每年,Liv-ex都會向全球酒商詢問該年的最好和最差的葡萄酒,同時也統(tǒng)計這些酒的報價。
縱觀2013年份的波爾多葡萄酒,酒質(zhì)可謂良莠不齊。而2014年份葡萄酒的良好品質(zhì)博得了眾多酒評家的芳心,他們對其的評價大多為“飽滿”、“純凈”、“可口”等詞匯。
五大名莊2013年份的表現(xiàn)跟2007年份不分上下,而2014年份則要比其2008年份的酒質(zhì)還要好,這也使得五大名莊紛紛占領(lǐng)各種“最佳”榜單。2014年的氣候?qū)τ谝蕾嚸仿澹∕erlot)等早熟葡萄品種的右岸(The Right Bank)是個挑戰(zhàn),然而,老色丹(Vieux Chateau Certan)等一些圣埃美?。⊿aint-Emilion)和波美侯(Pomerol)的優(yōu)秀酒莊依然躋身于十大2014年份波爾多葡萄酒榜單。 它們的非凡表現(xiàn)要歸功于對先進(jìn)葡萄管理科學(xué)技術(shù)的運用。
這些酒莊會不會辜負(fù)酒商和酒評家們的夸獎呢?它們的定價能夠博得消費者的芳心呢?
第一位:老色丹酒莊干紅葡萄酒(Vieux Chateau Certan, Pomerol, France)——梅洛80%/品麗珠(Cabernet Franc)19%/赤霞珠(Cabernet Sauvignon)1%
老色丹酒莊用實力證明了自己的魅力。JB評價2014年份的老色丹酒莊干紅葡萄酒為“低調(diào)的杰作”,舒斯特(Schuster)認(rèn)為它“香氣濃郁且可口誘人”。此外,它收獲的好評還有“平衡”、“果香馥郁”和“完美純凈”等。薩克林評價它為“完美切割的紅寶石”。
第二位:拉圖酒莊干紅葡萄酒(Chateau Latour, Pauillac, France)——赤霞珠89.8%/梅洛9.2%/品麗珠0.6%/味而多(Petit Verdot)0.3%
2014年份,拉圖酒莊的表先當(dāng)屬五大名莊最佳。邁克爾·舒斯特(Michael Schuster)和波爾多指數(shù)都形容它為“優(yōu)雅且完美”,JB認(rèn)為它“彰顯貴族風(fēng)范,但缺少拉圖的風(fēng)骨”。
第三位:白馬酒莊干紅葡萄酒(Chateau Cheval Blanc, Saint-Emilion, France)——梅洛55%/品麗珠45%
圖片來源:chateau-cheval-blanc
自2011年起,各種榜單都罕有白馬的名字。這個右岸的酒莊不喜歡用太多的品麗珠釀造葡萄酒,但是2014年份的品麗珠含量較以往年份卻有所提升。波爾多指數(shù)稱2014年份的白馬酒莊干紅葡萄酒為“酒質(zhì)杰出”,杰西斯·羅賓遜認(rèn)為它“如芭蕾般優(yōu)雅柔順”,JB則認(rèn)為它“不愧是白馬酒莊的佳品”。
并列第四位:侯伯王酒莊干紅葡萄酒(Chateau Haut-Brion Blanc, Pessac-Leognan, France)——梅洛50%/赤霞珠39%/品麗珠11%
侯伯王酒莊干紅葡萄酒的混釀里的梅洛含量要比其他四大名莊多,但它依然得到JB公司的好評,JB評價他為“一款嚴(yán)肅的酒”,法爾稱之為“強(qiáng)勁有力且不失精致”。
并列第四位:瑪歌酒莊干紅葡萄酒(Chateau Margaux, Margaux, France)——赤霞珠90%/梅洛3%/品麗珠3%/味爾多2%
除了拉菲,另一個凱旋而來的五大名莊之一就是瑪歌。這次,2014年份的瑪歌酒莊干紅葡萄酒收獲了許多好評,波爾多指數(shù)稱贊它“具有絕妙的平衡和風(fēng)度”,薩克林評價它為“口感強(qiáng)勁”,JB則認(rèn)為它“結(jié)構(gòu)平衡,具有較好的表現(xiàn)力和平衡”。(編譯/Mia)