2014年1月29日，西班牙里奧哈（Rioja DOCa）產(chǎn)區(qū)某酒莊，8,125瓶白葡萄酒剛剛封裝。這些白葡萄酒已經(jīng)在美國橡木桶中熟成了21年，又在水泥槽中度過了約6年時(shí)間。

圖片來源：Marques de Murrieta

猜測(cè)難抵，西班牙出產(chǎn)的白葡萄酒在這近30個(gè)年頭里，能否經(jīng)受住時(shí)間的考驗(yàn)，歲月的洗禮。

　　這款酒是用什么葡萄品種釀制的？

　　97%維奧娜（Viura）和3%瑪爾維薩（Malvasia）。

　　維奧娜是白葡萄品種馬家婆（Macabeo）在西班牙的常用別名，這一品種是西班牙北部種植最廣泛的白葡萄品種。馬家婆具有較好的抗熱和抗旱能力，在貧瘠的土地上生長十分良好，產(chǎn)出的葡萄果實(shí)也比較早熟，用它釀造的白葡萄酒通常酒精度和酸度不高，適合在年輕時(shí)品嘗，也具有一定的陳年潛力。

　　這款酒是哪家酒莊釀的？

　　西班牙里奧哈，姆列達(dá)侯爵酒莊（Marques de Murrieta）。

圖片來源：Marques de Murrieta

姆列達(dá)侯爵是西班牙上里奧哈（Rioja Alta）的知名酒莊。該酒莊一直對(duì)葡萄園實(shí)行嚴(yán)格的管理，以期獲得最高品質(zhì)的葡萄，出產(chǎn)品質(zhì)卓越的葡萄酒。

　　1852年，盧西安諾·姆列達(dá)（Luciano de Murrieta）和加西亞·勒蒙納（Garcia-Lemoine）在里奧哈地區(qū)成功釀造出他們的第一款年份優(yōu)質(zhì)葡萄酒，并成功地將該款葡萄酒出口國外，成為里奧哈地區(qū)第一款出口的葡萄酒。這款葡萄酒的成功發(fā)售促使盧西安諾和加西亞購買了伊格酒莊（Finca Ygay），并創(chuàng)造了西班牙百年經(jīng)典的葡萄酒品牌——伊格（Castillo Ygay）系列葡萄酒。

　　帕克態(tài)度：100分！

圖片來源：Marques de Murrieta

著名葡萄酒評(píng)論家羅伯特·帕克（Robert Parker）給予了這款葡萄酒100分的滿分評(píng)價(jià)，并寫道：“倒在杯子里的這款酒會(huì)隨著時(shí)間的推移變得越來越年輕，至少可熟成50年，真的太出色了！”羅伯特·帕克從未給予西班牙白葡萄酒這樣的評(píng)價(jià)，并認(rèn)為這是他一生中嘗到的最好的白葡萄酒之一，優(yōu)雅與力量同在，酸度很高，余味極長，帶有礦物味，非常新鮮。

　　一個(gè)100分不夠，再送兩個(gè)100分！

　　這樣一款來自經(jīng)典酒莊的30年窖藏珍品，引得帕克團(tuán)隊(duì)組織了一場(chǎng)1919至1986年份的垂直品鑒。這場(chǎng)品鑒會(huì)上，1919和1932兩個(gè)年份的葡萄酒同樣獲得了滿分的殊榮，并創(chuàng)造了帕克團(tuán)隊(duì)一場(chǎng)品鑒會(huì)同評(píng)3個(gè)滿分的歷史記錄。

　　詹姆斯·薩克林（James Suckling）的傾情滿分

　　同是酒評(píng)界大咖的詹姆斯·薩克林也給了1986年份的該款酒100分的評(píng)價(jià)，認(rèn)為“這是一款令人驚艷的白葡萄酒，帶有烤菠蘿、蘋果干、花朵的味道，還伴有檸檬醬的香氣和少許杏仁的香氣。酒體飽滿，內(nèi)斂緊致，深度與美度共存。此酒還帶有蠟味、咸味和奶油的味道，留在口中的味道可持續(xù)數(shù)分鐘，是一款完美的葡萄酒。”

　　最后，請(qǐng)不要忘記這款西班牙白葡萄酒的名字——姆列達(dá)侯爵伊格特級(jí)珍藏干白葡萄酒（Marques de Murrieta Castillo Ygay Blanco Gran Reserva Especial, Rioja DOCa, Spain）（文/Salem）