當夜幕降臨,你結束了一天的工作,你脫下穿了一整天的筆直的正裝,你放下了手中的電腦和Iphone,你坐在窗前看著城市迷人的夜景,點燃蠟燭,準備同情人享受精心準備的燭光晚餐,你知道,這個時候少不了葡萄酒!但是,寂靜的夜晚,一切都是那么的安靜,若只有喃喃細語,只有餐酒的磕碰聲,是不是似乎少了一點什么呢?是不是心里總有那么一種期待卻又不知該如何表達呢?是的,此情此景,你需要有另外一種感官的調味來填補感官中的某一項空虛,那就是音樂!
一項由英國不列顛大學的心理學家和智利葡萄酒生產商共同進行的研究表明,不同種類的音樂可以刺激大腦的不同部位,讓聽者產生不同的感官享受,而當這種感官享受同葡萄酒的風格相互融合時,葡萄酒所給人的美感會更加強烈。
下面小編為大家推薦一張葡萄酒音樂CD——《Music From The Wine Land》,中文譯名為《葡萄酒音樂之旅》。
英文名稱:《Music from the Wine Lands》
中文名稱:《葡萄酒音樂之旅》
專輯特色:聽覺與味覺的饗宴!法國香頌、意大利地中海之音、希臘Rembetiko、葡萄牙Fado、智利Nueva、美國Bluegrass。時尚的、浪漫的、典雅的,全球產酒國家的品酒歌完全收錄。
唱片公司: Putumayo
演奏(唱)者:創(chuàng)作才女Pauline Croze、創(chuàng)作男歌手Vinicio Capossela、西班牙Amparanoia、西班牙Amparanoia.. 演唱
專輯解說:歐美等西方國家常習慣于用餐時佐點葡萄酒,最好能再搭配不同國家的品酒歌,這是一種生活習慣,也是一種流傳已久的飲食文化。此輯收錄了全世界產酒國家最具代表性的品酒歌,不同產酒國的酒,搭配自己專屬的品酒歌,更能增顯風味,妙趣無窮。
葡萄酒的制造最早可以追溯至公元七千年前,后來隨著希臘及羅馬帝國傳到全歐,十五世紀以后,葡萄酒隨著世界開拓及殖民歷史傳遍全球各地,許多國家成為葡萄酒產酒國,也成為世界上最愛品酒的國家。當然,列強的殖民帶來的不僅是葡萄酒,還有各國移民時多元文化的交融,在葡萄園收成歌曲,及品酒時佐餐的典雅音樂中表現(xiàn)的淋漓盡致。
提到佳肴美酒首選就是法國,創(chuàng)作才女寶蓮·克羅茲(Pauline Croze)一首香頌Tlta成了法式大餐上配酒必選;意大利美食也少不了紅酒相伴,創(chuàng)作男歌手比尼西奧·卡波塞拉(Vinicio Capossela)散發(fā)著酒后微醺;西班牙Amparanoia的Puerto Claridad則把拉丁美洲民族的熱情浪漫淋漓盡現(xiàn);而Jorge Fernando的葡萄牙Fado(法朵)、Melingo的阿根廷手風琴、希臘已逝Rembetiko大師Vicky Moscholiou、美國Bluegrass(香草藍調)代表Alison Brown,都以自己國家代表的傳統(tǒng)音樂唱出飲酒的多情。葡萄園里的餐桌,配上桌上的美食,再含一口香純的葡萄酒在口中,美妙的當?shù)匾魳肪従徚鳛a,美食與美酒就是如此的相得益彰。
CD收錄曲目:
1. Pauline Croze/ Tlta(France)
巴黎創(chuàng)作才女配法式紅酒最香純的香頌浪漫
2. Vinicio Capossela/ Si e Spent oil Sole(Italy)
意大利才情男歌手復古典雅品酒小品
3. Amparanoia/ Puerto Claridad (Spain)
西班牙組合以慢版重唱古巴騷沙名曲更顯多情
4. Jorge Fernando/ Vclho Fado(Portugal)
以葡萄牙最具代表的Fado歌頌葡萄酒的經(jīng)典之歌
5. Alison Brown/ Look Left (USA)
加州阿爾帕契山香草藍調代表女藝人餐前酒最佳音樂
6. Ana Laan/ Pera el Dolor(Spain)
西班牙女歌手的軟調Bossa Nova出自奧斯卡獎得主之手
7. Melingo/ Sin Luna(Argentina)
阿根廷吉他、手風琴與渾厚嗓音的絕美之作
8. Vicky Moscholiou/ O Cafes(Greece)
希臘已逝Rembetiko大師喚不回高貴氣質絕響
9. Mariana Montalvo/ Hombre Pequcnito (Chile)
智利上流典雅之聲Nueva清新民謠風十足
10. Gianmaria Testa/ Dentro la Tasca di un Qualunque Mattino(Italy)
意大利傳奇民謠巨擎簡單彈唱民謠小品
11. 2raumwohnung/ Liebe(Germany)
德國柏林輕Bossa Nova二人組優(yōu)雅又浪漫
12. David Hewitt/ Streetbeat(South Africa)
南非吉他高手輕巧絕妙的吉他演奏曲
13. Stringmansassy/ Headless(Australia)
澳洲吉他之神找來輕巧女聲絕妙之作
這美妙的音樂讓我的心沉靜了,我的細胞靈動了,我的魂魄游離了。我想在美麗的清晨聆聽,感受葡萄快樂的生長中;我想在閑靜的下午茶聆聽,體味葡萄酒橡木桶的陳釀中;我想在美味的晚餐聆聽,感受葡萄酒富于多層次變化的口感中。
無論你是否相信音樂的魔力,音樂的魔力就在那里,你看不見也摸不著,它卻真實的存在,無論你走到哪里,音樂始終如影隨行。用心去傾聽音樂,用心去品嘗葡萄酒,你會發(fā)現(xiàn),音樂仿若魔咒,源源不斷地向葡萄酒釋放著無限魅力和魔力,這可能會是人類永遠解不開的謎,卻能讓你因此而愛上音樂,愛上葡萄酒!