愛酒的人士有兩種，一種在于嘴上，一種在于口袋，然而，不管是哪種人都為葡萄酒價(jià)格的瘋漲立下了汗馬功勞，正是他們?cè)诨ù髢r(jià)錢消費(fèi)或收藏這些上乘佳釀。

對(duì)于這一情況，新西蘭籍葡萄酒大師山姆•哈羅普（Sam Harrop）說：“你覺得這個(gè)世界是不是瘋了？為啥就得花巨額擠破頭去購(gòu)買那些波爾多期酒呢？離波爾多幾百英里外的那地方也出產(chǎn)著不錯(cuò)的紅葡萄酒，而且這個(gè)地方有著更加出色的風(fēng)土，更重要的的是價(jià)格還很合理。”實(shí)際上，哈羅普所說的那個(gè)地方指的就是盧瓦爾河谷（Loire），而這種有著比波爾多葡萄酒有著更好風(fēng)味的紅葡萄酒就是品麗珠葡萄酒（Cabernet Franc）。哈羅普曾在盧瓦爾河谷工作過四年，為這里的釀酒師們提供釀酒咨詢，以便他們能夠釀出符合大眾口味的紅葡萄酒。盡管他的上述說辭有推銷盧瓦爾紅葡萄酒之嫌，但是不過否認(rèn)是品麗珠葡萄酒的確是一種被低估了的葡萄酒。你看看，在那些大型商超里，品麗珠葡萄酒要么根本就找不到，要么永遠(yuǎn)都被放在不顯眼的位置上。

圖片來源：Ursula Bruhl, Julius Kuhn-Institut

在法國(guó)盧瓦爾河谷，品麗珠被廣泛種植于安茹（Anjou）、布爾格伊（Bourgueil）、希儂（Chinon）和索米爾-尚皮尼（Saumur-Champigny）等地。作為一種適應(yīng)性很強(qiáng)的葡萄品種，品麗珠的開花和成熟都較早，最適宜在砂質(zhì)和白堊土質(zhì)土壤中生長(zhǎng)，用其釀造的葡萄酒酒體一般都很飽滿。此外，盧瓦爾河谷有著兩者不同的土壤類型，一種為礫石土壤，一種為海洋沉積巖土壤，這就為品麗珠葡萄酒的不同風(fēng)味打下了良好的基礎(chǔ)。

　　而葡萄酒進(jìn)口商則一而再地抱怨：“真的很難讓顧客們?nèi)ベI這些酒。”這部分是因?yàn)楸R瓦爾河谷至今都沒有一種完整的原產(chǎn)地保護(hù)法來分級(jí)這些葡萄酒，而顧客們也對(duì)這些酒感到盲目；還因?yàn)檫^去的盧瓦爾河谷紅葡萄酒往往都是劣質(zhì)葡萄酒的代名詞——過度萃取、口感青澀刺激，而哈羅普的品麗珠改造計(jì)劃也正在與此；還有部分原因是，作為一種國(guó)際葡萄品種，品麗珠的名聲一點(diǎn)都沒得到凸顯，因?yàn)槟切┟聘揪筒粫?huì)將其標(biāo)注出來，就像哈羅普說的，“如果奔富（Penfolds）用品麗珠來代替梅洛，那么品麗珠就不會(huì)是現(xiàn)在這個(gè)樣子了。”

　　然而，令人沮喪的是，盡管每一個(gè)產(chǎn)區(qū)都在努力地推廣其葡萄酒，但是盧瓦爾河谷的釀酒師們似乎無動(dòng)于衷。盡管他們的酒的確非常不錯(cuò)，但是在很多地方我們根本就買不到這些心儀的美酒。因此，你只能親身光臨盧瓦爾河谷，你才能品嘗這里的佳釀。查爾斯派恩酒莊特釀干紅（Domaine Charles Pain Cuvee du Domaine 2009 ）就是一支非常令人愛不釋手的新鮮口感的品麗珠葡萄酒，其口感非常清新，果味濃郁；如果你想要一款口感明快，充滿紅醋栗和干樹葉風(fēng)味的紅葡萄酒來搭配炭烤羊排，那你可以嘗試尼威涅酒莊干紅（Les Nivieres Saumur 2009）或白蓮娜特釀干紅（Domaine de la Paleine Cuvee de Printemps Saumur 2008）；而格瑞爾干紅（Chateau de la Grille Baudry-Dutur Chinon 2005）則是一款充滿濃郁橡木味，酒體飽滿，結(jié)構(gòu)精良平衡的品麗珠紅葡萄酒。