'en Gil Clos Fonta, Priorat, Spain)被普里奧拉托DOQ監(jiān)管委員會以及加泰羅尼亞葡萄樹與葡萄酒研究所(INCAVI)評為酒莊葡萄酒(Vins de Finca/Vi de Finca)級別。這一級別是加泰羅尼亞產(chǎn)區(qū)從2002年開始實施的新分級,入選該級別的葡萄酒須產(chǎn)自具有獨特土壤和氣候的單一地塊,且目前僅有12款佳釀入選,由此可見瑪吉爾莊園葡萄酒的品質(zhì)之優(yōu)。

瑪吉爾莊園,瓶中的普里奧拉托風土

2012年瑪吉爾莊園科馬白葡萄酒(點擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買)

瑪吉爾莊園科馬白葡萄酒被酒莊喻為“瑪吉爾莊園皇冠上的寶石”,其釀酒所用的維奧娜和白歌海娜葡萄產(chǎn)自種植于1941-1945年之間的老藤葡萄樹,成酒風味凝練,品質(zhì)卓越?,敿獱柷f園楓達紅葡萄酒所用的釀酒果實產(chǎn)自種植于1931-1970年的老藤歌海娜和佳麗釀,擁有濃郁的黑色水果和礦物質(zhì)氣息,風味復雜而迷人。

瑪吉爾莊園,瓶中的普里奧拉托風土

瑪吉爾莊園科馬維拉紅葡萄酒(點擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買)

除此之外,瑪吉爾莊園科馬維拉紅葡萄酒(Mas D'en Gil Coma Vella, Priorat, Spain)也是酒莊備受歡迎的酒款,它主要采用歌海娜、佳麗釀和西拉(Syrah)混釀而成,香氣中彌漫著森林地表、水果和礦物質(zhì)的芳香,風味濃郁清新,口感平衡絲滑,輕呷一口,便會給人一種在春日里漫步于地中海森林的愉悅之感。(文/Iris)

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本文標簽: 普里奧拉托      瑪吉爾莊園     
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