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走進美國葡萄酒之父:羅伯特?蒙大維

2013年6月17日 17:39:24    紅酒世界網(wǎng)
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摘要: 2013年6月18日,美國葡萄酒教父羅伯特?蒙大維將迎來他100周歲的生日。雖然,這位偉大的葡萄酒傳奇人物在6年前已經(jīng)辭世,但他的精神、靈魂和創(chuàng)造力卻依舊為世人所稱頌。他改變了世界葡萄酒的格局,為新世界葡萄酒帶來了信心和遠見。

走進美國葡萄酒之父:羅伯特?蒙大維

羅伯特•蒙大維(圖片來源:robertmondaviwinery)

2013年6月18日,美國葡萄酒業(yè)傳奇人物羅伯特•蒙大維(Robert Mondavi)將迎來他100周歲誕辰;2008年,這位當之無愧的納帕葡萄酒大使和加州葡萄酒教父走完了他94年的傳奇人生。雖然現(xiàn)在距離他的去世已有近6年之久,但他依然被人們敬稱為“美國葡萄酒之父”。為了紀念這位葡萄酒界的偉人,今天,我們將一起回顧一下他與葡萄酒的不解之緣。

  羅伯特•蒙大維的父母都是第一代移民,一開始定居在美國北部的明尼蘇達州,做雜貨店生意。在羅伯特10歲的時候,全家從明尼蘇達搬到了加利福尼亞。家里做葡萄和蔬菜水果的批發(fā)生意,羅伯特的老爸很有經(jīng)濟頭腦,認準了加州的葡萄和葡萄酒產(chǎn)業(yè)會很有前途,在很短的時間里就從不名一文的意大利移民,變成了成功的生意人,上世紀30年代送羅伯特上了斯坦福大學(xué),學(xué)習(xí)商業(yè)和經(jīng)濟管理。正是這段學(xué)習(xí)經(jīng)歷,加上羅伯特開朗和善于交往的性格,奠定了他日后成功的第一個階梯。

  1943年,羅伯特的父母買下了納帕谷的庫格酒莊(Charles Krug Winery),羅伯特和他的兄弟彼特(Peter)隨即加入該酒莊。1965年,由于蒙大維在釀酒理念方面與家人有很大的分歧,他被“辭退”。在他被解雇后不久,他在奧克維爾建立了自己的酒莊——蒙大維酒莊(Robert Mondavi Winery),他的目標是釀制能與歐洲葡萄酒相媲美的世界一流葡萄酒。

  現(xiàn)在,他的目標實現(xiàn)了,蒙大維酒莊成為了家喻戶曉的酒莊。但在20世紀60年代,該酒莊的所在地不過是一塊農(nóng)田。據(jù)羅伯特的妻子瑪格麗特•蒙大維(Margrit Mondavi)稱:“20世紀60年代,納帕谷就像是個小鄉(xiāng)鎮(zhèn)。當時,該地種有1萬7千英畝葡萄,如今這里葡萄的種植面積達到了4萬英畝。蒙大維酒莊一路走來并不容易。在戰(zhàn)后復(fù)興及大蕭條時期,納帕谷許多葡萄園都掛上了待售的牌子,對相信納帕谷未來的人屈指可數(shù)。但這并沒有讓他望而卻步,他建立了自美國禁酒令以來的第一家新酒莊。”

  如今,蒙大維酒莊由美國星座葡萄酒公司(Constellation)接管。但盡管如此,蒙大維酒莊依然以生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的葡萄酒而著稱,羅伯特的精神、靈魂和創(chuàng)造力依然滲透于整個酒莊。

  為了讓您更進一步了解羅伯特及蒙大維酒莊,以下將援引羅伯特及蒙大維酒莊相關(guān)人士的一些語錄。

  羅伯特•蒙大維:“我在全世界找尋我的對手,然后不惜一切代價改進自己,以求超過對手。不過,在這個過程中,你得相信自己,你要愿意付出努力。你會遇到許多反對者,他們會拼命地對你說‘不’,但你一定要堅持向前!如果你心中有著強大的信念,那么你一定能成功。將你的精神和靈魂都融入你所做的事情中去,不斷努力,舍得犧牲,這就是我的秘訣。”

  羅伯特的妻子瑪格麗特•蒙大維:“他會給每個人建議。他堅信‘納帕谷有更多的好葡萄酒出產(chǎn),對我就越有利。’于是,他慷慨大方,樂于分享,仁慈博愛,我想這是他對納帕谷最大的貢獻。”

  格倫•沃克曼(酒莊的副總裁和總經(jīng)理):“他總是關(guān)注未來,他更看重的是前面的路而不是過去。盡管我們已經(jīng)取得了不少成績,但未來將會有更多的挑戰(zhàn)。他在50多歲的時候還依然活力十足,充滿了干勁。他不僅奠定了蒙大維酒莊的文化基調(diào),還為納帕谷的其他酒莊及整個美國葡萄酒業(yè)樹立了榜樣。”

  彼特•蒙大維(羅伯特的弟弟):“他對葡萄酒業(yè)(尤其是納帕谷的葡萄酒業(yè))所做的貢獻,值得我們每個人感激。他是納帕谷葡萄酒當之無愧的大使。在我所認識的所有葡萄酒界人士中,我認為沒有人能與他相媲美,并且我認為將來他的貢獻也不會有人超越。他為納帕谷創(chuàng)造了奇跡。”

  吉納維芙•詹森(酒莊的釀酒師):“我來納帕谷的時候還很年輕,蒙大維先生對我影響巨大,他十分注意細節(jié),同時又充滿了激情。我覺得這些特質(zhì)在生活和釀酒中都十分了不起。”

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