對(duì)于多數(shù)葡萄酒愛(ài)好者來(lái)說(shuō),記住紅葡萄酒中復(fù)雜的香氣類型似乎有些困難。以下就從眾多的香氣類型中挑出了20種最常見(jiàn)的風(fēng)味,以方便初學(xué)者記憶。
1. 櫻桃(Cherry)
2. 李子(Plum)
3. 草莓(Strawberry)
4. 黑莓(Blackberry)
5. 覆盆子(Raspberry)
6. 醋栗(Currant)
7. 波森莓(Boysenberry)
8. 葡萄干(Raisin)
9. 無(wú)花果(Fig)
10. 白(黑)胡椒(White/Black Pepper)
11. 丁香(Clove)
12. 肉桂(Cinnamon)
13. 咖啡(Coffee)
14. 可可(Cocoa)
15. 煙草(Tobacco)
16. 皮革(Leather)
17. 甘草(Licorice)
18. 吐司面包(Toast)
19. 煙熏(Smoke)
20. 紫羅蘭(Violet)(編譯/大寶)