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酒款
紅酒文化
紅酒文化 CULTURE
十問(wèn)十答,大話橡木桶

在一串串成熟的果實(shí)變?yōu)槊谰频倪^(guò)程中,除了鬼斧神工的自然賜予的禮物外,也離不開精妙絕倫的釀造技藝,而橡木桶便是這技藝中的重要一環(huán)。接下來(lái),我們便通過(guò)10個(gè)常見問(wèn)題,揭開這位重要角色的神秘面紗…閱讀全文>>

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歲月不饒人,但它卻可以老而彌堅(jiān)

光陰荏苒,時(shí)光易逝,誰(shuí)也逃不脫歲月風(fēng)霜的洗禮。但老藤在歷經(jīng)數(shù)十年甚至上百年光陰的磨礪后,身姿依舊挺拔,其賦予葡萄酒的不僅僅是濃郁復(fù)雜的風(fēng)味,更是時(shí)間沉淀的悠遠(yuǎn)韻味。閱讀全文>>

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香檳與其它起泡酒的區(qū)別

起泡酒在口感較為清淡的情況下仍能風(fēng)靡全球,最重要的一個(gè)原因就是酒中迸發(fā)出的氣泡為葡萄酒增添了富有神奇活力的視覺(jué)效果。而香檳之于起泡酒,猶如iPhone之于智能手機(jī)。閱讀全文>>

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波美侯名莊盤點(diǎn)

波美侯產(chǎn)區(qū)雖小但精,產(chǎn)區(qū)內(nèi)名莊林立,名酒迭出。本文選取了葡萄酒搜索網(wǎng)站本月搜索量排名前15的波美侯名莊進(jìn)行介紹,你都認(rèn)識(shí)它們嗎?閱讀全文>>

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葡萄酒開瓶后還能放多久?

開瓶后的葡萄酒若接觸了過(guò)量的氧氣,其香氣及風(fēng)味便會(huì)逐步消散,最終變得寡淡無(wú)味。那么葡萄酒開瓶后可以存放多久?該怎么存放才能更好地留存它的風(fēng)味?閱讀全文>>

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香波-慕西尼村:勃艮第的優(yōu)雅皇后

香波-慕西尼村為勃艮第“三杰”之一,以出產(chǎn)高貴典雅、優(yōu)雅細(xì)膩的黑皮諾而聞名。閱讀全文>>

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西拉極簡(jiǎn)說(shuō)

西拉的身影出現(xiàn)在全球各主要葡萄酒產(chǎn)區(qū)。這一品種能夠很好地反映葡萄園的風(fēng)土條件以及生產(chǎn)商的釀制工藝。閱讀全文>>

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品酒的基本方法

品酒為雅事,并非難事。給一杯精致的葡萄酒足夠的時(shí)間和注意力,觀色、聞香、品味、評(píng)價(jià),其實(shí)很簡(jiǎn)單。閱讀全文>>

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2018拉圖瑪?shù)傺趴税祝篧E93-95分,格拉夫列級(jí)莊佳釀

拉圖瑪?shù)傺趴司魄f是格拉夫產(chǎn)區(qū)紅白葡萄酒同時(shí)入選列級(jí)莊的6個(gè)酒莊之一,其出產(chǎn)的白葡萄酒歷來(lái)品質(zhì)優(yōu)異,備受消費(fèi)者與眾多酒評(píng)家的青睞。近日,2018年份的拉圖瑪?shù)傺趴司魄f白葡萄酒發(fā)布,這款酒延續(xù)了…閱讀全文>>

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世界上最常見的6類經(jīng)典優(yōu)質(zhì)紅葡萄酒

本文介紹全球最常見的6類經(jīng)典優(yōu)質(zhì)紅葡萄酒,它們分別來(lái)自法國(guó)波爾多、勃艮第、羅訥河谷,以及西班牙、意大利。閱讀全文>>

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中國(guó)名莊匯
中國(guó)名莊匯

中國(guó)葡萄酒自古有之,源遠(yuǎn)流長(zhǎng),伴隨著歷史朝代的更迭走過(guò)了幾千年的歷史春秋。中國(guó)葡萄… 【詳情】

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