2014真理繆斯：帕克100分贊譽(yù)的“傳奇之作”

羅伯特·帕克（Robert Parker）是葡萄酒界的泰斗級(jí)人物，一款葡萄酒要想獲得他90分以上的高分好評(píng)實(shí)屬不易，更別說(shuō)滿分了。然而，今天小編為大家推薦的酒款憑借卓絕的品質(zhì)和令人驚艷的表現(xiàn)，一舉奪得帕克的100分好評(píng)，還被其贊為“傳奇之作”，這款卓越佳釀就是2014年真理繆斯紅葡萄酒（Verite La Muse, Sonoma County, USA）。

2014年真理繆斯紅葡萄酒（點(diǎn)擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購(gòu)買）

真理繆斯紅葡萄酒品質(zhì)卓爾不凡，除了2014年份外，其2001、2007、2008以及2013年份均獲得了帕克本人100分的贊譽(yù)，是一款名副其實(shí)的非凡佳釀。那么，這款酒為什么能有如此非凡的品質(zhì)，能多次獲得帕克的滿分好評(píng)呢？這首先要從兩位酒業(yè)大牛的傳奇相遇說(shuō)起，他們分別是杰克遜家族酒業(yè)（Jackson Family Wines）創(chuàng)始人杰西·杰克遜（Jess Jackson）和釀酒師皮埃爾·賽蘭（Pierre Seillan）。

杰西·杰克遜（左）與皮埃爾·賽蘭（右）（圖片來(lái)源：www.veritewines.com）

當(dāng)時(shí)，已擁有知名家族葡萄酒公司的杰西·杰克遜一直想打造出可與世界一流佳釀匹敵的葡萄酒，并且對(duì)索諾瑪縣（Sonoma County）出產(chǎn)世界級(jí)名酒的潛力信心十足。1997年，皮埃爾·賽蘭在前往加利福尼亞州（California）參觀時(shí)也看到了這片土地的巨大潛力，并且在許多釀酒理念上與杰克遜先生不謀而合，于是他受邀加入了杰克遜家族酒業(yè)，開(kāi)始在加州釀造波爾多風(fēng)格的葡萄酒，真理酒莊（Verite）由此創(chuàng)建。

皮埃爾·賽蘭（圖片來(lái)源：www.veritewines.com）

皮埃爾·賽蘭的釀酒生涯起源于其位于法國(guó)南部加斯科尼（Gascony）的家族酒莊，此后他曾在盧瓦爾河谷（Loire Valley）、波爾多以及托斯卡納（Tuscany）等地的多個(gè)酒莊進(jìn)行釀酒，積累了豐富的釀酒經(jīng)驗(yàn)。迄今，其釀酒生涯已超過(guò)五十載。通過(guò)在八個(gè)不同產(chǎn)區(qū)的工作，皮埃爾·賽蘭對(duì)于如何挖掘不同葡萄園的細(xì)微差異有了深刻的了解，這為其提出“微葡萄園（Micro-Cru）”理念和釀造優(yōu)雅感與復(fù)雜度兼具的葡萄酒奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。多年來(lái)，賽蘭先生打造出了很多高品質(zhì)的葡萄酒，但是他卻一直認(rèn)為自己只是“土地的仆人”，他的主要工作是“聆聽(tīng)”土壤的聲音，將不同土壤傳遞出來(lái)的信息用不同的葡萄酒詮釋出來(lái)。 

真理酒莊葡萄園（圖片來(lái)源：Verite）

真理酒莊的葡萄園坐落于索諾瑪縣的亞歷山大谷（Alexander Valley）、班尼特谷（Bennett Valley）、騎士谷（Knights Valley）和白堊山（Chalk Hill）這四個(gè)子產(chǎn)區(qū)，種植的葡萄品種包括梅洛（Merlot）、品麗珠（Cabernet Franc）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、味而多（Petit Verdot）和馬爾貝克（Malbec）。在“微葡萄園”理念的指導(dǎo)下，真理酒莊的葡萄園被分為了50多個(gè)微葡萄園，每個(gè)微葡萄園都會(huì)分別進(jìn)行采收和發(fā)酵，并根據(jù)不同地塊的特點(diǎn)來(lái)調(diào)整釀酒工藝和橡木桶的使用，從而為真理混釀的調(diào)配提供多種選擇。

真理酒莊葡萄園土壤（圖片來(lái)源：www.veritewines.com）

目前，真理酒莊共推出了三款各具特色且品質(zhì)非凡的佳釀，它們分別是繆斯（La Muse）、喜悅（La Joie）和欲望（Le Desir）。其中，繆斯以梅洛為主導(dǎo)，是一款類似波美侯（Pomerol）風(fēng)格的葡萄酒。該酒釀造精良，成酒復(fù)雜濃郁，猶如優(yōu)美的天鵝一般，是優(yōu)雅、柔順以及力量的象征，具有難以置信的深度和質(zhì)感。繆斯的首個(gè)釀造年份為1998年，帕克在2011年品鑒此酒時(shí)曾為其打出了95分的高分，還贊美其為“加州北部1998年份最優(yōu)質(zhì)的佳釀之一”。

繆斯紅葡萄酒（圖片來(lái)源：www.veritewines.com）

繆斯紅葡萄酒是一款名副其實(shí)的卓越佳釀，每一個(gè)帕克本人參與品評(píng)的年份都獲得了其90分以上的高分贊譽(yù)，其中還包括5次滿分。2014年真理繆斯紅葡萄酒是此酒在帕克退休前最后一個(gè)獲得其滿分的酒款，頗具紀(jì)念意義。

2014年真理繆斯紅葡萄酒（點(diǎn)擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購(gòu)買）

帕克對(duì)這款酒不吝盛贊，點(diǎn)評(píng)道：“2014年真理繆斯紅葡萄酒（年產(chǎn)量2,800箱）是一款傳奇之作。這款酒呈深邃的紫紅色，風(fēng)味美妙，散發(fā)著鉛筆屑、黑莓、焚香、亞洲香料、可可、李子以及一絲巧克力和橡木桶的香氣。入口后涌現(xiàn)出更為豐富的醋栗和黑莓風(fēng)味。這款酒口感油潤(rùn)，醇厚的酒體和大量果味之下展現(xiàn)出充沛的酸度和驚人的活力。此酒極其濃稠芳香，擁有充足的結(jié)構(gòu)感（對(duì)此年份來(lái)講，多少有些令人驚奇）?！?span style="font-size:12px;">（文/Laura）