當(dāng)夜幕降臨,你結(jié)束了一天的工作,你脫下穿了一整天的筆直的正裝,你放下了手中的電腦和Iphone,你坐在窗前看著城市迷人的夜景,點(diǎn)燃蠟燭,準(zhǔn)備同情人享受精心準(zhǔn)備的燭光晚餐,你知道,這個(gè)時(shí)候少不了葡萄酒!但是,寂靜的夜晚,一切都是那么的安靜,若只有喃喃細(xì)語,只有餐酒的磕碰聲,是不是似乎少了一點(diǎn)什么呢?是不是心里總有那么一種期待卻又不知該如何表達(dá)呢?是的,此情此景,你需要有另外一種感官的調(diào)味來填補(bǔ)感官中的某一項(xiàng)空虛,那就是音樂!
一項(xiàng)由英國不列顛大學(xué)的心理學(xué)家和智利葡萄酒生產(chǎn)商共同進(jìn)行的研究表明,不同種類的音樂可以刺激大腦的不同部位,讓聽者產(chǎn)生不同的感官享受,而當(dāng)這種感官享受同葡萄酒的風(fēng)格相互融合時(shí),葡萄酒所給人的美感會(huì)更加強(qiáng)烈。
下面小編為大家推薦一張葡萄酒音樂CD——《Music From The Wine Land》,中文譯名為《葡萄酒音樂之旅》。
英文名稱:《Music from the Wine Lands》
中文名稱:《葡萄酒音樂之旅》
專輯特色:聽覺與味覺的饗宴!法國香頌、意大利地中海之音、希臘Rembetiko、葡萄牙Fado、智利Nueva、美國Bluegrass。時(shí)尚的、浪漫的、典雅的,全球產(chǎn)酒國家的品酒歌完全收錄。
唱片公司: Putumayo
演奏(唱)者:創(chuàng)作才女Pauline Croze、創(chuàng)作男歌手Vinicio Capossela、西班牙Amparanoia、西班牙Amparanoia.. 演唱
專輯解說:歐美等西方國家常習(xí)慣于用餐時(shí)佐點(diǎn)葡萄酒,最好能再搭配不同國家的品酒歌,這是一種生活習(xí)慣,也是一種流傳已久的飲食文化。此輯收錄了全世界產(chǎn)酒國家最具代表性的品酒歌,不同產(chǎn)酒國的酒,搭配自己專屬的品酒歌,更能增顯風(fēng)味,妙趣無窮。
葡萄酒的制造最早可以追溯至公元七千年前,后來隨著希臘及羅馬帝國傳到全歐,十五世紀(jì)以后,葡萄酒隨著世界開拓及殖民歷史傳遍全球各地,許多國家成為葡萄酒產(chǎn)酒國,也成為世界上最愛品酒的國家。當(dāng)然,列強(qiáng)的殖民帶來的不僅是葡萄酒,還有各國移民時(shí)多元文化的交融,在葡萄園收成歌曲,及品酒時(shí)佐餐的典雅音樂中表現(xiàn)的淋漓盡致。
提到佳肴美酒首選就是法國,創(chuàng)作才女寶蓮·克羅茲(Pauline Croze)一首香頌Tlta成了法式大餐上配酒必選;意大利美食也少不了紅酒相伴,創(chuàng)作男歌手比尼西奧·卡波塞拉(Vinicio Capossela)散發(fā)著酒后微醺;西班牙Amparanoia的Puerto Claridad則把拉丁美洲民族的熱情浪漫淋漓盡現(xiàn);而Jorge Fernando的葡萄牙Fado(法朵)、Melingo的阿根廷手風(fēng)琴、希臘已逝Rembetiko大師Vicky Moscholiou、美國Bluegrass(香草藍(lán)調(diào))代表Alison Brown,都以自己國家代表的傳統(tǒng)音樂唱出飲酒的多情。葡萄園里的餐桌,配上桌上的美食,再含一口香純的葡萄酒在口中,美妙的當(dāng)?shù)匾魳肪従徚鳛a,美食與美酒就是如此的相得益彰。
CD收錄曲目:
1. Pauline Croze/ Tlta(France)
巴黎創(chuàng)作才女配法式紅酒最香純的香頌浪漫
2. Vinicio Capossela/ Si e Spent oil Sole(Italy)
意大利才情男歌手復(fù)古典雅品酒小品
3. Amparanoia/ Puerto Claridad (Spain)
西班牙組合以慢版重唱古巴騷沙名曲更顯多情
4. Jorge Fernando/ Vclho Fado(Portugal)
以葡萄牙最具代表的Fado歌頌葡萄酒的經(jīng)典之歌
5. Alison Brown/ Look Left (USA)
加州阿爾帕契山香草藍(lán)調(diào)代表女藝人餐前酒最佳音樂
6. Ana Laan/ Pera el Dolor(Spain)
西班牙女歌手的軟調(diào)Bossa Nova出自奧斯卡獎(jiǎng)得主之手
7. Melingo/ Sin Luna(Argentina)
阿根廷吉他、手風(fēng)琴與渾厚嗓音的絕美之作
8. Vicky Moscholiou/ O Cafes(Greece)
希臘已逝Rembetiko大師喚不回高貴氣質(zhì)絕響
9. Mariana Montalvo/ Hombre Pequcnito (Chile)
智利上流典雅之聲Nueva清新民謠風(fēng)十足
10. Gianmaria Testa/ Dentro la Tasca di un Qualunque Mattino(Italy)
意大利傳奇民謠巨擎簡單彈唱民謠小品
11. 2raumwohnung/ Liebe(Germany)
德國柏林輕Bossa Nova二人組優(yōu)雅又浪漫
12. David Hewitt/ Streetbeat(South Africa)
南非吉他高手輕巧絕妙的吉他演奏曲
13. Stringmansassy/ Headless(Australia)
澳洲吉他之神找來輕巧女聲絕妙之作
這美妙的音樂讓我的心沉靜了,我的細(xì)胞靈動(dòng)了,我的魂魄游離了。我想在美麗的清晨聆聽,感受葡萄快樂的生長中;我想在閑靜的下午茶聆聽,體味葡萄酒橡木桶的陳釀中;我想在美味的晚餐聆聽,感受葡萄酒富于多層次變化的口感中。
無論你是否相信音樂的魔力,音樂的魔力就在那里,你看不見也摸不著,它卻真實(shí)的存在,無論你走到哪里,音樂始終如影隨行。用心去傾聽音樂,用心去品嘗葡萄酒,你會(huì)發(fā)現(xiàn),音樂仿若魔咒,源源不斷地向葡萄酒釋放著無限魅力和魔力,這可能會(huì)是人類永遠(yuǎn)解不開的謎,卻能讓你因此而愛上音樂,愛上葡萄酒!