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釀酒葡萄現(xiàn)在大約有1368個(gè)葡萄品種，你了解它們的起源與風(fēng)味嗎？閱讀全文>>

7月份，波爾多和勃艮第名酒市場(chǎng)平靜如水。盡管佳釀100指數(shù)有些許下滑，但意大利名酒卻呈現(xiàn)出良好的發(fā)展勢(shì)頭。與此同時(shí)，羅曼尼?康帝的價(jià)格也在一路飆升，再創(chuàng)天價(jià)。然而此時(shí)，Liv-ex分析師開(kāi)始擔(dān)心：羅曼…閱讀全文>>

目前，英國(guó)市場(chǎng)上出現(xiàn)一款據(jù)說(shuō)絕不會(huì)導(dǎo)致宿醉的俄羅斯伏特加。閱讀全文>>

在生活的某個(gè)瞬間，很多葡萄酒愛(ài)好者都會(huì)天真而浪漫地想象著去購(gòu)買(mǎi)一處葡萄園，過(guò)著“種豆南山下，悠然見(jiàn)南山”的生活。對(duì)于很多投資者來(lái)說(shuō)，酒莊投資也不失為一種財(cái)富增長(zhǎng)的渠道。一般而言，海外酒莊收…閱讀全文>>

上周為大家介紹的是大廚赫布匈在香港開(kāi)設(shè)的美食坊。這周為讀者介紹赫布匈在澳門(mén)開(kāi)設(shè)的另一家米其林三星餐廳——天巢法國(guó)餐廳（Robuchon au Dome）。閱讀全文>>

雪茄發(fā)源于美洲大陸，它芳香醇厚，是很多名流政客的最愛(ài)；波特酒是葡萄牙的國(guó)酒，其酒香豐富濃郁，口感柔順平衡。當(dāng)雪茄和波特酒碰撞到一起的時(shí)候，它們是會(huì)擦出燦爛的火花，還是會(huì)相看兩厭呢？閱讀全文>>

威士忌是一種以大麥、小麥等谷物為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾和陳釀后得到的蒸餾酒。世界上最奢華的威士忌一般都經(jīng)過(guò)了數(shù)十年的橡木桶陳釀，這也是以下這10款威士忌的共同之處。一款威士忌的價(jià)格可以高到什么…閱讀全文>>

老酒需要醒酒嗎？本文認(rèn)為為了不錯(cuò)過(guò)老酒微弱的果香，最好不要對(duì)其進(jìn)行醒酒。閱讀全文>>

說(shuō)起在全球范圍內(nèi)最具盛名的葡萄酒產(chǎn)地，大部分人都會(huì)不約而同地選法國(guó)波爾多（Bordeaux）。盡管在葡萄酒歷史的長(zhǎng)河中，波爾多乃至法國(guó)都只能算是個(gè)“后起之秀”。閱讀全文>>

上周五，波爾多再次遭遇冰雹襲擊，冰雹猶如乒乓球大小，來(lái)勢(shì)兇猛，不少葡萄園受損嚴(yán)重。據(jù)估計(jì)，此次冰雹災(zāi)害造成約5,000公頃的葡萄園受損。閱讀全文>>