在波爾多(Bordeaux),有一個(gè)產(chǎn)區(qū)面積極小,沒(méi)有任何分級(jí)制度,但卻誕生了諸多舉世聞名的葡萄酒,比如帕圖斯(Petrus)和里鵬(Le Pin)。這個(gè)產(chǎn)區(qū)便是大名鼎鼎的波美侯(Pomerol),其風(fēng)土條件極為優(yōu)越,名莊林立,其中就不得不提今天的主角——美歌酒莊(Chateau Hosanna)。該酒莊與帕圖斯酒莊同屬于右岸(Right Bank)極具影響力的莫意克家族(Moueix Family)。在莫意克家族的精心管理之下,美歌酒莊一直以持續(xù)不斷的美酒向世人展現(xiàn)波美侯的優(yōu)越風(fēng)土。其葡萄酒無(wú)論是濃郁度、純凈度、平衡感還是質(zhì)感都十分出色。今天,就讓我們一起回顧該酒莊過(guò)去3年期酒(En Primeur)的表現(xiàn)。
2015年:天佑之年
這一年,上天特別眷顧波爾多,幾乎沒(méi)有任何災(zāi)難。在這種近乎完美的情況下,波爾多各個(gè)產(chǎn)區(qū)都有搶眼的表現(xiàn)。杰西斯·羅賓遜(Jancis Robinson)盛贊2015年份是一個(gè)值得“歡呼與躁動(dòng)”的年份。波爾多右岸是令人滿(mǎn)意的產(chǎn)區(qū)之一,尤其是波美侯與圣埃美?。⊿aint-Emilion)產(chǎn)區(qū),這里的葡萄酒平衡性非常好,讓人看到了梅洛(Merlot)的潛力。
圖片來(lái)源:www.moueix.com
2015年份的美歌酒莊紅葡萄酒(Chateau Hosanna, Pomerol, France)采用82%梅洛與18%品麗珠(Cabernet Franc)釀制而成。在2016年4月的期酒周上,這款酒斬獲了諸多酒評(píng)家的高分好評(píng)。詹姆斯·薩克林(James Suckling)給出98-99分的高分,他認(rèn)為這款酒如同2015年份所有優(yōu)質(zhì)的波美侯葡萄酒一般,結(jié)構(gòu)如奶油般絲滑,口感則如天鵝絨般順滑,果味極具深度,品質(zhì)極佳。
尼爾·馬?。∟eal Martin)更是直言道:這是該酒莊成立以來(lái)第一款令我感到驚艷的葡萄酒,它酒體適中,單寧柔順,充滿(mǎn)許多松露水果與香料的氣息,余味悠長(zhǎng),縈繞于口腔之中,清爽且令人愉悅。他為此酒打出95-97分。
2016年:曙光再次降臨波爾多
2016年,波爾多又迎來(lái)了一個(gè)令人期待的年份。許多專(zhuān)業(yè)人士都非??春?016年份。尼爾·馬丁說(shuō),2016年毫無(wú)疑問(wèn)是一個(gè)頂級(jí)的年份。該年份起初較為潮濕,但夏季炎熱干燥的天氣與微量的降雨挽救了這一年份。隨后理想的天氣一直持續(xù)至采收季。
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對(duì)于2016年份的美歌,詹姆斯·薩克林再次給出了肯定,他表示這款酒整體風(fēng)格強(qiáng)勁,果香與風(fēng)味都給人留下了深刻的印象,余味強(qiáng)勁,單寧感強(qiáng),因此打出了96-97分的高分。
《葡萄酒愛(ài)好者》(Wine Enthusiast)則為這款酒打出94-96分,稱(chēng)其風(fēng)格非常緊致,單寧豐富,果香充沛而成熟,完美地展現(xiàn)了該年份葡萄酒應(yīng)有的品質(zhì)。
2017年:不負(fù)眾望
波爾多2017年是一個(gè)低產(chǎn)高質(zhì)的年份,雖然4月份的霜凍造成了葡萄減產(chǎn),但這并未影響葡萄的質(zhì)量。在霜凍過(guò)后,幸存的葡萄樹(shù)在令人欣喜的天氣下繼續(xù)茁壯生長(zhǎng)。晴朗干燥的天氣一直持續(xù)到采收季,9月初的降雨有效地緩解了干旱的情況。
圖為不同年份酒標(biāo)圖,僅供參考
2017年份的凱歌酒莊紅葡萄酒繼承了其一貫的風(fēng)格,完美地表達(dá)出風(fēng)土的卓越,博得一眾酒評(píng)家的贊賞。帕克團(tuán)隊(duì)(Robert Parker Team)在桶邊試飲時(shí)為這款酒打出96-98分的高分,該團(tuán)隊(duì)稱(chēng)贊道:這款酒酒體中等至飽滿(mǎn),質(zhì)地順滑,口感豐富且誘人,香氣富有層次感,異域香料的氣息貫穿始終。此外,詹姆斯·薩克林也給出了95-96分好評(píng),稱(chēng)其“余味非常悠長(zhǎng),具有美妙的果味和精致的單寧,口感耐嚼且令人興奮”。
回顧美歌酒莊過(guò)去3年的表現(xiàn)后,相信大家應(yīng)該對(duì)它2018年期酒充滿(mǎn)信心。屆時(shí),讓我們一起關(guān)注。(文/Shirley)