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時下最流行的烈酒喝法

2013年6月29日 10:09:04    紅酒世界網(wǎng)
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摘要: 金酒、威士忌、白蘭地、伏特加、朗姆酒、龍舌蘭酒、中國白酒和日本清酒,被稱為八大烈酒。一般而言,烈酒的喝法較葡萄酒而言,更為多變開放。為此,本文簡單盤點了一下時下最流行的烈酒喝法。

烈酒通常被習慣分為八大類:金酒(Gin)、威士忌(Whisky)、白蘭地(Brandy)、伏特加(Vodka)、朗姆酒(Rum)、龍舌蘭酒(Tequila)、中國白酒(Spirit)和日本清酒(Sake)。其中,中國白酒多直接純飲,日本清酒多冰鎮(zhèn)或加熱后飲用。相比起這兩種酒的簡單喝法,余下六大烈酒的喝法更為多變開放。為此,本文簡單盤點了一下時下最流行的烈酒喝法。

  伏特加(Vodka)的3種瘋狂喝法

1、將最沖的黑胡椒撒進伏特加,深吮一口生姜,迅速把50g伏特加灌到嘴里,這是史上最刺激的飲品;
  2、10個小酒杯分別倒入10種不同的伏特加,一口一杯全部喝完;
  3、20g伏特加+20g朗姆酒+20g龍舌蘭+20g白蘭地+20g金酒+20g威士忌,這款酒叫“明天”,等你知道為什么,已經(jīng)是明天了。

  龍舌蘭(Tequila)的4種帶感喝法

1、龍舌蘭+鹽+檸檬:迅速舔一口鹽巴,將小杯純龍舌蘭酒一飲而盡,再咬一口檸檬片,整個過程一氣呵成;
  2、龍舌蘭+七喜:用杯墊蓋住酒杯用力敲下,再一飲而盡;
  3、龍舌蘭+君度酒(Cointreau)+檸檬汁:調配成赫赫有名的瑪格麗特;
  4、小湯匙舀一勺未煮過的咖啡粉,一口咖啡一口酒。

  金酒(Gin)的4種流行喝法

時下最流行的烈酒喝法

圖片來源:beefeatergin

1、純飲:通常先要冰鎮(zhèn)降溫;
  2、加冰或者水:荷式金酒可加入冰塊,再配以擰檬片;
  3、調制混合飲料:倫敦干金酒被大量用于調配混合飲料;
  4、荷式金酒在東印度群島還流行一種喝法:飲用前用苦精(Bitter)洗杯,然后注入荷式金酒,大口快飲,飲后再飲一杯冰水,此種喝法簡直妙不可言。

  4種最流行的威士忌(Whisky)喝法

1、直接純飲:所品嘗到的威士忌的風味最濃郁,也最能體現(xiàn)威士忌特色;
  2、威士忌雞尾酒:剛接觸威士忌的人可先品嘗檸檬威士忌,慢慢習慣威士忌的味道,再嘗試帶有較濃威士忌味道的曼哈頓雞尾酒或教父雞尾酒等;
  3、加冰飲法;
  4、加水飲法。

  5種飲法品味朗姆酒(Rum)

1、加冰飲法:70度以上的烈性朗姆酒;
  2、蘇打水飲法:朗姆酒與蘇打水按1:2混合,擠入一點鮮檸檬汁;
  3、可樂飲法:可樂倒入放冰塊的朗姆酒中,再加一點橙汁;
  4、椰汁飲法:白朗姆酒和冰的新鮮椰汁按1:3混合;
  5、急凍橙汁飲法:40度朗姆酒冷凍至冰液粘稠狀,按1:1倒入鮮榨橙汁。

  白蘭地(Brandy)常用的7種喝法

1、直接純飲,保持最原始的香甜濃醇的味道,喝時用手掌握住白蘭地杯壁,用掌溫暖和一下白蘭地,讓其香味揮發(fā);
  2、加冰飲法;
  3、2/3熱咖啡+1/3白蘭地(比較像愛爾蘭咖啡的口味);
  4、1/2熱糖水+1/2白蘭地;
  5、2/3熱茶+1/3白蘭地;
  6、加可樂飲用;
  7、加3個冰塊+礦泉水+緩緩倒入白蘭地。

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