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仁益源酒莊

4個(gè)國家,4款桃紅葡萄酒

Get Acquainted With 4 Rose From 4 Different Countries
2014年10月29日 15:59:41    紅酒世界網(wǎng)
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摘要: 最近幾年,桃紅葡萄酒越來越受歡迎了。桃紅葡萄酒憑借桃紅浪漫的顏色,深受女士喜愛。其實(shí),世界各地的桃紅葡萄酒種類豐富,針對(duì)不同的場合和不同口味的人群,我們有各種風(fēng)格可以選擇。下面,小編為大家推薦4種來自4個(gè)國家的不同風(fēng)格的桃紅葡萄酒。
ABSTRACT: Unfortunately, with all our touting of rose, we actually do the wine a disservice, lumping all roses into the same category of pink wine. But all rose are not alike, in fact, there are several different hues of pink out there, a different style of rose for every occasion and for every taste.

最近幾年,桃紅葡萄酒越來越受歡迎了。桃紅葡萄酒憑借桃紅浪漫的顏色,深受女士喜愛。其實(shí),世界各地的桃紅葡萄酒種類豐富,針對(duì)不同的場合和不同口味的人群,我們有各種風(fēng)格可以選擇。下面,小編為大家推薦4種來自4個(gè)國家的不同風(fēng)格的桃紅葡萄酒。

1. 來自普羅旺斯(Provence)的桃紅葡萄酒

如果要找適宜戶外飲用的桃紅葡萄酒,那么,來自普羅旺斯的桃紅葡萄酒不失為一個(gè)絕佳選擇。桃紅葡萄酒對(duì)當(dāng)?shù)厝硕?,就如同面包和黃油那樣平常而又不可或缺。普羅旺斯的桃紅葡萄酒擁有草莓和覆盆子等紅色漿果的香味,酸爽清新,帶給人的感受就如同在炎炎夏日喝檸檬水一般。

4個(gè)國家,4款桃紅葡萄酒

普羅旺斯產(chǎn)區(qū)(圖片來源:chateau-fontdubroc.com

2. 來自加州(California)的黑皮諾(Pinot Noir)桃紅葡萄酒      

當(dāng)前,最I(lǐng)n的桃紅葡萄酒是由加州黑皮諾釀制而成。加州黑皮諾干型桃紅葡萄酒果味突出,就像是剛摘下的新鮮草莓、櫻桃,有的甚至含成熟的西瓜香味,酸脆爽口,特別適宜搭配貝類和蝦類,如牡蠣和龍蝦。      

3. 來自里奧哈(Rioja)的歌海娜(Grenache)桃紅葡萄酒      

如果你要找的是一款簡單易飲,果味突出而又適合戶外燒烤(BBQ)的葡萄酒,那么來自里奧哈的桃紅葡萄酒再適合不過了。里奧哈桃紅葡萄酒由歌海娜釀制而成,因而比普羅旺斯和加州的桃紅葡萄酒色澤深沉,果味更突出,酒體更豐滿。      

4. 來自阿布魯佐蒙特布查諾(Montepulciano d’ Abruzzo)的桃紅葡萄酒      

如果有朋友只喜歡干紅葡萄酒,而不喜歡桃紅葡萄酒的話,那來自阿布魯佐的桃紅葡萄酒將改變他們的想法。阿布魯佐蒙特布查諾桃紅葡萄酒呈深粉紅色,口感更接近平滑、輕酒體的干紅葡萄酒,而非酸脆爽口的白葡萄酒。這類酒被人們貼上“cerasuolo”的標(biāo)簽,在意大利語中的意思的“紅櫻桃”。(編譯/Catherine)

原文作者: Adam Teeter      載自: Vine Pair
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