在葡萄酒的浩瀚世界里找到自己喜歡的葡萄酒是一件幸福的事情,但是過(guò)猶不及,萬(wàn)一喝膩了該怎么辦呢?別著急,接下來(lái)小編為大家推薦幾款葡萄酒,以備不時(shí)之需。
1. 如果你喜歡西拉(Syrah/Shiraz),不妨試試慕合懷特(Mourvedre)。
無(wú)論是來(lái)自法國(guó)還是澳大利亞的西拉紅葡萄酒多散發(fā)著香料和泥土的香氣,很適宜和野味或牛排搭配食用。很多情況下,慕合懷特多和其他葡萄品種混釀,比如西拉以及歌海娜(Grenache)等,但是單純用慕合懷特釀制的葡萄酒也別有一番風(fēng)味。和西拉相比,慕合懷特也有大量的肉味,單寧充沛,散發(fā)著更加濃郁的野生漿果以及草本植物的芳香。如果您喝膩了西拉紅葡萄酒,不妨試試同樣迷人的慕合懷特紅葡萄酒。
2. 如果你喜歡梅洛(Merlot),不妨試試內(nèi)比奧羅(Nebbiolo)。
梅洛仍是目前廣泛種植的國(guó)際化品種,其濃郁的李子味和天鵝絨般絲滑的口感為自己圈粉良多。相較而言,意大利品種內(nèi)比奧羅與梅洛也有很多相似之處,比如絲滑的口感和精細(xì)的質(zhì)地。此外,內(nèi)比奧羅還散發(fā)著焦油、黑莓以及玫瑰的復(fù)雜香氣,適宜與烤肉或者濃郁的番茄醬等搭配食用。
3. 如果你喜歡霞多麗(Chardonnay),不妨試試加州的維歐尼(Viognier)。
霞多麗憑借其如奶油般順滑的質(zhì)地和飽滿的酒體受到了很多人的喜歡。但是與霞多麗風(fēng)格相似的葡萄酒還有很多,比如加州的維歐尼干白葡萄酒。相較而言,加州的維歐尼酒體也頗為飽滿,濃郁強(qiáng)勁,散發(fā)著更多的花香以及少量的黃油香氣。
4. 如果你喜歡長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc),不妨試試阿爾巴利諾(Albarino)。
長(zhǎng)相思風(fēng)格清新,酸度高,散發(fā)著濃郁的柑橘類(lèi)水果的香氣,非常適合野餐或者開(kāi)派對(duì)時(shí)飲用。與長(zhǎng)相思相比,阿爾巴利諾除了具有清新的風(fēng)格和柑橘類(lèi)水果的香氣之外,還別有一番異域風(fēng)情,比如它還會(huì)散發(fā)出杏子和桃子等水果的香氣,不僅清新爽口,還有提神的功效喔。(文/Laura)