露喜龍(Roussillon)是法國(guó)最大的葡萄酒產(chǎn)區(qū)——朗格多克-露喜龍(Languedoc-Roussillon)的一部分,位于東比利牛斯?。≒yrenees-Orientales)的南部,與西班牙北部和地中海接壤。近年來(lái),露喜龍的法定葡萄酒產(chǎn)區(qū)(AOP),尤其是科比誒(Corbières)、米內(nèi)瓦(Minervois)和朗格多克丘(Côteaux du Languedoc),由于出產(chǎn)了大量品質(zhì)優(yōu)秀、令人振奮的葡萄酒,而受到了越來(lái)越多的關(guān)注。
露喜龍是一個(gè)相對(duì)比較小的產(chǎn)區(qū),但很有個(gè)性,具有理想的種植環(huán)境。它形似一座圓形露天劇場(chǎng),東臨地中海,北臨科比誒山(Corbières),西臨比利牛斯山,南臨埃爾比山(Alberes)。產(chǎn)區(qū)內(nèi)的地形比較多變,陽(yáng)光很充沛。共有三條河流流經(jīng)這個(gè)產(chǎn)區(qū),對(duì)產(chǎn)區(qū)的土壤和氣候起著很重要的作用。
露喜龍生產(chǎn)了90%AOP級(jí)別的天然甜葡萄酒(vins doux naturels,即VDN),這些甜葡萄酒的質(zhì)量非常出色。露喜龍生產(chǎn)甜葡萄酒的歷史非常悠久。除了甜葡萄酒,露喜龍生產(chǎn)的日常餐酒也值得重視。比如,2011年份對(duì)露喜龍來(lái)說(shuō)是一個(gè)非常優(yōu)異的年份,出產(chǎn)的葡萄酒結(jié)構(gòu)完美,酸度充分,并具有較好的陳年潛力。
露喜龍出產(chǎn)的紅葡萄酒一般是混釀型,主要的葡萄品種有歌海娜(Grenache)、慕合懷特(Mourvedre)、佳麗釀(Carignan)和神索(Cinsault)。這些葡萄酒通常展示了成熟黑色水果和藥草的香氣,如果經(jīng)過(guò)了橡木桶陳釀,那它們還會(huì)帶有烤面包、摩卡咖啡或甜香料的香氣。最令人滿意的是,露喜龍的葡萄酒一般比較低調(diào),價(jià)格實(shí)惠,性價(jià)比很高。
No. 1 吉哈伯通 “釀酒師的致意”干紅葡萄酒(Gerard Bertrand Tautavel Hommage aux Vignerons)
產(chǎn)區(qū):露喜龍丘多塔維村莊級(jí)(Côtes du Roussillon Villages Tautavel)
年份:2011
評(píng)分:93
酒精度:15%
價(jià)格:$35
這是一款濃郁、集中和極富表現(xiàn)力的葡萄酒,現(xiàn)在還比較年輕,陳年后會(huì)發(fā)展得更為優(yōu)雅。它散發(fā)出非洲堇、可可豆和黑色水果的芬芳。喝的時(shí)候可以感受到如蜜餞般甜蜜的成熟李子和櫻桃的風(fēng)味,口感順滑而飽滿。余味中帶有烤橡木和烤香料的馨香。最好陳釀至2016年后再喝。
No. 2 艾弗納斯莊園多塔維干紅葡萄酒(Chateau Avernus Tautavel)
產(chǎn)區(qū):露喜龍丘
年份:2005
評(píng)分:91
酒精度:14%
價(jià)格:$39
這款酒由30%西拉、30%歌海娜、30%佳麗釀和10%慕合懷特混釀而成。它帶有熟食、藥草和灌木叢的氣味,也帶有成熟李子和漿果的芬芳。其口感如天鵝絨般柔順,單寧依然緊致有力。余味悠長(zhǎng),帶有隱隱的濃咖啡和香草味道。這款葡萄酒雖然有一定的年份了,但絲毫沒(méi)有衰老的跡象,可以現(xiàn)在飲用,也可以繼續(xù)陳放至2016年后再喝。
No. 3 吉哈伯通“偉大風(fēng)土”歌海娜-西拉-佳麗釀干紅葡萄酒(Gerard Bertrand Grand Terroir Tautavel Grenache-Syrah-Carignan)
產(chǎn)區(qū):露喜龍丘多塔維村莊級(jí)
年份:2011
評(píng)分:91
酒精度:14%
價(jià)格:$20
這款葡萄酒具有令人“一見(jiàn)鐘情”的魅力,香氣和風(fēng)味都非常直接,而且非常濃郁,帶有黑櫻桃、李子、雜交草莓、煙熏、摩卡咖啡和胡椒的特征。它的酒體還比較緊實(shí),單寧結(jié)構(gòu)優(yōu)良,酸度充沛。適飲期在2015-2018之間。
No. 4 多塔維釀酒師“硅石”干紅葡萄酒(Les Vignerons de Tautavel Vingrau Silex)
產(chǎn)區(qū):露喜龍丘多塔維村莊級(jí)
年份:2009
評(píng)分:91
酒精度:15%
價(jià)格:$44
這款酒帶有紫羅蘭、櫻桃、黑莓、可可粉和烤香料的香氣,口感豐滿而圓潤(rùn),單寧很結(jié)實(shí),余味洋溢著濃濃的香料香。
No. 5 吉哈伯通“偉大風(fēng)土”歌海娜-西拉-佳麗釀干紅葡萄酒(Gerard Bertrand Grand Terroir Tautavel Grenache-Syrah-Carignan)
產(chǎn)區(qū):露喜龍丘多塔維村莊級(jí)
年份:2010
評(píng)分:90
酒精度:14.5%
價(jià)格:$19
這款酒最突出的香氣特征有紫色花朵、黑莓、雜交草莓和黑櫻桃。淡淡的一縷香料香讓整款酒顯得更富有層次感。單寧充沛而緊實(shí),口感飽滿而豐富。該酒現(xiàn)在飲用就足夠美味了,如果繼續(xù)陳放3年,它會(huì)發(fā)展得更佳。