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當(dāng)葡萄酒邂逅經(jīng)典電影——《飛越瘋?cè)嗽骸稸S仙粉黛

2013年4月27日 11:12:17    紅酒世界網(wǎng)
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摘要: 葡萄酒愛(ài)上電影。仙粉黛在葡萄酒界引起的旋風(fēng)絕不亞于麥克墨菲。

當(dāng)葡萄酒邂逅經(jīng)典電影——《飛越瘋?cè)嗽骸稸S仙粉黛

著名的波主要演員:

  麥克墨菲(McMurphy)  飾演者   仙粉黛(Zinfandel)

  劇情簡(jiǎn)介:

  一到新世界,仙粉黛就迫不及待地聚集一票弟兄對(duì)暴君赤霞珠(Cabernet Sauvignon)發(fā)起了聲勢(shì)浩大的革命。

20世紀(jì)70年代,赤霞珠一引入加州便很快成為市場(chǎng)嬌寵。然而,后來(lái)者仙粉黛另辟蹊徑,以新穎搞怪的面貌快速吸引了眾人,以期對(duì)葡萄酒世界的權(quán)利格局重新洗牌,將赤霞珠從王座上拉下來(lái)。加州儼然成了仙粉黛與赤霞珠的戰(zhàn)場(chǎng)。仙粉黛的反叛能成功嗎?

  編者點(diǎn)評(píng):

  仙粉黛猶如那瘋狂不羈的麥克墨菲,裝瘋賣(mài)傻間將死寂的葡萄酒世界攪渾,帶領(lǐng)著一批新事物朝著自由奔放的世界邁進(jìn),其“不自由毋寧死”的精神能否迎合當(dāng)下人們的口味呢?

仙粉黛葡萄酒帶有如草莓、覆盆子等濃郁的紅色水果香味,經(jīng)過(guò)橡木桶陳釀的仙粉黛葡萄酒還會(huì)呈現(xiàn)出皮革、黑巧克力等的香味。它可以釀造出兩種風(fēng)格截然不同的葡萄酒:一種為采用紅仙粉黛釀造的干紅葡萄酒,這種適合單品種釀制的仙粉黛紅葡萄酒口感干澀緊實(shí),單寧強(qiáng)勁,余味持久,上乘好酒的酒齡通??蛇_(dá)4-8年;另一種為采用白仙粉黛釀造的微起泡桃紅葡萄酒,,口感甜美、果香馥郁。這是不是與麥克墨菲的雙重人格不謀而合呢?

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