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波特酒是一種加強(qiáng)型甜葡萄酒，主要產(chǎn)自葡萄牙的杜羅河產(chǎn)區(qū)。本文為您介紹波特酒的享用方法。閱讀全文>>

白葡萄酒真的沒(méi)有紅葡萄酒品質(zhì)高嗎？其實(shí)不然，白葡萄酒有很多優(yōu)點(diǎn)，如適合夏季飲用，風(fēng)味多樣，口感各異，容易搭配美食等等。閱讀全文>>

為了改變霞多麗葡萄酒在人們心中過(guò)于成熟、橡木味太濃的特點(diǎn)，澳大利亞通過(guò)改變種植傳統(tǒng)和釀造傳統(tǒng)，展現(xiàn)出涼爽氣候下出產(chǎn)的霞多麗葡萄酒的別樣風(fēng)情。閱讀全文>>

市場(chǎng)上眾多的葡萄酒都標(biāo)榜著“野生酵母發(fā)酵”或者“天然葡萄酒”，但根據(jù)不列顛哥倫比亞（British Columbia）地區(qū)研究人員最新公布的結(jié)果表明，用野生酵母來(lái)發(fā)酵葡萄酒，在目前幾乎是不可能的。閱讀全文>>

一家香港企業(yè)成功收購(gòu)美國(guó)納帕谷的克里維基酒廠。據(jù)稱，收購(gòu)后，克里維基酒廠釀制的葡萄酒將在澳門賭場(chǎng)出售，以重振克里維基品牌。閱讀全文>>

香檳是人一生中最美妙快樂(lè)的回憶之一。生活中有很多場(chǎng)合適合用香檳來(lái)點(diǎn)綴，下面即為您一一道來(lái)。閱讀全文>>

世界上很多國(guó)家的人都極其熱衷于享用辛辣菜肴，不過(guò)關(guān)于辛辣菜肴如何跟葡萄酒搭配的問(wèn)題，估計(jì)很多人都不甚了解。本文為您介紹了不同國(guó)家的辛辣食品適合搭配的葡萄酒，讓您在享受辛辣美食的同時(shí)可以…閱讀全文>>

山脊酒莊是美國(guó)加利福尼亞州的一座著名酒莊，以其出產(chǎn)的蒙特貝羅酒而聞名。本文將介紹有關(guān)該酒莊的10個(gè)“真相”。閱讀全文>>

作為初學(xué)者，在學(xué)習(xí)了基本的品鑒知識(shí)后，再多了解一些主要的葡萄品種十分必要。本文就為好學(xué)的您提供以下8個(gè)應(yīng)該了解的葡萄品種。閱讀全文>>

盡管那些在各大葡萄酒評(píng)分機(jī)構(gòu)中風(fēng)光無(wú)限的高分酒的確貨真價(jià)實(shí)，但并不一定就適合你的口味。本文中，葡萄酒達(dá)人教您兩招選酒妙招，帶您走出高分酒誤區(qū)。閱讀全文>>