金秋十月，紅酒世界網(wǎng)攜手香港屈臣氏酒窖（Watson’s Wine）一起共同為深圳的葡萄酒愛好者們呈現(xiàn)出一場(chǎng)精彩紛呈、令人難忘的“納帕之韻——美國(guó)里弗森莊園品鑒會(huì)”。

品鑒會(huì)現(xiàn)場(chǎng)

里弗森莊園在納帕谷耕耘已久，聲明遠(yuǎn)播。時(shí)間追溯到1968年，凱瑟琳•里弗森（Catherine Trefethen）在加州納帕谷南部買下一座古老的酒莊以及它周邊的7個(gè)農(nóng)場(chǎng)。20世紀(jì)60年代，在納帕谷種植葡萄被認(rèn)為是個(gè)瘋狂的點(diǎn)子，因?yàn)殡m然禁酒令已經(jīng)解除多年，但是這里很少有人真正了解該如何種植葡萄。當(dāng)時(shí)，整個(gè)納帕谷只有不到20家酒莊還在繼續(xù)運(yùn)作。這片在其他人眼中看來是一片荒蕪的地方，卻讓里弗森家族獨(dú)具慧眼地發(fā)現(xiàn)其蘊(yùn)含的無窮潛力，他們一舉買下了近600英畝的土地。

　　里弗森莊園坐落于納帕谷谷底最南端的橡木海丘區(qū)（Oak Knoll），受圣帕布魯灣（San Pablo Bay）的影響，此處氣候涼爽，海洋氣團(tuán)和霧都能持續(xù)很長(zhǎng)一段時(shí)間，午間常有微風(fēng)吹拂。特殊的氣候條件使得該產(chǎn)區(qū)霞多麗（Chardonnay）精致而收斂，有清脆的蘋果和礦物質(zhì)的風(fēng)味，酸度活躍。梅洛（Merlot）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）受益于較長(zhǎng)的生長(zhǎng)季節(jié)和清涼的氣候，具有黑醋栗、煙草以及香料的氣息。

　　里弗森莊園真正聞名世界是在1979年。那一年，法國(guó)美食和美酒雜志高爾特米勞（Gault Millau）舉辦了一次“葡萄酒世界的奧運(yùn)會(huì)”，一共有來自33個(gè)國(guó)家的330款酒參加了比賽，法國(guó)酒占了大多數(shù)的比例，而由62位葡萄酒專家組成的評(píng)委團(tuán)中同樣是以法國(guó)人為主。然而，在霞多麗這個(gè)組別中，里弗森莊園的霞多麗（Trefethen Vineyards Chardonnay 1976）異軍突起，獲得了冠軍的殊榮。在1980年，法國(guó)再次組織了一場(chǎng)這樣的比賽，由法國(guó)頂級(jí)品酒專家所組成的品酒團(tuán)給出的評(píng)判結(jié)果再一次震驚了世界，來自美國(guó)加州的2款酒擊敗了波爾多和勃艮第很多著名的酒莊酒，而里弗森霞多麗再次斬獲了“最佳霞多麗”的世界稱號(hào)。

　　在今天的品鑒會(huì)上，我們有幸品嘗到以下4款佳釀：

　　1、里弗森莊園梅洛干紅葡萄酒（Trefethen Family Vineyards Merlot 2009）

點(diǎn)評(píng)：這款酒呈現(xiàn)出優(yōu)雅的紅寶石色澤，充滿雪松、香草及太妃糖的香氣，酒體適中，單寧醇厚，伴有成熟李子和草莓的風(fēng)味。

　　2、里弗森莊園赤霞珠干紅葡萄酒（Trefethen Family Vineyards Cabernet Sauvignon 2009）

點(diǎn)評(píng)：這款酒展現(xiàn)出濃郁的黑醋栗、黑莓和藍(lán)莓的果香，單寧強(qiáng)勁而復(fù)雜，酸度和諧，蘊(yùn)含著煙熏、咖啡、雪松與濃郁的橡木香氣。回味持久，并伴有泥土的芬芳。

　　3、里弗森莊園雷司令干白葡萄酒（Trefethen Family Vineyards Dry Riesling 2011）

點(diǎn)評(píng)：這款雷司令富含清新芬芳的茉莉花、天蘭葵和桃子的香氣，入口能感受到蜜桃、杏子、成熟梨子與甜檸檬的果香與微妙的礦物質(zhì)氣息，多姿多彩又不乏簡(jiǎn)約特質(zhì)，口味怡人。

　　4、里弗森莊園霞多麗干白葡萄酒（Trefethen Family Vineyards Chardonnay 2010）

點(diǎn)評(píng)：水果與梨子的芬芳在味蕾上被淡淡的橡木與香草的氣息完美的襯托出來。酒體介于適中與飽滿之間，散發(fā)著成熟水果的風(fēng)味，酸度較高而口感爽快，回味醇厚綿長(zhǎng)。