法國(guó)有拉菲(Chateau Lafite Rothschild)和拉圖(Chateau Latour),意大利有四大雅,西班牙有貝加西西里亞(Vega-Sicilia),澳大利亞有奔富(Penfolds),美國(guó)有嘯鷹(Screaming Eagle),那么智利有什么呢?除了耳熟能詳?shù)幕铎`魂(Vina Almaviva)之外,還有別的頂級(jí)葡萄酒嗎?本文將為您列舉數(shù)十年來(lái)智利10大頂級(jí)、也最受各大酒評(píng)家們青睞的葡萄酒。
1. 活靈魂酒莊紅葡萄酒(Vina Almaviva, Puente Alto)
活靈魂酒莊紅葡萄酒(點(diǎn)擊圖片即可購(gòu)買(mǎi))
該款酒是法國(guó)木桐酒莊(Chateau Mouton Rothschild)與智利干露酒莊(Concha y Toro)聯(lián)手的結(jié)晶,葡萄產(chǎn)自智利著名的邁坡谷(Maipo Valley),采用典型的波爾多紅葡萄混釀而成,體現(xiàn)了兩種文化巧妙的碰撞:智利提供土壤、氣候及葡萄園,而法國(guó)貢獻(xiàn)出釀酒技術(shù)和傳統(tǒng),最終釀造出異常雅致和復(fù)雜的葡萄酒。該酒一經(jīng)面世就獲得了智利以及國(guó)際葡萄酒界的高度贊揚(yáng),被譽(yù)為“智利酒王”。
2. 安提亞紅葡萄酒(Antiyal, Maipo Valley)和安提亞庫(kù)巖紅葡萄酒(Antiyal Kuyen, Maipo Valley)
兩款酒都出自智利著名釀酒師阿爾瓦羅·埃斯皮諾薩(Alvaro Espinoza)之手,葡萄采用安提亞酒莊(Antiyal)的邁坡葡萄園,數(shù)年來(lái),兩款酒都得到了世界酒評(píng)家們的高分評(píng)價(jià)。2005年份的安提亞干紅和庫(kù)巖干紅分別獲得羅伯特·帕克92分和90分的評(píng)分。
3. 拉博絲特阿帕塔丘紅葡萄酒(Casa Lapostolle Clos Apalta, Colchagua Valley)
拉博絲特酒莊(Casa Lapostolle)旗下的阿帕塔丘干紅(Casa Lapostolle)得益于阿帕爾塔園獨(dú)特的半干燥型微氣候,群山阻擋了來(lái)自太平洋的惡劣氣候,也賦予了這里更長(zhǎng)的日照時(shí)間和干燥氣候,因此這里的葡萄品質(zhì)高,單寧成熟度好。所有的葡萄均在氣溫最涼爽的夜晚采用人工采摘,并進(jìn)行人工去梗,最終該酒風(fēng)味極為凝練,口感也如天鵝絨般順滑。2009年份阿帕塔丘干紅獲得《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator)96分的高分評(píng)價(jià)。
4. 干露魔爵赤霞珠紅葡萄酒(Concha y Toro Don Melchor Cabernet Sauvignon, Puente Alto)
傳奇釀酒師安立克·迪拉多(Enrique Tirado)是干露魔爵干紅的首席釀酒師。在他的指導(dǎo)下,魔爵紅成為智利獲獎(jiǎng)最多的葡萄酒。2001年份魔爵紅葡萄酒獲得了《葡萄酒倡導(dǎo)家》(Wine Advocate)95分的高分,是此前智利葡萄酒中所獲得的評(píng)分之最高。
圖片來(lái)源:conchaytoro.com
5. 干露園中園赤霞珠紅葡萄酒(Concha y Toro Terrunyo Cabernet Sauvignon, Maipo Valley)
該款產(chǎn)自干露酒莊的園中園干紅多次獲得國(guó)際大獎(jiǎng)?!镀咸丫茞?ài)好者》(Wine Enthusiast )曾這樣描述其2005年份酒:“該款智利赤霞珠在醒酒的作用下很快就能釋放出飽滿的成熟覆盆子味、醋栗味和黑莓味,口感柔和,風(fēng)味濃郁,余味順滑成熟”。其2007年份酒曾獲得羅伯特·帕克91分的評(píng)分。
6. 伊拉蘇馬克西米諾莊主珍藏干紅葡萄酒(Errazuriz Don Maximiano Founder's Reserve, Aconcagua Valley)
該款干紅是伊拉蘇酒莊(Errazuriz)旗下酒款之一,采用位于阿空加瓜谷(Aconcagua Valley)的葡萄園中的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品麗珠(Cabernet Franc)、味而多(Petit Verdot)和西拉(Shiraz)混釀而成。自2005年份以來(lái),該酒所獲評(píng)分基本都在90分以上,其中,2006年份酒獲得帕克94分評(píng)價(jià)。
7. 蒙特斯紫衣天使紅葡萄酒(Montes Purple Angel, Colchagua Valley)
紫衣天使干紅采用佳美娜(Carmenere)和味而多(Petit Verdot)混釀而成。葡萄都來(lái)自空加瓜谷(Colchagua Valley)產(chǎn)區(qū),其中一半佳美娜產(chǎn)自蒙特斯酒莊(Montes)著名的阿帕塔園(La Finca de Apalta),帶給葡萄酒凝練的風(fēng)味和優(yōu)雅的口感,而另一半來(lái)自酒莊天使園(Archangel),賦予了該酒強(qiáng)勁酒體。
8. 查德威克紅葡萄酒(Vinedo Chadwick, Maipo Valley)
在2014年1月份的柏林盲品會(huì)(Berlin Tasting)上,來(lái)自智利的2000年查威克干紅葡萄酒一舉打敗了來(lái)自法國(guó)波爾多頂級(jí)年份的一級(jí)莊(First Growth)葡萄酒如2000年拉菲古堡紅葡萄酒以及意大利名酒西施佳雅(Sassicaia)等,讓查德威克酒莊(Vinedo Chadwick)一舉成名。之后,2014年份的查德威克酒莊紅葡萄酒于2016年獲得了“世界三大酒評(píng)家”之一詹姆斯·薩克林(James Suckling)的滿分評(píng)價(jià),成為第一款獲得滿分的智利葡萄酒。種種榮耀足見(jiàn)這款酒不凡的品質(zhì)。
賽妮婭紅葡萄酒(左)和查德威克紅葡萄酒(右)
9. 賽妮婭紅葡萄酒(Sena, Aconcagua Valley)
同樣是在2004年的柏林盲品會(huì)上,賽妮婭紅葡萄酒獲得了亞軍。這場(chǎng)品酒會(huì)不僅讓查德威克和賽妮婭一舉成名,也打破了世人對(duì)智利葡萄酒的刻板印象,正式開(kāi)啟了智利葡萄酒的崛起之路。2017年,詹姆斯·薩克林給2015年份的賽妮婭打出了100分,并將它選為其2017年百大葡萄酒榜單(Top 100 Wines of 2017)中的第三名,賽妮婭葡萄酒至臻的品質(zhì)和極佳的潛力得到了又一次力證。
10. 桑塔麗塔皇家堡赤霞珠紅葡萄酒(Santa Rita Casa Real Cabernet Sauvignon, Maipo Valley)
該款皇家堡干紅采用100%赤霞珠釀造,充分顯示了智利的風(fēng)土特點(diǎn)。該酒曾多次在各葡萄酒大賽中獲得獎(jiǎng)項(xiàng),同時(shí)也經(jīng)常獲得各葡萄酒專(zhuān)業(yè)評(píng)分機(jī)構(gòu)90分以上的評(píng)分,品質(zhì)卓越。