小編在囊中羞澀時(shí),總是對(duì)著別人手中的好酒垂涎三尺!這時(shí)我總是想問(wèn),有沒(méi)有什么酒既不是很貴,又能滿(mǎn)足我挑剔的味覺(jué)呢?后來(lái)我發(fā)現(xiàn),有一個(gè)地方的酒不僅品質(zhì)出眾,而且價(jià)格也非常的實(shí)惠!今天小編就給大家介紹來(lái)自智利的葡萄酒!
聽(tīng)?wèi)T了波爾多(Bordeaux)和勃艮第(Burgundy)的名字,大家可能對(duì)智利葡萄酒會(huì)有點(diǎn)陌生,但是小編認(rèn)為,智利可是葡萄酒界的一匹黑馬呢!過(guò)去幾十年中,智利的釀酒工藝和營(yíng)銷(xiāo)理念都發(fā)生了巨大的轉(zhuǎn)變,使得越來(lái)越多的消費(fèi)者開(kāi)始關(guān)注這里的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。
智利被稱(chēng)作是釀酒師的天堂,它擁有狹長(zhǎng)的海岸線(xiàn)。東部的安第斯山脈(Andes)和西部的太平洋給智利的葡萄園提供了一個(gè)較溫暖的生長(zhǎng)環(huán)境,因此這里的葡萄都有很好的成熟度,釀出的酒也有著紛繁復(fù)雜的濃郁香氣。許多白葡萄的種植區(qū)位于海拔較高的山坡上,較低的溫度使得這里出產(chǎn)的白葡萄酒具有清新的果香和輕盈的酒體。智利還是少有的幾個(gè)沒(méi)有遭受到根瘤蚜蟲(chóng)干擾的國(guó)家之一。
上面講了智利酒的“天時(shí)地利”,現(xiàn)在來(lái)說(shuō)說(shuō)“人和”。智利優(yōu)越的葡萄種植環(huán)境吸引了很多國(guó)外的投資。20世紀(jì)末,智利不僅引進(jìn)了許多先進(jìn)的釀酒設(shè)備,還吸引了許多來(lái)自世界各地優(yōu)秀的釀酒師,他們釀造出了許許多多極富個(gè)性而又可口的葡萄酒。
最后給大家介紹幾款很值得品嘗的智利葡萄酒。他們都是來(lái)自智利最大的葡萄酒業(yè)集團(tuán)——干露酒莊的葡萄酒。
1. 干露羊駝莫斯卡托甜白葡萄酒(Vicuna Moscato, Itata Valley, Chile)
這款甜白葡萄酒散發(fā)著清新的果香和花香,還帶有一絲蜂蜜的甜美,在這春暖花開(kāi)的日子里,它可是你出游的不二之選哦!
2. 活靈魂酒莊紅葡萄酒(Vina Almaviva, Puente Alto, Chile)
1997年,干露酒莊和法國(guó)著名的木桐酒莊(Chateau Mouton Rothschild)的羅斯柴爾德男爵簽訂合作協(xié)議,建立了活靈魂酒莊(Almaviva Winery)。該酒莊推出的活靈魂干紅葡萄酒也將要在紅酒世界會(huì)員商城上線(xiàn)啦!
3. 麥卡斯特選珍藏黑皮諾紅葡萄酒(Maycas del Limari Reserva Especial Pinot Noir, Limari Valley, Chile)
最后一款酒來(lái)自麥卡斯酒莊,該酒莊在2005年也被干露酒莊收購(gòu)。這款酒帶有濃郁的草莓、藍(lán)莓和黑櫻桃的香氣,單寧柔順,余味悠長(zhǎng)。值得一提的是,此款葡萄酒獲得了國(guó)際葡萄酒與烈酒大賽(International Wine & Spirits Competition)的銀獎(jiǎng)!(編譯/Sylvie)