如今,許多人買酒??疵f,土豪只買列級名莊的葡萄酒。但是在名莊就總能買到佳釀嗎?恐怕不一定,酒好不好,還要看年份,天公不作美,難有絕世佳釀。但年份好就能出好酒嗎?也不一定,把偉大的年份釀砸的名莊大有人在。那想要買一瓶頂級佳釀怎么辦?還是看評分吧!
羅伯特·帕克多年以來已經(jīng)成為波爾多葡萄酒的標桿,他給高分的葡萄酒,價格蹭蹭蹭往上漲,而葡萄酒品質(zhì)一般也能得到市場的認可。在2016年,羅伯特·帕克宣布退休之后,甚至有人認為波爾多(Bordeaux)酒商會陷入迷茫,無法把握酒莊釀造的葡萄酒品質(zhì)。雖然羅伯特·帕克已經(jīng)退休,但是他已經(jīng)留給了我們一大批財富——一眾滿分佳釀。接下來,小編就帶你一覽波爾多五大一級名莊的滿分葡萄酒吧!
拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)
拉菲羅斯柴爾德集團(圖片來源:Lafite)
1. 1953年份拉菲古堡紅葡萄酒(1953 Chateau Lafite Rothschild, Pauillac, France):拉菲的第一款滿分紅葡萄酒出現(xiàn)在1953年,這瓶酒的價格也是拉菲滿分酒中最貴的一瓶,在葡萄酒搜索引擎(Wine-Searcher)上提供的稅前價格達到了1萬7千人民幣。
2. 1986年份拉菲古堡紅葡萄酒(1986 Chateau Lafite Rothschild, Pauillac, France):《醇鑒》雜志(Decanter)給波爾多1986年份打出了5分的滿分,并且認為波爾多最優(yōu)質(zhì)的地區(qū)包括波雅克(Pauillac)、圣朱利安(Saint-Julien)和圣埃斯泰夫(St.Estephe)。其中拉菲古堡就位于波雅克產(chǎn)區(qū)。好年釀好酒,拉菲沒有辜負這一個優(yōu)質(zhì)年份。
3. 1996年份拉菲古堡紅葡萄酒(1996 Chateau Lafite Rothschild, Pauillac, France):十年之后,波雅克又出現(xiàn)了一次滿分的年份,所以拉菲古堡又釀出一款滿分酒。為了紀念這款酒,同時為了防止別人偽造拉菲葡萄酒,這款酒的酒瓶上印上了羅斯柴爾德集團著名的五只箭的標志,中央刻有“Lafite”一詞。
4. 2003年份拉菲古堡紅葡萄酒(2003 Chateau Lafite Rothschild, Pauillac, France):這同樣是一個滿分年份,這也是近幾年拉菲古堡唯一一款帕克的滿分葡萄酒。
雖然拉菲古堡僅有這四款滿分酒,但仍有不少年份的葡萄酒獲得95分以上的高分,這些酒品質(zhì)也是十分優(yōu)秀。
看到這里,有許多人就好奇,1982年的拉菲去哪了?羅伯特·帕克在初評1982年份的拉菲的時候確實打了滿分100分,并且他的觀點與各大名家不一致,大部分人都認為1982年份的拉菲不值如此高分。但是在這款酒上市的時候品質(zhì)驚人,潛力無窮,毫無疑問地成為20世紀最佳年份之一,所以引起了巨大轟動。這樣,1982年拉菲和羅伯特·帕克都一舉成名。這也是網(wǎng)絡(luò)上各種“82年雪碧”、“82年礦泉水”的梗的由來。2009年,羅伯特·帕克再喝1982年的拉菲,把評分重新調(diào)整到了97分,但這也絲毫不會影響1982年份的拉菲古堡紅葡萄酒。
木桐酒莊(Chateau Mouton Rothschild)
木桐酒莊;圖片來源:pauillac-medoc.com
1. 1945年份木桐酒莊紅葡萄酒(1945 Chateau Mouton Rothschild, Pauillac, France):這是第一款被帕克評為滿分的木桐酒莊紅葡萄酒。要知道,木桐在釀造這款酒的時候還只是一座二級酒莊。(1973年升格為一級酒莊)
2. 1959年份木桐酒莊紅葡萄酒(1959 Chateau Mouton Rothschild, Pauillac, France):這款酒同樣是在木桐還是一座二級酒莊時釀造的滿分葡萄酒。
3. 1982年份木桐酒莊紅葡萄酒(1982 Chateau Mouton Rothschild, Pauillac, France):與那款聲名大噪的拉菲是同一年,但是木桐酒莊保持了100分。
4. 1986年份木桐酒莊紅葡萄酒(1986 Chateau Mouton Rothschild, Pauillac, France):1986年是一個非常優(yōu)秀的年份,所以拉菲和木桐在這年都釀造出了滿分葡萄酒。但這也是近幾年羅伯特·帕克給木桐的最后一個滿分酒。
與拉菲相比,木桐酒莊不僅葡萄酒品質(zhì)高,就連酒標的質(zhì)量也是一流。每年木桐酒莊都會邀請知名藝術(shù)家為酒莊創(chuàng)作酒標,這也使得木桐酒莊紅葡萄酒更具收藏價值。
瑪歌酒莊(Chateau Margaux)
瑪歌酒莊;圖片來源:millesima.fr
1. 1900年份瑪歌酒莊紅葡萄酒(1900 Chateau Margaux, Margaux, France):這款酒是一級莊中最老的滿分酒。它的年紀比帕克還要大,想必帕克品嘗此酒的時候也是懷著敬畏之心,最后給它打了滿分。除了年齡,它的價格也是一級莊滿分酒中最高的一款。
2. 1990年份瑪歌酒莊紅葡萄酒(1990 Chateau Margaux, Margaux, France):瑪歌酒莊再次拿到滿分酒跨越了90年。
3. 2000年份瑪歌酒莊紅葡萄酒(2000 Chateau Margaux, Margaux, France):2000年同樣是極佳的年份,《醇鑒》雜志(Decanter)給出的打分是5分,瑪歌也成功在這年釀造出來了滿分葡萄酒。
拉圖城堡(Chateau Latour)
1. 1961年份拉圖城堡紅葡萄酒(1961 Chateau Latour, Pauillac, France):1961年份是拉圖最早的滿分紅葡萄酒,它的售價也是拉圖城堡幾個滿分酒中最高的。
2. 1982年份拉圖城堡紅葡萄酒(1982 Chateau Latour, Pauillac, France):1982年拉圖城堡紅葡萄酒也被評為滿分酒,只不過爭議不如拉菲那么大,所以人們更關(guān)注82年的拉菲。
3. 1996年份拉圖城堡紅葡萄酒(1996 Chateau Latour, Pauillac, France):1996年份對于拉圖城堡來說是一個偉大的年份,不僅正牌酒獲得了羅伯特·帕克的滿分,它的副牌酒也是十分出色。杰西斯·羅賓遜(Jancis Robinson)給1996年份拉圖堡壘紅葡萄酒打了17.5/20分,對于副牌酒來說著實不易。不僅如此,這個年份是眾多滿分酒中價格最低的一款,其性價比可想而知。
拉圖城堡近幾年還有3款滿分酒:
4. 2003年份拉圖城堡紅葡萄酒(2003 Chateau Latour, Pauillac, France)
5. 2009年份拉圖城堡紅葡萄酒(2009Chateau Latour, Pauillac, France)
6. 2010年份拉圖城堡紅葡萄酒(2010 Chateau Latour, Pauillac, France)
拉圖城堡特點是雄武有力,它的正牌和副牌酒品質(zhì)都極高,因此它也成為了列級莊中為數(shù)不多釀造三牌酒的酒莊。
侯伯王莊園(Chateau Haut-Brion)
侯伯王莊園;圖片來源:esacademic.com
1. 1945年份侯伯王莊園紅葡萄酒(1945 Chateau Haut-Brion, Pessac-Leognan, France):1945其實是一個富有爭議的年份,盡管羅伯特·帕克給了這款酒滿分評價,但《葡萄酒觀察家》(Wine spectator)似乎不買賬,他們只給這款酒打了91分。而這一年的瑪歌也不好過,只有90分,但是拉圖城堡似乎更受《葡萄酒觀察家》喜愛,得到了他們給出的滿分評價。
2. 1961年份侯伯王莊園紅葡萄酒(1961 Chateau Haut-Brion, Pessac-Leognan, France):如果說1945年份氣候更適合梅多克(Medoc),那1961絕對是屬于佩薩克-雷奧良(Pessac-Leognan)。除了帕克,《酒窖情報》(Wine Cellar Insider)也給這款酒打了滿分。
3. 1989年份侯伯王莊園紅葡萄酒(1989 Chateau Haut-Brion, Pessac-Leognan, France):如果說滿分酒太多,讓你眼花繚亂,那你就來看1989年份的侯伯王莊園紅葡萄酒。帕克是這樣描述這款酒的:如果在離世之前只能再喝一瓶葡萄酒,我一定會選1989年份的侯伯王莊園紅葡萄酒。
近幾年侯伯王莊園的其他滿分酒還有:
4. 2005年份侯伯王莊園紅葡萄酒(2005Chateau Haut-Brion, Pessac-Leognan, France)
5. 2009年份侯伯王莊園紅葡萄酒(2009 Chateau Haut-Brion, Pessac-Leognan, France)
6. 2010年份侯伯王莊園紅葡萄酒(2010Chateau Haut-Brion, Pessac-Leognan, France)
侯伯王莊園不僅紅葡萄酒出色,他們釀造的白葡萄酒也十分出色,成為格拉夫(Graves)地區(qū)一顆耀眼的明星。(文/Xavier)