第一種:清爽的白葡萄酒
清爽的白葡萄酒不管是在40度高溫還是在20多度的涼爽環(huán)境中都非常討人喜歡。白皮諾(Pinot Bianco)白葡萄酒就是其中一個(gè)非常不錯(cuò)的選擇。這種葡萄酒在世界上很多地方都有生產(chǎn),比如意大利、法國阿爾薩斯(Alsace)、美國俄勒岡州(Oregon)、奧地利、德國和匈牙利等。白皮諾葡萄酒正如一顆緩緩上升的新星,贏得了很多人的歡心。
第二種:酒體比較飽滿的白葡萄酒
不管季節(jié)如何變幻,不論是在寒冬臘月之間,還是春花秋月之際,又或者是白天黑夜,這種酒體飽滿的白葡萄酒都非常適合。其中,霞多麗(Chardonnay)白葡萄酒是最值得推薦的,在紐約、芝加哥、三藩市、勃艮第等地方,它都是眾人最心愛的酒款之一。秋天的時(shí)候,最好選擇酒體中等至飽滿之間的霞多麗葡萄酒,這種葡萄酒的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)有勃艮第、新西蘭、智利和俄勒岡州等。
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第三種:酒體飽滿的桃紅葡萄酒
很多人覺得桃紅葡萄酒適合在夏天飲用,其實(shí)不然,一些口感比較濃郁、酒體飽滿的桃紅葡萄酒也適合在秋天飲用。這種葡萄酒可以搭配多種多樣的食物,喝起來讓人身心愉快。尤其是在夏末秋初的時(shí)候,手執(zhí)一杯桃紅葡萄酒,對著漸漸西下的太陽,簡直就是一種極致的享受。
第四種:酒體輕盈的紅葡萄酒
酒體輕盈的紅葡萄酒的飲用期也不具有季節(jié)性,一年到頭都可以飲用。這種葡萄酒口感鮮美多汁,清新雅致,單寧很細(xì)膩,一般帶有紅色水果的奇妙風(fēng)味,不管是單飲還是與食物搭配,都令人回味無窮。這一類的葡萄酒中,黑皮諾(Pinot Noir)紅葡萄酒是個(gè)中翹楚。
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第五種:酒體適中的紅葡萄酒
在朗朗秋日里,你可以選擇一瓶酒體適中、酒精度適中的紅葡萄酒如佳美娜(Carmenere)來搭配牛排等食物。這樣的美酒美食搭配,一定會(huì)讓你難以忘懷的。
第六種:起泡酒
秋天是一個(gè)非常適合飲用起泡酒的季節(jié)。在閑暇的秋日里,在歡樂的慶典上,在悠閑的午餐中,你都可以打開一瓶滋滋冒泡的起泡酒。端起一杯涼涼的起泡酒,感受著四面吹來的涼涼的秋風(fēng),未嘗不是一件美妙的事情。值得推薦的起泡酒有意大利的普羅塞克(Prosecco),它易于入口,氣泡細(xì)膩溫和,味道新鮮而清爽。