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《神之水滴》中可不是只有貴到買不起的名莊

Those Great Value Wineries in the Manga of The Drops of God
2018年12月12日 10:03:28    紅酒世界網(wǎng)
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摘要: 提到人氣漫畫《神之水滴》,大家第一個(gè)想到的應(yīng)該都是其中的“十二使徒”,然而“十二使徒”的價(jià)格往往會(huì)令我們望而卻步。其實(shí),《神之水滴》中還推薦了很多性價(jià)比超高的好酒,來一起看看吧。
ABSTRACT: When it comes the popular manga The Drops of God, many people will think of the top 12 wines. However, there are some great value wines in the manga which are highly recommended.

相信愛酒的你對(duì)日本人氣漫畫《神之水滴》(The Drops of God)并不會(huì)感到陌生。這部作品的日本原名為《神の雫》,它以葡萄酒為主題,憑借華美的語言、專業(yè)的葡萄酒知識(shí)、精美的畫風(fēng)和細(xì)膩傳神的品鑒詞而廣受流傳?!渡裰巍返淖髡邽槿毡镜囊粚?duì)愛好葡萄酒的姐弟——樹林優(yōu)子(Kibayashi Yuko)和樹林伸(Kibayashi Shin),封面上的“亞樹直”(Agi Tadashi)是這對(duì)姐弟的共用筆名。

漫畫的故事由世界著名葡萄酒評(píng)論家神咲豐多香的一封遺囑展開。在遺囑中,神咲豐多香用自己的語言描述了12款酒的表現(xiàn),并將其稱為“十二使徒”。只有通過盲品的形式辨別出“十二使徒”和第13款被稱為“神之水滴”的夢(mèng)幻之酒的人才能繼承他的遺產(chǎn),因此他的兒子神咲雫與義子遠(yuǎn)峰一青在遺囑的“指引”下,展開了一場驚心動(dòng)魄的葡萄酒比試。

《神之水滴》中可不是只有貴到買不起的名莊

拋開故事情節(jié),我們來看看其中出現(xiàn)的酒。“十二使徒”固然是好的,但我們往往會(huì)因其價(jià)格而望而卻步。其實(shí),在尋找“神之水滴”的過程中,兩位主角也發(fā)現(xiàn)了許多極具個(gè)性的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。今天,小編就為大家整理了一份《神之水滴》中的高性價(jià)比酒款清單,包你喝得高級(jí),喝得高興。

1. 蒙特普雷特酒莊紅葡萄酒(Chateau Mont-Perat, Bordeaux, France)

這款酒出現(xiàn)在兩位主人公的首次對(duì)決中,神咲雫在喝下后的一瞬間仿佛聽到了音樂。他描述道:“那融在口中的甜味和緊繃的酸味在嘴里整個(gè)散開,正像皇后樂隊(duì)(Queen)主唱那甜美而沙啞的嗓音一樣,再配以多重吉他聲和鼓聲……聽起來像古典音樂但卻又不是。這是更加具有現(xiàn)代氣息的英國搖滾樂隊(duì)——皇后樂隊(duì)的音樂。”

《神之水滴》中可不是只有貴到買不起的名莊

蒙特普雷特酒莊(Chateau Mont-Perat)坐落于葡萄酒圣地波爾多(Bordeaux),曾被法國《費(fèi)雷葡萄酒指南》(Feret Wine Guide)譽(yù)為“波爾多首丘(Premieres Cotes de Bordeaux)皇冠上的珠寶”。1998年,戴斯帕家族(Despagne Family)將其購入麾下,并聘請(qǐng)了“飛行釀酒師”米歇爾·羅蘭(Michel Rolland)擔(dān)任釀酒顧問。正因如此,許多人都推斷蒙特普雷特酒莊出產(chǎn)的葡萄酒將會(huì)隨著時(shí)間的推移而越來越昂貴。

2. 力關(guān)莊園紅葡萄酒(Chateau Lagrange, Saint-Julien, France)

在尋找“使徒”的過程中,莎拉和遠(yuǎn)峰一青一起品酒,她告訴遠(yuǎn)峰自己曾喝過82年的力關(guān)莊園紅葡萄酒,但并不喜歡。遠(yuǎn)峰聽后,為她推薦了力關(guān)莊園另一年份的葡萄酒,以此證明釀造者的重要。《神之水滴》對(duì)于這款酒的詮釋是“野心勃勃,利用年輕的力量,改變世界葡萄酒勢(shì)力范圍的時(shí)代已經(jīng)來臨”。為何說這家酒莊“充滿野心”?這家三級(jí)莊(Third Growth)的“年輕力量”又在哪里?

《神之水滴》中可不是只有貴到買不起的名莊

圖片來源:chateau-lagrange.com

提起力關(guān)莊園,便不得不提日本三得利集團(tuán)(Suntory)。在當(dāng)時(shí)的波爾多,外資接手其產(chǎn)區(qū)內(nèi)的名莊并非是一件容易的事,三得利集團(tuán)為此與當(dāng)局周旋了很久,最終成功成為接手列級(jí)莊(Grands Grus Classes)的首家亞洲企業(yè)。幸運(yùn)的是,三得利集團(tuán)的加持給酒莊帶來了更多的資金支持,讓酒莊以嶄新的姿態(tài)和強(qiáng)大的實(shí)力,在新世紀(jì)書寫自己的篇章。

3. 貝卡塔納莊園紅葡萄酒(Chateau Boyd Cantenac, Margaux, France)

在尋找“第一使徒”的過程中,神咲雫品嘗到了貝卡塔納莊園紅葡萄酒。他將這款酒的表現(xiàn)比喻成一場“假面舞會(huì)”。酒款中的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)展現(xiàn)了濃郁的黑醋栗風(fēng)味,其中還蘊(yùn)含著一絲杏仁的甜美香氣。神咲雫認(rèn)為那是“熏過的飄香煙氣,還有無法名狀的泥土氣息,那是飽含了廣闊庭院中露水的大地芳香。”

《神之水滴》中可不是只有貴到買不起的名莊

圖片來源:www.boyd-cantenac.fr

貝卡塔納莊園(Chateau Boyd Cantenac)位于瑪歌(Margaux)產(chǎn)區(qū),在1855分級(jí)(1855 Grands Crus Classes)中被評(píng)為三級(jí)莊。酒莊擁有得天獨(dú)厚的風(fēng)土條件和精湛的釀酒工藝,多年來出產(chǎn)的葡萄酒品質(zhì)穩(wěn)定,具有瑪歌產(chǎn)區(qū)的經(jīng)典風(fēng)格,結(jié)構(gòu)渾厚,單寧緊實(shí),酒體豐滿,陳年潛力大,進(jìn)入適飲期后會(huì)有意想不到的驚喜表現(xiàn)。

4. 金玫瑰城堡紅葡萄酒(Chateau Gruaud Larose, Saint-Julien, France)

“第七使徒”對(duì)決失利后,神咲雫來到了自己小時(shí)候曾隨父親造訪的波爾多。在一場馬拉松長跑中,他品嘗到的這款金玫瑰令他想起了凱旋門(Arch of Triumph)的形象。神咲雫認(rèn)為,這款酒在初嘗時(shí)口感厚實(shí),與酒標(biāo)上較為女性化的形象相反,就如同宏偉壯觀的凱旋門一般;而細(xì)細(xì)品味后,你又會(huì)被它的細(xì)膩所折服。“是啊,凱旋門便是用來迎接勝利而歸卻也疲憊不堪的戰(zhàn)士們,并給予他們溫暖和撫慰的大門呀。”

《神之水滴》中可不是只有貴到買不起的名莊

這款酒產(chǎn)自二級(jí)莊(Second Growth)金玫瑰城堡(Chateau Gruaud Larose),其酒標(biāo)上刻著“王者之酒,酒中之王”(Le Vin des Rois, Le Roi des Vins)這一句話,足以彰顯它的霸氣。正如主人公所說的那樣,金玫瑰城堡紅葡萄酒結(jié)構(gòu)感良好,單寧豐富順滑,風(fēng)格強(qiáng)勁卻不失優(yōu)雅、細(xì)膩。

5. 博卡斯特爾酒莊教皇新堡紅葡萄酒(Chateau de Beaucastel, Chateauneuf-Du-Pape, France)

這款酒出現(xiàn)在“第三使徒”的對(duì)決中,在這次PK中,主人公二人均是選錯(cuò)了神咲豐多香所指定的酒款,而遠(yuǎn)峰一青就是將這款酒當(dāng)做了“第三使徒”。他在品嘗到這款酒后,將其形容為“鄉(xiāng)愁”并描述道:“這磚紅色的邊緣,難道不像夕陽嗎?還有酒中的香氣,像是青草,也像是幾種香料的混合氣息,甚至還能聞到從遠(yuǎn)處飄來的晚飯的香味。”

《神之水滴》中可不是只有貴到買不起的名莊

圖片來源:www.beaucastel.com

博卡斯特爾酒莊(Chateau de Beaucastel)素有“南羅訥河谷(Southern Rhone Valley)之王”的美譽(yù),其出產(chǎn)的酒款品質(zhì)優(yōu)異,連年獲得各大酒評(píng)家、酒評(píng)機(jī)構(gòu)的高分好評(píng)。這款酒產(chǎn)自教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape)產(chǎn)區(qū),其酒體飽滿,黑色水果、藍(lán)莓、摩卡、煙草、胡椒、甘草、紫羅蘭和香料等復(fù)雜香氣蘊(yùn)藏其中,單寧豐富,風(fēng)格強(qiáng)勁。(文/Tina)

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