夏日的灼熱逐漸退散，秋天悄然來臨。天秤座（Libra），出生日期為9月23日-10月22日，屬于這個星座的日子也悄悄來臨了。

　　守護神是正義之神忒彌斯（Themis）的天秤座，有著公正的判斷力和杰出的平衡能力。在社交場合中，天秤們能表現(xiàn)出良好的協(xié)調(diào)能力，人際關系也較為和諧。在生活中，天秤們善于尋找穩(wěn)定和平衡的契合點。

　　那么，與天秤座相契合的葡萄酒也當具有良好的平衡性和穩(wěn)定性。其實，不少波爾多（Bordeaux）的紅葡萄酒，都具備良好的平衡性，小編特意挑選了一款價格親民、平衡性良好且性價比高的波爾多中級莊葡萄酒。

　　2011年羅吉莊園紅葡萄酒（2011 Chateau Roquegrave, Medoc, France）

1. 酒款介紹

　　這款酒由50%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、45%的梅洛（Merlot）和5%的品麗珠（Cabernet Franc）混釀而成。赤霞珠和梅洛的結合，以及些許品麗珠的加入，使得該酒的柔和度、單寧、酸度和果香等平衡得恰到好處，這與天秤座追求平衡的性格不謀而合。

　　這款酒呈現(xiàn)出迷人的石榴紅色色澤，紅色水果和黑色水果的香氣相互交織，與胡椒等香料的氣息相融合，平衡恰到好處，單寧柔和，口感順滑，酒體飽滿，結構均衡，且余味悠長。

　　2. 羅吉酒莊簡介

　　這款酒出自梅多克產(chǎn)區(qū)的羅吉莊園（Chateau Roquegrave），是該酒莊的正牌酒。羅吉酒莊在中級酒莊聯(lián)盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年發(fā)布的中級酒莊名單中榜上有名。酒莊所在地是梅多克產(chǎn)區(qū)北部的瓦勒亞克（Valeyrac）鎮(zhèn)，享有舒適的海洋性氣候。“Roquegrave”的法文含義為“石頭和砂礫土壤”，而酒莊的葡萄園正是以砂礫和石灰泥土壤為主，比較適合葡萄的生長。

　　3. 梅多克產(chǎn)區(qū)介紹

　　這款葡萄酒產(chǎn)自法國波爾多的梅多克產(chǎn)區(qū)，該產(chǎn)區(qū)被稱為“紅葡萄酒寶庫”，是法國的葡萄酒圣地。“Medoc”（梅多克）的名字來源于拉丁語，意為“水之間”。正如其名，梅多克東臨吉倫特河（Gironde），西接大西洋。梅多克的土壤主要為礫石，黏質(zhì)石灰?guī)r，這樣的土壤讓梅多克變成了葡萄樹生長的天堂，尤其是赤霞珠。再加上這里光照充足，溫度適宜，更加受到葡萄種植者的青睞。

梅多克的葡萄種植歷史非常悠久，早在中世紀時，修道院和貴族城堡周圍就出現(xiàn)了葡萄種植區(qū)。16世紀末，葡萄園初具規(guī)模。18世紀，梅多克的葡萄種植區(qū)域擴大到干化后的沼澤地。18世紀后期，葡萄園的種植和管理都具備相當?shù)囊?guī)模。1855年，波爾多分級制度建立，四個一級酒莊中，有三個分布在梅多克地區(qū)。

　　4. 釀酒葡萄品種

　　這款酒主要以赤霞珠和梅洛的混釀為主，輔之以少量的品麗珠。

　　赤霞珠的果皮顏色較深，擁有高單寧和高酸度，香味濃郁，帶有黑醋栗、黑櫻桃等黑色水果的香氣，并經(jīng)常伴隨有植物的味道，比如青椒和薄荷。

　　梅洛的香氣相對淡雅，單寧和酸度較低，不同的氣候條件下會表現(xiàn)出不同的香氣。

　　赤霞珠和梅洛混釀，梅洛能降低葡萄酒的苦澀感，給葡萄酒提供柔和的口感和飽滿的酒體，而赤霞珠則可以為葡萄酒帶來單寧、酸度和果香。

　　品麗珠釀制出來的葡萄酒一般酸度較高，單寧適中，帶有香料和漿果的濃郁香氣。加入些許品麗珠的這款酒，香氣更加復雜，而平衡性也更好。

　　屬于天秤座的日子就要到來，如果你是天秤座，不妨入手一瓶葡萄酒，在自己生日那天，舉杯對月邀影也好，與朋友共享也好，都是給自己不錯的生日禮物哦；如果你不是天秤座，那還有什么比給自己的天秤座朋友，準備一瓶與這個星座氣質(zhì)相近的葡萄酒更有創(chuàng)意的禮物呢？（文/Estella）