意大利是世界上最古老、最優(yōu)秀的葡萄酒產(chǎn)國之一。從風(fēng)格硬朗的巴羅洛(Barolo)、布魯奈羅(Brunello)到酒體飽滿、口感強(qiáng)勁豐富的阿瑪羅尼(Amarone),再到清爽迷人的普洛賽克(Prosecco),意大利為世界貢獻(xiàn)出風(fēng)格多樣的葡萄酒。下面,小編用10個選擇題,來檢測一下你對它的認(rèn)識。
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1. 巴羅洛被譽(yù)為意大利的酒王。請問它來自哪個產(chǎn)區(qū)?
A. 威尼托(Veneto)
B. 西西里島(Sicily)
C. 托斯卡納(Tuscany)
D. 皮埃蒙特(Piedmont)
2. 2009年,意大利葡萄酒官方組織將普洛賽克的釀酒葡萄名稱從普洛賽克改成什么?
A. 歌蕾拉(Glera)
B. 柯蒂斯(Cortese)
C. 帕雷亞達(dá)(Parellada)
D. 埃斯普芒特(Espumante)
3. 蒙塔希諾(Montalcino)產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)哪一種葡萄酒?
A. 基耶利尼(Chiellini)
B. 巴巴萊斯科(Barbaresco)
C. 布魯奈羅(Brunello)
D. 巴羅洛(Barolo)
4. 以下哪一種起泡酒產(chǎn)自倫巴第(Lombardy),并且采用香檳法釀造?
A. 藍(lán)布魯斯科(Lambrusco)
B. 弗朗齊亞柯達(dá)(Franciacorta)
C. 普洛賽克
D. 卡瓦(Cava)
5. “Biferno”指的是什么?
A. 它是位于巴羅洛產(chǎn)區(qū)的一個特級園
B. 它是圖拉斯(Taurasi)產(chǎn)區(qū)釀造紅葡萄酒的品種
C. 它位于莫利塞(Molise)地區(qū)的DOC產(chǎn)區(qū)
D. 它是威尼托產(chǎn)區(qū)一種采用風(fēng)干葡萄酒所釀的甜型紅葡萄酒
6. 普里米蒂沃(Primitivo)是普利亞產(chǎn)區(qū)(Puglia)主要的紅葡萄品種。請問它在美國的別名是什么?
A. 小西拉(Petite Sirah)
B. 多姿桃(Dolcetto)
C. 西拉(Shiraz)
D. 仙粉黛(Zinfandel)
7. “Collio”指的是什么?
A. 它是弗留利(Friuli)地區(qū)一個生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)灰皮諾(Pinot Grigio)葡萄酒以及其它白葡萄酒的產(chǎn)區(qū)。
B. 它是20世紀(jì)90年代肆虐瓦坡里切拉(Valpolicella)的一種疾病。
C. 它是蘇瓦韋(Soave)產(chǎn)區(qū)一種白葡萄品種,常常與卡爾卡耐卡(Garganega)混釀。
D. 它是埃塔納產(chǎn)區(qū)(Etna DOC)的產(chǎn)區(qū)聯(lián)盟。
8. 在意大利,Chiavennasca指的是哪一種出名的葡萄品種?
A. 內(nèi)比奧羅(Nebbiolo)
B. 黑曼羅(Negroamaro)
C. 桑嬌維塞(Sangiovese)
D. 艾格尼科(Aglianico)
9. 瓦波利切拉-阿瑪羅尼葡萄酒(Amarone della Valpolicella)的獨(dú)特之處在于?
A. 該酒采用斯拉沃尼亞橡木桶(Slavonian Oak)陳年至少48個月。
B. 該酒與瓦波利切拉產(chǎn)區(qū)其它混釀酒不同,它采用100%科維納(Corvina)釀造。
C. 該酒來自帕多瓦(Padua)東部的DOC產(chǎn)區(qū)。
D. 該酒采用風(fēng)干的葡萄發(fā)酵釀造成干型葡萄酒。
10. 以下哪個動物是經(jīng)典基安第(Chianti Classico)的標(biāo)志?
A. 白馬
B. 紅色野豬
C. 黑公雞
D. 金天鵝
答案揭曉: 1-5 DACBC 6-10DAADC
當(dāng)然,這10道題并不能完全涵蓋意大利葡萄酒。想要認(rèn)識意大利這個神秘的國度,不妨花點(diǎn)時間看看相關(guān)資料,希望各位讀者可以有更多的了解!(文/Shirley)