世界葡萄酒教父羅伯特·帕克(Robert Parker)曾說,在葡萄酒界,羅曼尼·康帝酒莊(Domaine de La Romanee-Conti,簡稱為DRC)的名號(hào)就相當(dāng)于商界的“IBM”。它位于法國中東部的勃艮第(Burgundy)產(chǎn)區(qū),是法國最古老的酒莊之一,其歷史可以追溯到中世紀(jì);它也是世界上最知名的葡萄酒莊園之一,出產(chǎn)的葡萄酒一直在拍賣會(huì)上鋒芒畢露,無可匹敵。
羅曼尼·康帝酒莊的名字來源于它獨(dú)家擁有的特級(jí)葡萄園——羅曼尼·康帝(Romanee-Conti)。除了羅曼尼·康帝之外,酒莊還單獨(dú)擁有拉塔希(La Tache)特級(jí)葡萄園,并在里奇堡(Richebourg)、羅曼尼-圣-維旺(Romanee-Saint-Vivant)、依瑟索(Echezeaux)、大依瑟索(Grands Echezeaux)、蒙哈榭(Montrachet)和科爾登(Corton)等多座特級(jí)葡萄園擁有一部分園地。正是這8個(gè)特級(jí)葡萄園,造就了一座無與倫比的“金字塔”——羅曼尼·康帝酒莊,而這座金字塔的塔尖,無疑是羅曼尼·康帝特級(jí)葡萄園。
由這座葡萄園出產(chǎn)的羅曼尼·康帝酒莊(羅曼尼·康帝特級(jí)園)紅葡萄酒是法國毋庸置疑的帝王之酒,年均產(chǎn)量極其稀少,僅有5,500瓶,甚至不夠那些有心購買的億萬富翁瓜分。在倫敦、紐約和香港各大都市的葡萄酒拍賣會(huì)上,羅曼尼·康帝就像是武林傳奇中的“獨(dú)孤求敗”,其價(jià)格遙遙領(lǐng)先于其他名酒。它是葡萄酒收藏家和投資家爭相搶奪的稀罕佳釀,因?yàn)樗纳砩咸N(yùn)含著豐厚的投資回報(bào)。下圖為羅曼尼·康帝干紅葡萄酒從2007年1月到2014年5月份單瓶(750 ml)平均價(jià)格的變化曲線圖。從該圖可以看出,在過去7年多來,羅曼尼·康帝的價(jià)格基本上一直在提高,雖然其中會(huì)出現(xiàn)輕微的回落。
目前,據(jù)Liv-ex估計(jì),羅曼尼·康帝酒莊葡萄酒的平均價(jià)格為22,628英鎊/箱(12 x 750 ml),而波爾多一級(jí)莊葡萄酒僅為4,658英鎊/箱,超級(jí)托斯卡納(Super Tuscan)為1,807英鎊/箱,香檳(Champagne)為1,560英鎊/箱。尤其令人驚嘆的是,一箱羅曼尼·康帝特級(jí)園葡萄酒的平均售價(jià)現(xiàn)在已瘋漲至87,000英鎊。那么,這款葡萄酒到底具有什么魅力呢,為什么它如此昂貴,如此受推崇?
首先,這要從羅曼尼·康帝特級(jí)葡萄園說起。這座葡萄園起源于中世紀(jì),四面都包圍著其他特級(jí)葡萄園,北接里奇堡,南為大街園(La Grande Rue),西靠拉羅曼尼(La Romanee),東臨羅曼尼-圣-維旺。它只有1.81公頃(4.4英畝),全部種植黑皮諾(Pinot Noir)葡萄,平均樹齡為53年,每年產(chǎn)量只有5,500瓶左右。非常重要的是,這些酒一般不單獨(dú)銷售,而是和DRC酒莊出產(chǎn)的其他11瓶葡萄酒進(jìn)行搭售。也就是說,只有購買一箱DRC葡萄酒時(shí),里面才會(huì)出現(xiàn)一瓶羅曼尼·康帝特級(jí)葡萄園葡萄酒。
第二,羅曼尼·康帝特級(jí)葡萄園出產(chǎn)的葡萄酒有著“王子之酒”的美譽(yù),口感極為優(yōu)雅、豐富。它如天鵝絨般稀罕珍貴,充滿了魅惑人心的神秘之感,正如普魯斯特的《追憶似水年華》這部作品一樣,在淡淡消散的玫瑰花瓣芳香中,隱蘊(yùn)著一種濃烈而單純的懷舊情懷,讓我們深受吸引,神魂迷醉。著名葡萄酒評(píng)論家克里夫·科特斯(Clive Coates)把這款酒評(píng)價(jià)為“最純澈,最尊貴和最濃郁的黑皮諾葡萄酒”。
此外,羅曼尼·康帝特級(jí)葡萄園葡萄酒的陳年潛力極佳,至少需要15年才能發(fā)展到品質(zhì)的高峰,陳年時(shí)間可長達(dá)數(shù)十年。
從小在羅曼尼·康帝酒莊附近長大的法國作家兼導(dǎo)演菲利普·克勞代爾(Philippe Claudel)曾在文章中寫道:一杯羅曼尼·康帝,一生愿已了;雖身在人間,心飛天堂。這幾句話,道盡了無數(shù)人的心聲。雖然很多人窮其一生都可能沒有機(jī)會(huì)品嘗到這款絕世佳釀,不過,知道世界上有這么一款載滿了傳奇,并將繼續(xù)書寫傳奇的名酒,何嘗不是一件賞心樂事呢。