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20世紀70年代是勃艮第的一個重要轉(zhuǎn)折期，在這十年，誕生了1971、1972、1976、1978和1979等一系列卓越年份。閱讀全文>>

葡萄酒的酒精度對口感有一定的影響。本文帶你了解是否葡萄酒的酒精度越高越好喝。閱讀全文>>

梅多克不但有歷史悠久的1855列級酒莊名單，也有不斷更新的中級莊名單，圣埃美隆也一直按照酒莊綜合實力更新更加細致的等級名單。閱讀全文>>

法國波爾多葡萄酒在世界上享譽盛名，極受歡迎。在種類繁多、風格各異的波爾多佳釀中，許多酒名里帶有“拉圖”二字的葡萄酒各具風采，備受矚目。閱讀全文>>

本文根據(jù)葡萄酒搜索于2020年3月發(fā)布的文章，為您介紹全球最受歡迎的10款馬爾貝克葡萄酒。閱讀全文>>

蘋果酸-乳酸發(fā)酵是一項將酒中的蘋果酸轉(zhuǎn)化為乳酸的釀酒工藝。通常在葡萄汁里的糖分轉(zhuǎn)化為酒精之后，蘋果酸-乳酸發(fā)酵正式開始。閱讀全文>>

“小甜水”以其甜美清爽的口感和親民的價格攬獲了一大批“粉絲”，近幾年來更是風靡各大社交網(wǎng)絡平臺。閱讀全文>>

西拉和設拉子，歌海娜和加爾納恰，仙粉黛和普里米蒂沃……這些都是同一品種的不同叫法，除此之外，還有許多釀酒葡萄雖不同名，但卻是同一品種，而且有些品種甚至有數(shù)十個別名。閱讀全文>>

歷史上，瑪歌酒莊紅葡萄酒憑借卓越的品質(zhì)俘獲了眾多名人雅客的心。于酒評家而言，對酒款愛的表達莫過于滿分評價。時光流逝，哪些年份的瑪歌依然保持著帕克團隊滿分？閱讀全文>>

今天是3月23日，紅酒世界《學紅酒》視頻欄目，如期上線，我們也開學啦！閱讀全文>>