一直以來,新西蘭葡萄酒就以優(yōu)質、純凈和口味獨特在國際上享有聲譽,優(yōu)越的天然氣候條件、地理環(huán)境使得新西蘭創(chuàng)造出了美妙獨特的葡萄酒。當然,美妙獨特的葡萄酒出現(xiàn)在世人面前并廣為周知也離不開那些不斷品評研究新西蘭葡萄酒的葡萄酒大師們,鮑勃•卡貝爾(Bob Campbell)就是其中一位。他是新西蘭第二位獲得“葡萄酒大師”資格的新西蘭人。他還是一個專業(yè)權威的酒評家,鮑勃•卡貝爾每年都會對全球約10個國家的葡萄酒進行專業(yè)品評,而他最擅長的則是以國際化的視野,對新西蘭葡萄酒進行品評。
圖片來源:bobcampbell.nz
鮑勃•卡貝爾每年都要品嘗幾千款葡萄酒,他所創(chuàng)立的葡萄酒評分體系也是100分制,但與羅伯特•帕克的100分制不同的是,鮑勃•卡貝爾評分體系還采用了星級和獎牌評級的方法。以下為其評分體系的詳細介紹。
金牌葡萄酒:此等級的葡萄酒包括分數(shù)在93-100分之間的葡萄酒。
100-96分:無與倫比的葡萄酒(Absolutely outstanding)。這種頂級葡萄酒品質卓越,是葡萄酒中少有的佼佼者,非常值得葡萄酒愛好者收藏。
95-93分:卓越的葡萄酒(Excellent)。品質優(yōu)異,極力推薦。
銀牌葡萄酒:此等級的葡萄酒包括分數(shù)在85-92分之間的葡萄酒。
92-90分:優(yōu)秀的葡萄酒(Very good)。此類葡萄酒品質比普通葡萄酒要好,優(yōu)秀但不卓越。
89-85分:優(yōu)良的葡萄酒(Above average)。此類葡萄酒品質比一般葡萄酒要好。
銅牌葡萄酒。此等級的葡萄酒包括分數(shù)在78-84分之間的葡萄酒。
84-80分:中上等的葡萄酒(Average to good)。
79-78分:良好的葡萄酒(Sound wines)。此類葡萄酒沒有什么缺陷,價格相對便宜,物有所值。
通常,78分以上的葡萄酒占了被品評葡萄酒總量的一半以上。不過,鮑勃•卡貝爾也指出,要想知道為什么有些葡萄酒令他興奮,而有些葡萄酒令他厭煩,除了看葡萄酒評分外,還需要借鑒品酒筆記。
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