1. 卷須（Tendril）：葡萄樹自身沒有支撐能力，需要依靠卷須抓住棚架鋼絲來保持向上直立的狀態(tài)。

　　2. 花序（Cluster）：葡萄花成串聚在一起形成花序。葡萄花是雌雄同體的，每一朵成功授粉的花朵都有可能發(fā)育成一顆果實，花序最終可長成一串葡萄。

　　3. 節(jié)點（Node）：葡萄樹每年長出的新枝上，有許多間隔規(guī)律的凸起，即為節(jié)點。每個節(jié)點都會有一片葉子和花序，或者一片葉子和一根卷須。

　　4. 芽（Bud）：從葉柄與新枝的結合處長出，在下一個生長季可長成新枝、葉片、花朵和卷須。

　　5. 當年的新枝在冬季長成木質狀枝條，到來年春季就成為一年生木。由于一年生木上有可以長成新枝進而結果的芽，為控制和管理葡萄的生長，冬季需要對這些枝條進行修剪。一年生木根據(jù)芽的數(shù)量，可分為長枝（Cane）（8-15個芽）和短枝（Spur）（2-3個芽）。

　　6. 一年生木繼續(xù)生長，就會成為多年生木。多年生木組成葡萄的主干（Trunk）和臂干部分，即主蔓（Cordon）。

（編譯/Catherine）