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6種值得一喝的非主流白葡萄酒

2013年9月23日 11:22:08    紅酒世界網(wǎng)
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摘要: 目前市場上的主流白葡萄酒包括霞多麗、長相思和雷司令等等,在喝多了這些酒之后,你想不想嘗試一些非主流的有趣酒款呢?

1、奧地利綠維特利納白葡萄酒

綠維特利納(Gruner Veltliner)是奧地利種植面積最大的葡萄品種,用它所釀造出來的葡萄酒跟長相思(Sauvignon Blanc)葡萄酒有很多相似之處,它們的酒體很接近,酸度都非常高,而且都帶有青蘋果的風味。

有些綠維特利納葡萄酒具有一定的陳年潛力,其價格比即飲型的綠維特利納葡萄酒要高一些。即飲型的綠維特利納葡萄酒價格一般很實惠。

6種值得一喝的非主流白葡萄酒

2、意大利法蘭娜白葡萄酒

法蘭娜(Falanghina)這個品種主要種植在意大利的坎帕尼亞(Campania)產(chǎn)區(qū)。有人說,這個品種曾經(jīng)被用來釀造古羅馬文學中所提及的“Falernian”葡萄酒, “Falanghina”這個名字即來源于“Falernian”。法蘭娜葡萄酒一般帶有柑橘或者杏仁的風味,并夾雜了淡淡的香料香,口感如絲綢般柔滑。   

在很多葡萄酒商店或者餐館,法蘭娜葡萄酒并不常見,不過如果你去意大利餐廳就餐,那你可能有機會“邂逅”這款清麗佳人。

6種值得一喝的非主流白葡萄酒

圖片來源:Cantine Polvanera

3、希臘玫瑰妃白葡萄酒

很多葡萄酒專家認為,在世界范圍內(nèi),希臘葡萄酒并沒有得到它應(yīng)得的重視,人們普遍輕視了這個古老王國所產(chǎn)的葡萄酒。之所以出現(xiàn)這種現(xiàn)象,其中一個重要原因是雖然希臘從幾千年前就開始釀造葡萄酒,但他們的酒一般只供國內(nèi)消費,很少推廣到世界其他地方。

玫瑰妃(Moschofilero)是一個芳香型葡萄品種,主要種植在希臘的伯羅奔尼撒(Peloponnese)地區(qū)。它的果實呈粉紫色,釀造出來的葡萄酒口感辛辣,酸度偏高。  

4、阿根廷特濃情白葡萄酒

特濃情(Torrontes)是阿根廷的一個標志性白葡萄品種,用它釀造出來的葡萄酒酒體輕盈,香氣馥郁,帶有各種花朵的芬芳。目前,阿根廷已經(jīng)出口了大量的特濃情白葡萄酒,因此在市場上并不難買到這種酒

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5、西班牙弗德喬白葡萄酒

弗德喬(Verdejo)這個品種主要種植于西班牙盧埃達(Rueda)產(chǎn)區(qū),被譽為“西班牙盧埃達產(chǎn)區(qū)的驕傲”。相比長相思葡萄酒,弗德喬葡萄酒的酒體要稍微豐滿一些,但酸度要稍微低一些。

其實弗德喬葡萄酒在市場上并不罕見,但消費者通常會忽視它們。如果你實在找不到這種酒,可以考慮西班牙的另一個著名品種阿爾巴利諾(Albarino),這種品種的葡萄酒芳香四溢,而且它比弗德喬葡萄酒更為常見。  

6、意大利維蒙蒂諾白葡萄酒

維蒙蒂諾(Vermentino)這個品種主要種植于意大利的撒丁島地區(qū),用它釀造出來的葡萄酒酸度很高,洋溢著柑橘的香氣。意大利雖然以生產(chǎn)紅葡萄酒出名,不過近年來它的白葡萄酒也得到了越來越多葡萄酒專家的重視。

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