很久很久以前，法國(guó)波爾多就已經(jīng)開(kāi)始種植葡萄、釀造葡萄酒了，上帝其實(shí)也被波爾多的葡萄酒迷得醉生夢(mèng)死。有一天上帝喝了一瓶來(lái)自梅多克的赤霞珠葡萄酒，喝到半瓶時(shí)突然有種于心不忍的感覺(jué)，“這么好的酒，就這么喝掉怪可惜的！”上帝在右手的五個(gè)手指上都滴了一滴葡萄酒，然后瀟灑地往酒窖中一揮，“活過(guò)來(lái)吧！”

　　這五滴葡萄酒，分別化成了酸、果香、酒精、糖分和橡木味。

　　這五滴具有靈性的葡萄酒，煞是歡喜，終于不用在玻璃瓶中憋著了，上帝對(duì)它們說(shuō)：“感謝你們讓我喝到好酒，現(xiàn)在給你們五分鐘表達(dá)自己的機(jī)會(huì)，五分鐘后你們都要回到這瓶子之中！”

　　為了博得上帝的歡心，糖分趕緊站了出來(lái)說(shuō)：“上帝，您看其實(shí)無(wú)論在甜白干白還是甜紅干紅里面，我的身影無(wú)處不在，沒(méi)有我的存在，就不會(huì)有發(fā)酵，也就沒(méi)有酒精的存在了！沒(méi)有酒精，葡萄酒還算什么酒?。课铱墒瞧咸丫频幕A(chǔ)??！”

　　酒精也連忙說(shuō)：“是啊是啊，沒(méi)有糖分確實(shí)沒(méi)有我，但是如果沒(méi)有我的存在，糖分會(huì)顯得太過(guò)單調(diào)、太過(guò)甜膩了，而且葡萄酒中的很多萃取物也是因?yàn)槲业拇嬖诓湃芙獬鰜?lái)的，失去了我肯定會(huì)失去很多精妙的風(fēng)味的！最被人類(lèi)看好的多種酚類(lèi)物質(zhì)也無(wú)法存在了，我可是葡萄酒的靈魂??！”

　　酸也不甘示弱：“你們都說(shuō)自己很重要，可是你們知道嗎？沒(méi)有我的存在，你們都是浮云！沒(méi)有我，果香襯托不出來(lái)，沒(méi)有我，葡萄酒也保存不了那么長(zhǎng)的時(shí)間，沒(méi)有我，葡萄酒喝起來(lái)就像是酒精加糖，你們說(shuō)，我到底重不重要？人們常常把我比喻成是葡萄酒的骨架，其實(shí)我可是葡萄酒的支柱啊！”

　　上帝看看表，說(shuō)：“還有兩分鐘！”

　　果香怯懦地看了看上帝說(shuō)：“我……我其實(shí)是個(gè)挺羞澀的人，剛剛倒到杯子里我都不敢出來(lái)見(jiàn)人，慢慢地我才露出個(gè)頭來(lái)，但是我真的是非常非常美妙的，我融合了很多很多的香氣，蘋(píng)果、李子、覆盆子、草莓、櫻桃、藍(lán)莓等等等等，這不還有那個(gè)什么狗鼻子大師，他可是我的伯樂(lè)?。≌且?yàn)槲业拿烂钌碜?，葡萄酒才具有這么大的魅力，人們也才喜歡喝葡萄酒，沒(méi)有我，葡萄酒也就跟水沒(méi)什么區(qū)別了！我真的是葡萄酒的精髓啊！”

終于輪到橡木味了，它明顯有些自卑，剛剛開(kāi)口說(shuō)了一句：“其實(shí)，我只是一個(gè)低調(diào)陪襯……”還沒(méi)有說(shuō)完，五分鐘的時(shí)間就到了，它也沒(méi)有機(jī)會(huì)再說(shuō)了，這五滴葡萄酒又回到了上帝的手中，上帝將它們一滴一滴地滴會(huì)到酒瓶中，一口將剩下的半瓶全部喝下，然后呼呼睡去，嘴里在嘟囔：“嗯，美妙的法國(guó)橡木味……”

　　其實(shí)，有些東西，雖然只是一種低調(diào)的陪襯，但是卻至關(guān)重要！

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