節(jié)假日來臨時,朋友們歡聚一堂共飲葡萄酒,有的朋友可能剛開始接觸葡萄酒,有的可能第一次嘗試新的酒款。在這種情況下,選葡萄酒能夠兼顧大家的喜好就顯得非常重要。本文為大家介紹5款簡單易因的入門級葡萄酒。
1. 嘉澤亞綠酒(Gazela Vinho Verde NV)
這款綠酒由洛雷羅(Loureiro)、阿瑞圖(Arinto)、塔佳迪拉(Trajadura)、阿維蘇(Avesso)和阿爾巴利諾(Albarino)5種葡萄混釀而成,酒精度為6.9% abv。此酒酸脆爽口,酒體較輕,含柑橘的味道,以及淡淡的花香和熱帶水果的味道,建議冰鎮(zhèn)后作為開胃酒飲用。此外,雖然許多綠酒因含微量二氧化碳而帶有氣泡,但此酒幾乎不含氣泡。
2. 維達斯珍藏起泡酒(Segura Viudas Brut Reserva Cava, Catalonia, Spain)
此酒由馬家婆(Macabeo)、帕雷亞達(Parellada)和沙雷洛(Xarel-lo)混釀而成,酒精度為11.5% abv。這款酒含檸檬和桃子的味道,酸爽可口,結(jié)構(gòu)平衡。可以作為餐前酒。
3. 2012年份的帝國田園歌海娜干紅葡萄酒(Campo Viejo Garnacha, Rioja DOCa, Spain)
圖片來源:Campo Viejo
此酒由100%的歌海娜(Grenache)釀制,酒精度為14%abv,以藍(lán)莓味為主基調(diào),還含有黑莓、紅櫻桃的味道,單寧含量低而柔順。飲用時不妨體驗一下葡萄酒與氧氣充分接觸后,香氣和風(fēng)味是如何發(fā)展變化的。
4. 桑德曼創(chuàng)始人珍藏波特酒(Sandeman Founder's Reserve Port, Portugal)
此酒由國產(chǎn)多瑞加(Touriga Nacional)、國產(chǎn)弗蘭卡(Touriga Franca)、紅羅巴卡(Tinta Barroca)、羅麗紅(Tinta Roriz)、獵狗(Tinto Cao)和紅阿瑪瑞拉(Tinta Amarela)6種葡萄品種混釀而成,陳年時間為5年,酒精度達20% abv。這款酒果味十足,包括煮熟的水果味、甜李子、無花果和黑莓味,余味順滑而集中。
5. 2013年份的狼園灰皮諾干紅白葡萄酒(Villa Wolf Pinot Gris Qba, Pfalz, Germany)
這款酒由100%灰皮諾(Pinot Gris)釀制,酒精度達12.5% abv。此酒含青蘋果和桃子的味道,酸脆爽口,酒體較輕,余味較短,特別適合不喜歡含太多的橡木味或者太高的酸度的葡萄酒的朋友。狼園酒莊(Villa Wolf)是一家歷史悠久的酒莊,早在1756年就已經(jīng)成立,但直到1996年,才由露森博士(Dr. Loosen)將其發(fā)展壯大。(編譯/Catherine)