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結構一詞在葡萄酒中的有兩方面的涵義，一個是葡萄酒的結構，一個是葡萄酒的口感結構。閱讀全文>>

葡萄酒如同人一樣，在其生命過程中也會有生老病死，因此，葡萄酒中偶爾出現(xiàn)一些不足或缺陷也是在所難免的。本文將帶您識別7種最常見的葡萄酒缺陷問題，為您正確鑒別變質(zhì)的葡萄酒提供指南。閱讀全文>>

蘇格蘭威士忌在世界威士忌市場上赫赫有名，要稱為蘇格蘭威士忌，就必須在蘇格蘭進行蒸餾，必須使用橡木桶進行陳釀，且陳釀時間至少需要3年。蘇格蘭威士忌根據(jù)所采用原料的不同，可以分為谷物威士忌、純…閱讀全文>>

不得不承認，葡萄酒的世界里，世外高人多，他們閱歷豐富，品飲葡萄酒的年數(shù)長，又肯花時間鉆研比較。閱讀全文>>

《我是歌手》為我們提供了一場音樂的盛宴，很多位優(yōu)秀的歌手在星光的舞臺上為我們演唱了一首又一首動人天籟的歌曲。音樂如同美酒一樣，你會用心傾聽音樂，那么你也能用心品嘗美酒。當你在兩者之間找到…閱讀全文>>

《我是歌手》為我們提供了一場音樂的盛宴，很多位優(yōu)秀的歌手在星光的舞臺上為我們演唱了一首又一首動人天籟的歌曲。音樂如同美酒一樣，你會用心傾聽音樂，那么你也能用心品嘗美酒。當你在兩者之間找到…閱讀全文>>

今天下午接受一家媒體訪問時問到我對葡萄酒的理解，我想每個品酒的人都可以各抒己見，在我看來日常佐餐之酒和特殊場合登場之酒一定有所區(qū)別，遇到愛酒的朋友一起品鑒時候則往往拿出稀世珍釀級別，于…閱讀全文>>

情歌和甜酒，優(yōu)美流暢的曲調(diào)和濃稠閃亮的酒液，交織出濃濃的情意，舉手投足之間，眼閃眸動之時，是無窮的思念，無盡的纏綿。閱讀全文>>

“植物的”、“皮革的”、“厚實的”、“礦物質(zhì)的”等這些詞語常常出現(xiàn)在各種各樣的品酒筆記中，本來這些詞匯的應用是幫助人們更好地了解葡萄酒，卻不曾想許多人看到這些詞匯后，更加無從了解葡萄酒的口感。拉…閱讀全文>>

味蕾是分布在舌頭、口腔等器官上的一系列味道感受器的總稱，而味覺正是這些味蕾對外部刺激的一種反映。因此，要培養(yǎng)敏感的味覺，我們要好好保護并主動開啟味蕾。本文將介紹6個正確保護和開啟味蕾的步…閱讀全文>>