2014年底已至，很多葡萄酒相關(guān)機(jī)構(gòu)或個(gè)人都開(kāi)始預(yù)測(cè)2015年的種種了。有的說(shuō)螺旋蓋會(huì)得到更廣泛的應(yīng)用，有的說(shuō)葡萄酒包裝會(huì)有所革新，還有的說(shuō)酒商應(yīng)該盡量采取直銷方式，減少中間商。

　　至于葡萄酒本身，隨著我們自身的葡萄酒知識(shí)在不斷增加，到了2015年，消費(fèi)者們應(yīng)更趨理性，將目光從“名莊名酒名產(chǎn)區(qū)”轉(zhuǎn)移到“小而精”的葡萄酒上來(lái)。

　　赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）和霞多麗（Chardonnay）都是消費(fèi)者們?cè)偈煜げ贿^(guò)的葡萄品種；波爾多（Bordeaux）、納帕谷（Napa Valley）、勃艮第（Burgundy）和索諾瑪縣（Sonoma County）更是公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)。不過(guò)，如果你已經(jīng)確定了自己的喜好，為何不選擇一些價(jià)格更加實(shí)惠，可能帶給你更多驚喜的“小眾”葡萄酒呢？

　　一、舊世界葡萄酒

　　本文就為消費(fèi)者推薦兩個(gè)值得淘一淘的葡萄酒產(chǎn)區(qū)——意大利和西班牙。實(shí)際上，這兩個(gè)國(guó)家也有非常“貴”的產(chǎn)區(qū)，如皮埃蒙特（Piedmont）和托斯卡納（Tuscany），杜埃羅河岸（Ribera del Duero）和里奧哈（Rioja）。然而，西西里島的黑珍珠（Nero d'Avola），卡帕尼亞（Campania）的菲亞諾（Fiano）或艾格尼科（Aglianico），抑或普利亞（Puglia）的薩雷斯薩雷提諾（Salice Salentino）等意大利葡萄酒不但價(jià)格實(shí)惠，品質(zhì)也非?？捎^。對(duì)于西班牙來(lái)說(shuō)，托羅（Toro）的丹魄（Tempranillo），胡米亞（Jumilla）的莫納斯特雷爾（Monastrell），以及卡斯蒂利亞（Castilla）地區(qū)的歌海娜（Garnacha）也都有很好的性價(jià)比。

　　二、值得關(guān)注的新世界葡萄酒還有哪些呢？

　　1. 阿根廷與智利

　　智利的長(zhǎng)相思與新西蘭的非常相似，而智利的赤霞珠更是其他產(chǎn)區(qū)同品種較好的代替品。如果你想嘗試有特色的葡萄酒，那就不妨感受一下源于波爾多（Bordeaux）的智利佳美娜（Carmenere）葡萄酒。

                                                                     智利佳美娜干紅葡萄酒

　　馬爾貝克（Malbec）的成功已使阿根廷成為了林立世界的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。如今，阿根廷優(yōu)質(zhì)馬爾貝克在全世界范圍內(nèi)都已打響了名號(hào)，而即便是該國(guó)更普通一些的馬爾貝克，其品質(zhì)也超過(guò)了其他許多同價(jià)位的葡萄酒。

　　2. 美國(guó)加州

　　相信所有的葡萄酒愛(ài)好者都十分了解納帕谷和索諾瑪縣，不過(guò)，帕索羅布爾斯（Paso Robles）同樣能出產(chǎn)令人感興趣的葡萄酒。帕索羅布爾斯出產(chǎn)的品種十分多樣，仙粉黛（Zinfandel）、西拉（Syrah）、歌海娜（Grenache）、維歐尼（Viognier）、瑚珊（Roussanne）和其他羅訥風(fēng)格葡萄酒（Rhone-style）應(yīng)有盡有，同時(shí)，它們的價(jià)格也都比較親民。

　　三、其他產(chǎn)區(qū)葡萄酒

　　除了上文提到的產(chǎn)酒大國(guó)，葡萄牙、羅馬尼亞和烏拉圭也都值得消費(fèi)者關(guān)注。葡萄牙擁有很多用本土品種釀制的餐酒；羅馬尼亞一直以托卡伊甜酒聞名，如今也開(kāi)始用富爾民特（Furmint）釀制干白葡萄酒了；夾在阿根廷和巴西之間的烏拉圭看起來(lái)并不像個(gè)產(chǎn)好酒的地方，但這個(gè)國(guó)家似乎有意做出一種帶有獨(dú)特風(fēng)格的丹娜（Tannat），有機(jī)會(huì)可以嘗試一下。（編譯/大寶）